Asha Rajanarayanan

കർണാടക സ്പെഷ്യൽ ഗോലി ബാജി തയ്യാറാക്കാം Goli Baje (also called Mangalore Bajji or Mangalore Bonda) is a famous tea-time snack from coastal Karnataka.

കർണാടക സ്പെഷ്യൽ ഗോലിഭാജി തയ്യാറാക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് മൈദയിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് തൈരും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും വേണമെങ്കിൽ മാത്രം ചേർത്തു കൊടുക്കുക എന്നിട്ട് അതിനെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക ഇത്രയും ചെയ്തതിനു ശേഷം നന്നായിട്ട് കുറച്ചെടുക്കുക എന്നിട്ട് നമുക്ക് ഇതിനെ ചെറിയ കൈകൊണ്ട് തന്നെ എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ്. പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഇതിൽ വേറെ ചേരുവകൾ ഒന്നും ചേർക്കുന്നില്ല വെറും മൈദ […]

Sep 17, 2025 Read more

മത്തങ്ങയുംപയറും കൊണ്ട് നല്ലൊരു അടിപൊളി കറി Pumpkin Moong Dal Curry (also called Parangikai Paasi Paruppu Kootu in Tamil or Kaddu Moong Dal in North India

മത്തങ്ങയുംപയറും കൊണ്ട് നല്ലൊരു അടിപൊളി കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് മത്തങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കറിയാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ഇതിലേക്ക് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ജീരകവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക അതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാം. തിളച്ച കുറുകി വരുമ്പോൾ എനിക്ക് കടുക് താളിച്ച് ഒഴിച്ച് കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ […]

Sep 17, 2025 Read more

നല്ല പഞ്ഞി പോലെ നെയ്യപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Neyyappam is a traditional Kerala sweet

നല്ല പഞ്ഞി പോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുമ്പോൾ വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു നമുക്ക് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് പൊടിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത കുറച്ചു മൈദയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം. വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് നിയമം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മാവു തയ്യാറാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് നെയ്യപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പാത്രം വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ […]

Sep 17, 2025 Read more

ഈ ഒരൊറ്റ സാധനം മാത്രം മതി നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ enna kathirikka curry recipe

വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നുതന്നെയാണ് ഇത് നമുക്ക് തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്ന വഴുതനങ്ങ വെച്ചിട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് ഇത്ര ഹെൽത്തിയായിട്ട് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന മറ്റൊന്നും ഉണ്ടാവില്ല അതുപോലെതന്നെ നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തന്നെ കഴിക്കാൻ സാധിക്കും നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം ഇതിന് ആദ്യം നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് കനലിൽ ചുട്ടെടുത്തതിനുശേഷം വേണം ഇതിനെ ഒന്ന് […]

Sep 15, 2025 Read more

അസാധ്യ രുചിയിൽ സദ്യയിലെ കൂട്ടുകറി തയ്യാറാക്കാം koottucurry recipe

സദ്യയിലെ കൂട്ടുകാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കൂട്ടുകാർ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങ മുളകുപൊടി അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് അരച്ചിട്ട് വേണം ചേർക്കേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങ നല്ലപോലെ വറുത്ത് ചേർത്തു കൊടുക്കണം ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇവിടെ വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് കൂട്ട്ത കറി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നമുക്കുള്ള ഗുണകരം മാത്രം […]

Sep 15, 2025 Read more

സദ്യ തയ്യാറാക്കുന്ന ചെറുപയർ പരിപ്പ് പായസം moongdal payasam

സദ്യയിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ചെറുപയർ പരിപ്പ് പായസം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പായസം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചെറുപയർ വരുമ്പോൾ പായസം നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും പായസം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ചെറുപയർ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം നെയ്യില് നല്ല പോലെ ഒന്ന് വഴറ്റി എടുക്കാം അതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ഒരുപാട് […]

Sep 15, 2025 Read more

സദ്യക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന തക്കാളി പച്ചടി തയ്യാറാക്കാം sadya special tomaro pachadi

സദ്യക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന തക്കാളിപ്പച്ചട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന തക്കാളി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഈ ഒരു പച്ചരിയുടെ 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാത്രത്തിലെ ഒരു തക്കാളി വേവിച്ചത് മാറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ചമുളക് കടുകും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അരച്ചതിനുശേഷം അതുകൊണ്ട് ചേർത്തു കൊടുക്കാം ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് […]

Sep 15, 2025 Read more

ഇഡ്ഡലി ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള തേങ്ങാ ചമ്മന്തി special coconut chammandhi

ഇഡ്ഡലി ദോശയും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ വരുന്ന നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ടുള്ള തേങ്ങ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു തേങ്ങ ചമ്മന്തി ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ള വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായ ഈ റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഇത്രയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു തേങ്ങ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ രുചികരമായ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ […]

Sep 15, 2025 Read more

ബേക്കറിയിൽ കിട്ടുന്ന എരിവുള്ള കപ്പലണ്ടി bakery style spicy peanut

ബേക്കറിയിൽ കിട്ടുന്ന എരിവുള്ള കപ്പലണ്ടി തയ്യാറാക്കാം. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് വലിയ പണിയൊന്നുമില്ല നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് നല്ല എരിവുള്ള കപ്പലണ്ടി കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം വറുത്തെടുത്ത കപ്പലണ്ടി എടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത് കുറച്ച് എണ്ണയാണ് അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് കുറച്ചു കായപ്പൊടിയും അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത് കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും ഇത്തരം ചെറുത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് വറുത്തെടുത്തിട്ടുള്ള കപ്പലണ്ടി നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ചെറിയ […]

Sep 15, 2025 Read more

കൂടുതൽ മുളകിട്ട മീൻ കറി tasty mulakitta meen curry

വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള മുളകിട്ട മീൻ കറിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു മുളകിട്ട മീൻ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് മീൻ നല്ല പോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് മീൻ കറി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് സവാളയും തക്കാളിയും ചേർത്ത് കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ഉലുവപ്പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ […]

Sep 15, 2025 Read more