Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ഒരു കിഴങ്ങ് മാത്രം മതി നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. Potato Snacks at home!

ഒരു കിഴങ്ങ് മാത്രം മതി നമുക്ക് ഇതുപോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മൈദ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് എണ്ണയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഉരുളകളാക്കി എടുത്തു നന്നായിട്ട് ഒന്ന് പരത്തിയതിനുശേഷം ഒന്ന് ചുരുട്ടിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം വീണ്ടും പരിധിവരെ നമുക്ക് എണ്ണയിൽ ദോശക്കല്ല് ചൂടാകുമ്പോൾ ഒന്ന് പരത്തി ചുട്ടെടുക്കാവുന്നതാണ്. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യാനും […]

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മാത്രം മതി! ഇനി ഒരിക്കലും ദോശ കല്ലിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കില്ല; ദോശകല്ലിൽ ദോശ പെറുക്കി എടുക്കാം!! | Seasoning Dosa Tawa

Seasoning Dosa Tawa : ദോശ ചുടുമ്പോൾ നോൺ സ്റ്റിക് പാനുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ രുചി എപ്പോഴും ഇരുമ്പ് കല്ലിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ തന്നെയാണ് ലഭിക്കുക. എന്നാൽ പുതിയതായി ഒരു ദോശ ചട്ടി വാങ്ങി കൊണ്ടു വന്നാൽ അത് സീസൺ ചെയ്ത് എടുക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. മാത്രമല്ല സീസൺ ചെയ്യാത്ത ചട്ടികളിൽ ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചാൽ അവ ഒട്ടി പിടിക്കുകയും ചെയ്യും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ. എങ്ങിനെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പുതിയ ദോശക്കല്ല് സീസൺ ചെയ്ത് […]

ഇതാണ് പെർഫെക്റ്റ് ചായ.!! മിനിമം 10 ഗ്ലാസ്‌ എങ്കിലും കുടിക്കും; ചായ നന്നായില്ലെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല.. Perfect Milk Tea Recipe

Perfect Milk Tea Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള ഒന്നാണ് ചായ എങ്കിലും പലപ്പോഴും റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നും, ചായ കടകളിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന ചായയുടെ രുചി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്നില്ല എന്ന് പരാതി പറയുന്നവരായിരിക്കും കൂടുതൽ പേരും. ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിൽ ചെറിയ രീതിയിലുള്ള മാറ്റങ്ങളെല്ലാം കൊണ്ടുവരികയാണെങ്കിൽ റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈലിൽ ഉള്ള രുചികരമായ ചായ നിങ്ങൾക്കും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ചായ തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ചായ […]

ഖുശ്ബു ഇഡ്ഡലി വീട്ടിൽ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Home made easy khushbu idly recipe

Home made easy khushbu idly recipe ഖുശ്ബു നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതുപോലെ നല്ല സ്പോഞ്ചിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന തമിഴ്നാട്ടിലെ ഹോട്ടലുകളിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഹോട്ടലിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പച്ചരിയും അതുപോലെ ഉഴുന്നു ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് അവലും ചേർത്താണ് അരച്ചെടുക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് […]

സെലിബ്രിട്ടീസിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം അതിന് ക്യാപ്സിക്കം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമുളക് മാത്രം ഉണ്ടായാൽ മതി Ema datshi recipe

സെലിബ്രറ്റീസിന് വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട ഈ ഒരു വിഭവം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. കാരണം ഇതുണ്ടാക്കുന്ന വിധം തന്നെ വ്യത്യസ്തമാണ് പക്ഷേ നമുക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചേരുവകളാണ് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് ചേർക്കുന്നത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ക്യാപ്സിക്കം അല്ലെങ്കിൽ പച്ച മുളക് കളഞ്ഞു നീളത്തിൽ ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കുന്ന നല്ലപോലെ ഒന്ന് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് ബട്ടർ ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഈ ഒരു ക്യാപ്സിക്കമോ അല്ലെങ്കിൽ […]

വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ തയാറാക്കുമ്പോൾ ഇതൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം. Tasty Garlic Pickle Recipe

Tasty Garlic Pickle Recipe : വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇതൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്ന് തന്നെയാണ് വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ പക്ഷേ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുന്നേ നമുക്ക് തോലൊക്കെ കളഞ്ഞതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് എണ്ണയിലേക്ക് വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ഇത് നന്നായി വെന്തതിനുശേഷം മാത്രമേ അടുത്തൊക്കെ ചെയ്തെടുക്കാൻ പാടുള്ളൂ ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കറിവേപ്പില ചേർത്തുകൊടുത്ത വഴറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപൊടി കായപ്പൊടിയും […]

ബ്രോക്കോളി കൂടെ മഷ്റൂം കൊണ്ട് നല്ല കിടിലൻ ഒരു വിഭവം Brocoli mushroom recipe

നമുക്ക് പലർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യമാണ് ബ്രോക്കളി കൊണ്ട് പലതിനും വിഭവങ്ങൾ ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാറില്ല എന്നാൽ ബ്രോക്കോളി വളരെയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് അറിയുകയും ചെയ്യും ഇതുപോലെതന്നെ മഷ്റൂം കൊണ്ട് നമ്മൾ അധികം ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാറില്ല പക്ഷേ മഷ്റൂം കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ പലതരം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് എങ്കിലും ബ്രോക്കോളി മഷ്റൂം ചേർത്ത് നമുക്ക് ഒരു നല്ല രുചികരമായ ഒരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള വിഭവമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ വിഭവം നമുക്ക് എങ്ങനെ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ വെറുതെ കഴിക്കാനും […]

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു ഡ്രിങ്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് മതി വയറു നിറയും മനസ്സും നിറയും. Wheat flour juice recipe

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് അറിയില്ല പക്ഷേ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ആദ്യം നമുക്ക് കുറച്ച് പാലിൽ ഓട്സ് കുതിരാനായിട്ട് വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം പാല് വേറൊരു പാത്രത്തിൽ ചൂടാവാൻ വെച്ചിട്ട് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഗോതമ്പ് പൊടിയും ഒപ്പം തന്നെ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് ബദാം പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി അതിലേക്ക് നമ്മുടെ ഓട്സ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അവസാനമായിട്ട് നെയ്യിൽ വറുത്തെടുത്തിട്ടുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പും […]

രുചിയോടെ മീൻ തലക്കറി തയ്യാറാക്കിയാലോ ? fish curry preparing

മീൻതല കറി ഇഷ്ടമുള്ളവർ ധാരാളമാണ് .പ്രത്യേകിച്ചും ഷാപ്പുകളിൽ അടക്കം സുലഭമായി ലഭ്യമാകുന്ന ഒന്നാണ് മീൻതല കറി .കിടു രുചിയിൽ എങ്ങനെ മീൻതല കറി തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം .പൊറോട്ട ,കപ്പ,ചോറ് എന്നിവക്കൊപ്പം രുചിയോടെ നമുക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന മീൻ തല കറി ഇങ്ങനെ വീട്ടിൽ തയാറാക്കി നോക്കാം .ഉറപ്പാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപെടും

ഉടുപ്പി സ്റ്റൈലിൽ നല്ലൊരു മത്തങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കാം| Udupi style Special Pumpkin Curry

ഉഡുപ്പിയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള കറികൾ ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വളരെയധികം പ്രത്യേകതകളുണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചു മത്തങ്ങ നമുക്ക് ഒരു കുക്കറിലേക്ക് കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തന്നെ മഞ്ഞൾ പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളമൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഇതിനൊന്നും വേവിച്ചെടുക്കുക എന്നതിന് ശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങ മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ജീരകം എന്നിവ കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കുക. ഇത് നല്ലപോലെ എന്ത് […]