Asha Rajanarayanan

ദോശയ്ക്കു മാവ് അരയ്ക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ. A few things to keep in mind when grinding flour for dosa

ദോശക്ക് മാവായിരിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെ പറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ കാര്യങ്ങളൊക്കെ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചു തന്നെ ചെയ്യണം മാ വരക്കുന്ന സമയത്ത് നമ്മൾ ചേർക്കുന്നതിനു ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു ഉലുവ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് ചേർത്തു കൊടുക്കാം അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇതെല്ലാം ചേർക്കുന്നതോടെ നമുക്ക് ദോഷം അവൻ കൂടുതൽ സോഫ്റ്റ് ആവുകയും നല്ല സ്റ്റാറ്റസ് ആവുകയും ചെയ്യുന്നു ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് ഇതുപോലെ ചെയ്തതിനുശേഷം നമുക്ക് നന്നായിട്ട് അരച്ചുവെച്ച് നന്നായിട്ട് പൊങ്ങിയതിനു […]

May 07, 2026 Read more

ഇതൊരു അല്പം ചേർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ മീൻ കറിയുടെ സ്വാദ് കൂടും. Adding a little of this will enhance the flavor of the fish curry.

ഇത് ഒരല്പം ചേർത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് മീൻ കറിയുടെ സ്വാദ് കൂടും എന്നാണ് പറയുന്നത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചേർക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളാണ് കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് സാധാരണപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് കൂടാൻ കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് തക്കാളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇതിലേക്ക് പുളിവെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മുളക് പൊടിയും കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നതിനു ശേഷം മീനും കൂടി ചേർത്ത് ഉപ്പും […]

May 07, 2026 Read more

ബാക്കി വന്ന ചോറ് ഇനി ഒരിക്കലും കളയരുത് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ആക്കി എടുക്കാം. Never throw away leftover rice again Let’s make it like this.

നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ചോറിനെ നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുറച്ച് അരിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക വളരെ കുറച്ചു മാത്രം ഉഴുന്നു കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുത്ത ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് സാധാരണ പോലെ തന്നെ അടച്ചു വയ്ക്കാൻ രാവിലെ നേരത്തെ പൊങ്ങി വന്നു കഴിയുമ്പോൾ ഇതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ട് ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റൊന്നും തന്നെ പറ ഇതുപോലെ […]

May 07, 2026 Read more

ഗോതമ്പിടിയപ്പം പഞ്ഞി പോലെ ഈ ഒരു ഇടിയപ്പം മാത്രം മതി കറി പോലും വേണ്ട കഴിക്കാൻ. Just one piece of this rice cake is enough to eat, like a wheat pancake without even curry.

കറി പോലുമില്ല നമുക്ക് കഴിക്കാൻ തോന്നി നമുക്ക് വേറെ കറിയൊന്നും ആവശ്യമില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഗോതമ്പ് വീഡിയോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഗോതമ്പ് പൊടി നല്ലപോലെ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് നമുക്ക് തിളച്ച വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് എണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇടവ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഇടിയപ്പമാണ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. അതിനുശേഷം സാധാരണ കൊടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് പാത്രത്തിലേക്ക് പിഴിഞ്ഞൊഴിക്കാവുന്നതാണ് […]

May 07, 2026 Read more

തേങ്ങ ചമ്മന്തിയും സാമ്പാറും ഒന്നും ആവശ്യമില്ല ഇനി നമുക്ക് ഇത് മാത്രം മതി. We don’t need coconut milk or sambar anymore this is all we need.

ഇഡലിയുടെ കൂടെയും ദോശയുടെ കൂടെയും കഴിക്കാൻ ആയിട്ട് നമുക്ക് സാധാരണ തേങ്ങ ചമ്മന്തിയോ സാമ്പാറും ഒക്കെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് അങ്ങനെ തേങ്ങാ ചമ്മന്തിയും സാമ്പാറും ഒന്നും ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് മാത്രം മതി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആകെ ചെറിയ ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും കൂടി നന്നായിട്ട് ഒന്ന് കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് പരിപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിരുന്നു അതിലേക്ക് കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ആവശ്യത്തിന് കായപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ […]

May 07, 2026 Read more

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പച്ചടി. A vegetable dish like this with potatoes

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പച്ചടി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന പച്ചടിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് തേങ്ങാ പച്ചമുളക് ജീരകം കടുക് എന്നിവ തൈരും കൂടി അരച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു തൈരും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. https://youtu.be/YcW4yE3IPbs?si=wQEbjx4BCxUTXm-O

May 07, 2026 Read more

ഹെൽത്തി ആയിട്ട് ഇതുപോലൊരു പഞ്ഞി പോലെ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയാൽ കറി പോലും വേണ്ട. If you can make a healthy and fluffy putt like this you don’t even need curry.

ഹെൽത്തി ഇതുപോലത്തെ ഒരു പഞ്ഞി പോലെ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയാൽ നമുക്ക് കറി പോലും വേണ്ടാതെ കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പുട്ടിനെ കുറിച്ച് പറയുകയാണെന്നുണ്ടെങ്കിൽ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു നന്നായി ചതിച്ചതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു മസാലയൊക്കെ തയ്യാറാക്കുന്ന അതിനുശേഷം പുട്ടുപൊടിയിലേക്ക് ചേർത്തു നല്ലപോലെ കൂട്ടുകൂടി കുഴയ്ക്കുക അതിനുശേഷം നമ്മൾ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് പുട്ടുപൊടിയിലേക്കും കടുക് താളിച്ച് ഒഴിക്കുന്നുണ്ട് അതുകൊണ്ടുതന്നെയാണ് ഇത് നന്നായിട്ട് പഞ്ഞി പോലെയായി കിട്ടുന്ന ആവശ്യമില്ലാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ് വീഡിയോ […]

May 07, 2026 Read more

തടിയുള്ളവർ ചോറ് കഴിക്കുമ്പോൾ ഇനി പേടിക്കേണ്ട എത്ര കഴിച്ചാലും ഇനി തടി വയ്ക്കില്ല. Fat people don’t have to worry anymore when they eat rice No matter how much they eat they won’t gain weight anymore.

തടിയുള്ളവർ ചോറ് കഴിക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പേടിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം അവർക്ക് തടി വയ്ക്കുമ്പോൾ എന്നുള്ള പ്രശ്നമാണെങ്കിൽ തടി വയ്ക്കാതിരിക്കാൻ അവർ ചെയ്യുന്ന കുറെയധികം കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് ചോറ് ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് നമ്മൾ നല്ലപോലെ അരി വാർക്കാൻ ശ്രമിക്കാതെ കഴുകുമ്പോൾ നന്നായിട്ട് കഴുകിയതിനുശേഷം മാത്രം ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക അങ്ങനെ ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ഒരുപാട് അധികം പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്നും മാറിക്കിട്ടും ഈയൊരു പ്രശ്നമൊക്കെ ഒഴിവാക്കിയതിനു ശേഷം ചോറ് വേവിച്ച് നല്ലപോലെ അരിവാത്തതിനു ശേഷം എങ്ങനെയാണ് തടി […]

May 07, 2026 Read more

രാവിലെ എന്ത് എളുപ്പമാണ് റവ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ലൊരു ദോശ ഉണ്ടാക്കിയാൽ. How easy is it to make a delicious dosa like this with semolina in the morning?

രാവിലെ എന്തെടുക്കുവാ റവ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ദോശ ഉണ്ടാക്കി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും നല്ലപോലെ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ടു ഒന്ന് കുതിർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ മുളക് ചതച്ചത് സാധനങ്ങളൊക്കെ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നുണ്ട് എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് അറിഞ്ഞതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് വളരെ രുചികരമായിട്ട് ഒരു ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് ഈ ദോശ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ […]

May 07, 2026 Read more

റാഗി ഇഷ്ടം ഇല്ലാത്തവർ പോലും ഇത് കഴിച്ചു പോകും. Even those who don’t like ragi will eat this.

രാഗിഷ്ട്ടമില്ലാത്തവർ പോലെ റാഗി കഴിച്ച് പോകും അതുപോലെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു കൊഴുക്കട്ടയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് റാഗി നല്ല പോലെ തന്നെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം നന്നായി അരിച്ച് അതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനൊന്നും അരിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ നമുക്ക് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കണം എടുക്കുന്നത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു കൊഴുക്കട്ട പോലെ ആക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് ഇവിടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ […]

May 07, 2026 Read more