Asha Rajanarayanan

ഈ ചേരുവ കൂടി ചേർത്ത് വറ്റൽ മുളക് പൊടിക്കൂ! മുളകിന് രുചി ഇരട്ടിയാകും പൂപ്പൽ വരാതെ കേടാവാതെ സൂക്ഷിക്കാം!! | Tips To Make Chilli Flake

Tips To Make Chilli Flake : എല്ലാദിവസവും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കറികളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണല്ലോ ഉണക്കമുളകും, മുളകുപൊടിയും. സാധാരണയായി പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള മുളകുപൊടി പാക്കറ്റ് ആയി കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളത്. എന്നാൽ അതിന് പകരമായി ഉണക്കമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മസാലകൂട്ടും, ചില്ലി ഫ്ലേക്സും എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്തെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അതിനായി ആദ്യം തന്നെ ഉണക്കമുളക് നല്ല രീതിയിൽ തുണി ഉപയോഗിച്ച് […]

Jul 02, 2024 Read more

ഒരു പീസ് തെർമോകോൾ മതി! എത്ര പൊട്ടിയ കപ്പും ഇനി ഒറ്റ സെക്കന്റിൽ ഒട്ടിക്കാം! ഒരു തുള്ളി വെള്ളം പോലും ലീക് ആവില്ല!! | Easy To Repair Broken Plastic Mug

Easy To Repair Broken Plastic Mug : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പാത്രങ്ങൾ വാങ്ങി കുറച്ചു ദിവസം ഉപയോഗിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ തന്നെ അവ പെട്ടെന്ന് കേടായി പോകാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് മഗ്ഗുകൾ എല്ലാം വെള്ളത്തോടുകൂടി നിലത്ത് വീണാൽ പെട്ടെന്ന് പൊട്ടി പോവുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇത്തരം കപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കാതെ കളയുന്ന പതിവായിരിക്കും മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളത്. എന്നാൽ ചെറിയ രീതിയിലുള്ള പൊട്ടലുകളും വിള്ളലുകളുമെല്ലാം എളുപ്പത്തിൽ ശരിയാക്കി എടുക്കാനായി ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

Jul 02, 2024 Read more

ഇതും കൂടി ചേർത്ത് മീൻ കറി ഒന്ന് വെച്ചു നോക്കൂ! മീൻ ചാറിന് ഇരട്ടി രുചിയാവും; നല്ല കുറുകിയ ചാറോട് കൂടിയ കിടിലൻ മീൻ കറി!! | Kerala Special Fish Curry

Special Fish Curry : ഇതും കൂടി ചേർത്ത് മീൻ കറി വെച്ചു നോക്കൂ! മീൻ ചാറിന് ഇരട്ടി രുചിയാവും. ചോറിന്റെ കൂടെ നല്ല എരിയും പുളിയുമുള്ള മീൻകറിയുണ്ടെങ്കിൽ എത്ര ചോറ് വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാം. ചാറിന്റെ രുചി ഇരട്ടിയാക്കാൻ ഒരു പുതിയ കാര്യം കൂടെ ചേർത്ത് ഒരു മീൻ കറി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ. ഈ മീൻകറിയുണ്ടാക്കാൻ അത്ര സമയമൊന്നും വേണ്ടെന്നെ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ മീൻ കറി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ഫിഷ് – 500 ഗ്രാംഉലുവ […]

Jul 02, 2024 Read more

ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി മതി 5 മിനിറ്റിൽ കിടിലൻ ചായക്കടി റെഡി! ഇതൊന്ന് മതി വൈകീട്ട് ഇനി എന്തെളുപ്പം!! | Wheat Flour Egg Breakfast Snack Recipe

Wheat Flour Egg Breakfast Snack Recipe : ഗോതമ്പ് പൊടിയും മുട്ടയും കൊണ്ട് രുചികരമായ ഒരു നാലുമണി പലഹാരം പരിചയപ്പെട്ടാലോ? നാലുമണിക്ക് ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ലൊരു പലഹാരം അനിവാര്യമായ ഒന്നാണ്. കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന പലഹാരങ്ങൾ ഏറെയാണ്. എന്നാൽ അവ ആരോഗ്യപ്രദമായത് കൂടെ ആയിരിക്കണം. ഒരു കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടി ഉണ്ടെങ്കിൽ അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ പലഹാരമാണിത്. രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റായും വൈകുന്നേരത്തെ പലഹാരമായും ഇത് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. മുട്ടയും ഗോതമ്പ് പൊടിയും കൊണ്ട് […]

Jul 02, 2024 Read more

ചെറുപഴം കൊണ്ട് ഒരു വെള്ളമുണ്ടാക്കാം . Healthy Banana drink recipe

ചെറുപഴം കൊണ്ട് ഒരു വെള്ളമുണ്ടാക്കാം, വളരു രുചികരമായിട്ടുള്ള വെള്ളം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് ചവ്വരി വേവിച്ചെടുക്കണം നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഇത് വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കഴുകിയെടുക്കണം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചെറുപഴത്തിന്. നല്ലതുപോലെ അറിഞ്ഞു മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഒപ്പം തന്നെ ഹോർലിക്സ് അതിലേക്ക് തന്നെ കട്ട പാലും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ കസ്കസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതും. കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം. ഇത്രയും ചേർത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ […]

Jul 02, 2024 Read more

ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നമ്മൾ എന്തുകൊണ്ട് ചിന്തിച്ചില്ല എന്ന് തോന്നിപ്പോകുന്ന അത്രയും കിടിലൻ ഒരു പലഹാരം. Special potato 65 recipe

വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായ ഒരു പലഹാരമാണ് ഇനി ഉണ്ടാക്കുന്നത് നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക അടുത്തതായിട്ട് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകിയെടുത്ത വെള്ളം മുഴുവനായിട്ടും കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം വെള്ളം മുഴുവനായിട്ടും പിഴിഞ്ഞ് കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് . മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ഗരം മസാല എന്നിവയൊക്കെ ചേർത്തുകൊടുത്ത ഉപ്പും ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്ത് കോൺഫ്ലോറും ചേർത്തു യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇനി ഇതിലേക്ക് […]

Jul 02, 2024 Read more

ഉള്ളി ഉണ്ട് നല്ല കിടിലൻ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം ചെറിയുള്ളി മാത്രം മതി. Easy Restaurant Shallots curry recipe

ചെറിയുള്ളി മാത്രം മതി നമുക്ക് നല്ല രുചികരമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ചെറിയ തോല് പൊളിച്ചതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് ക്ലീൻ ചെയ്തെടുക്കാം അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക . ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം വഴറ്റിയെടുത്തു കഴിഞ്ഞ് ഇതിലേക്ക് പുളി കൂടി […]

Jul 02, 2024 Read more

കണ്ണടച്ച് തുറക്കുമ്പോഴേക്കും പലഹാരം റെഡിയാണ് രാവിലെ ഇതുപോലെ ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആണെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. Easy maida egg paper dosa recipe

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു 10 മിനിറ്റ് മാത്രം മതി ആവശ്യത്തിന് മൈദ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു ഒപ്പം ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച്. എടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ദോശ കല്ലിലേക്ക് ഒഴിച്ചു നല്ലപോലെ ഒന്ന് പരത്തി എടുത്തതിനുശേഷം രണ്ട് സൈഡും നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക രണ്ട് സൈഡും നല്ലപോലെ മൊരിഞ്ഞു കിട്ടും […]

Jul 02, 2024 Read more

ഒരു നാടൻ സാമ്പാറാണ് കിള്ളി സാമ്പാർ ഇത് അറിയാത്തവർ ഉണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായിട്ടും അറിഞ്ഞിരിക്കണം. Traditonal killi sambar recipe

പഴയകാലത്ത് ഒരു നാടൻ റെസിപ്പിയാണ് കിള്ളി സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി അതിലേക്ക് കുറച്ച് തക്കാളി അതിലേക്ക് കുറച്ച് പരിപ്പും ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുക്കറിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും. ചേർത്ത് കൊടുത്ത് വെള്ളവും ചേർത്ത് പുളിവെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് എടുത്താൽ മാത്രം മതി അവസാനമായിട്ട് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും താളിച്ചു കൊടുക്കണം. വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന […]

Jul 02, 2024 Read more

കുക്കറിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കാം. A simple cooker chicken recipe

കുക്കറിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ കറി ഇത് കുക്കറിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് സവാള ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം തക്കാളി കൂടി ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കുക. മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല മഞ്ഞൾപ്പൊടി അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചിക്കൻ മസാലയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു വെള്ളം […]

Jul 02, 2024 Read more