Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

വഴുതനങ്ങ ഉണ്ടോ അടിപൊളി ഒഴിച്ചു കറി തയ്യാറാക്കാം Brinjal Curd Curry Recipe (Kerala-style)

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വഴുതനങ്ങ വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു വഴുതനങ്ങ കറി ഉണ്ടാകുന്നത് അതിനുശേഷം നമുക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അടച്ചുവെച്ച് ആവിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നമുക്ക് എണ്ണയിൽ നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കാം നന്നായി വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഉടച്ചെടുക്കുക ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കടുക് ചുവന്ന കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന് മുളക് പൊടിയും […]

ഗോതമ്പിനൊക്കെ ഇത്ര രുചി ഉണ്ടെന്ന് അറിഞ്ഞത് ഇത് കഴിച്ചതിനുശേഷം ആണ്. Wheat paayasam recipe

ഗോതമ്പിനൊക്കെ എത്ര രുചി ഉണ്ടെന്നറിഞ്ഞത് കഴിച്ചതിനു ശേഷമാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു ഗോതമ്പ് പായസം ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനും വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ഗോതമ്പ് പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഗോതമ്പ് ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് എടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുതിർന്നശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പാനി ചെറുത് നന്നായിട്ട് […]

2+1+1 ഇതാണ് മക്കളെ ഒറിജിനൽ ദോശ കൂട്ട്.!! അരച്ച ഉടനെ മാവ് പതഞ്ഞു പൊന്തും; 1 കപ്പ് റവ കൊണ്ട് വെറും 10 മിനുട്ടിൽ മൊരിഞ്ഞ ദോശ.. | Indian Tasty Perfect Dosa Batter Recipe

Tasty Perfect Dosa Batter Recipe : ദോശ, ഇഡലി പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാത്ത വീടുകൾ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ വളരെ കുറവാണെന്ന് തന്നെ വേണം പറയാൻ. കഴിക്കാൻ വളരെയധികം രുചിയുള്ള പലഹാരങ്ങളാണ് ഇവയെങ്കിലും മിക്കപ്പോഴും മാവ് കുതിർത്തനായി ഇട്ടു വെച്ചില്ലെങ്കിൽ അവ ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ അരി കുതിരാൻ ഇടാതെ തന്നെ രുചികരമായ റവ ദോശ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അതിനായി മിക്സിയുടെ ജാർ എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒരു […]

ആസാദ്യ രുചിയിൽ ടൊമാറ്റോ എഗ്ഗ് പുലാവ് തയ്യാറാക്കാം Tomoto egg pulav recipe

ആസാദി രുചിയിൽ ടൊമാറ്റോ ഏക പുലാവ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ടൊമാറ്റോ എഗൈൻ ചേർത്തിട്ടുള്ള പുലാവ് പലതരം പുലാവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചേരുമ്പോൾ അതിന്റെ രുചി അടിപൊളിയായിട്ട് മാറുകയാണ്. എന്തുണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് അത് നോക്ക് അരി നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം മസാലയൊക്കെ തയ്യാറാക്കിയ ടൊമാറ്റോ ചേർത്ത് നല്ല രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ റെസിപ്പി എങ്ങനെയാണ് എന്നുള്ളത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി […]

ഒരു അഞ്ചുമിനിറ്റ് മതി വളരെ കുറച്ച് പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് തീ പോലും കത്തിക്കാതെ ഒരു വിഭവം Without fire curry recipe

വെറും 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് വെള്ളരിക്ക ആദ്യം തോല് കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷണങ്ങളുടെ മുറിച്ചെടുക്കാൻ തക്കാളി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് പച്ചമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും കൂടി അരച്ച് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടുക് താള് ചോദിച്ചു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് എണ്ണ നന്നായി ചൂടായി കടുക് ചുവന്ന മുളക് […]

മറ്റു കറികളൊന്നും വേണ്ട കുറച്ച് തക്കാളി ഉണ്ടെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ലഞ്ച് റെസിപ്പി. Special tomato rasam recipe

മറ്റു കറികൾ ഒന്നുമില്ലെങ്കിലും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ലഞ്ച് റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് തക്കാളി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലൊരു തക്കാളി സാദം ആണ്.. ഒന്നാമതായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ അധികം സമയം ഒന്നും എടുക്കുന്നില്ല രണ്ടാമതായിട്ട് കറി ഒന്നുമില്ലെങ്കിലും നല്ല ഫ്ലേവർ ഫുൾ ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന ആദ്യം നമുക്ക് അരി ഒന്ന് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക അതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് തക്കാളി ചോറ് തയ്യാറാക്കാനുള്ള മസാല തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് ഒരു പാൻ […]

ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ഒറട്ടി തയ്യാറാക്കാം Traditional old recipe orotti

പണ്ടത്തെ കാലത്ത് ഒരു വിഭവമാണ് ഈയൊരു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വൈകുന്നേരം ഒക്കെ കുറച്ചു ഗോതമ്പ് കുറച്ച് ശർക്കരയും കുറച്ച് തേങ്ങയും കൂടി നല്ല പോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഓരോ ഉരുളകളാക്കി വെച്ച് കൈകൊണ്ട് പരത്തി എടുത്താൽ മാത്രം മതിയാവും ഉറട്ടി റെഡിയായി കിട്ടും ഇത്രയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈയൊരു പ്രത്യേകത ഗോതമ്പ് കൊണ്ടാണ് അതുപോലെതന്നെ ചെറിയ മധുര ചേർന്നിട്ടും നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത്രയധികം […]

ചോറ് കഴിക്കാൻ വഴുതനങ്ങ ഉലത്തിയത് മാത്രം മതി എന്ന് ഇനി പറഞ്ഞു പോകും എല്ലാ ദിവസവും brinjal mezhukku puratti

ഊണ് കഴിക്കാൻ നമുക്ക് എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ വേണം അത് നമുക്ക് കുറച്ച് സ്പൈസി ആയിട്ടുള്ളത് വേണം ചില സമയത്ത് കറികൾ വേണം പക്ഷെ ചില സമയത്ത് നമുക്ക് വഴറ്റിയെടുക്കുന്ന ചില പലഹാരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചില കറികളൊക്കെ നമുക്ക് മനസ്സിൽ നിന്നും അതുപോലെതന്നെ കുറച്ച് അധികം വെജിറ്റബിൾസ് കൊണ്ട് അങ്ങനെ നമുക്ക് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വെജിറ്റബിൾസ് ആണ് അതിലൊന്നാണ് വഴുതനങ്ങ മെഴുക്കുപുരട്ടി ഒരു വഴുതനങ്ങ മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒറ്റ കാര്യമേ ഉള്ളൂ […]

ഒരു നാടൻ പലഹാരമായ പൊരിവിലാങ്കായ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Naadan porivilankaaya recipe

നാടൻ പലഹാരങ്ങളിൽ ഒരുപാട് കുറേക്കാലം മുമ്പ് ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് ഈയൊരു അരി കൊണ്ടുള്ള റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഇത്രയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിച്ചിട്ടുള്ള മറ്റൊരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാവില്ല എന്ന് പ്രേമിനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത ഇത് വളരെ കട്ടിയിലുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ്. അതുപോലെ ഇതിലും. മധുരപഹാരം കൂടിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഇത്രയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ടും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. ഇതും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് […]

കൊഴുക്കട്ട ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുത്താൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും അതുപോലെ ഹെൽത്തിയുമാണ്. Healthy moong dal sweet kozhukkatta

ഹെൽത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെറുപയർ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് നെയ്യും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ തേങ്ങയും ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ഏലക്കപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി കുഴച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അതിനുള്ളിലോട്ട് ഒരുമിച്ച് വെച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള […]