Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ഈ മീൻകറിക്ക് ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട്. Sadya special fish curry recipe

ഈ മീൻകറിക്ക് ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട് ചില സ്ഥലങ്ങളിലൊക്കെ സദ്യയുടെ കൂടെ നോൺവെജ് വിളമ്പുന്ന സ്ഥലങ്ങളുണ്ട് അവിടെയൊക്കെ മീൻകറിയും ഈ സദ്യയുടെ കൂടെ വിളമ്പാറുണ്ട് പക്ഷേ ആ മീൻ കറിക്ക് വളരെയധികം പ്രത്യേകതകളുണ്ട്. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചൂര മീൻ പോലത്തെ മീനാണ് എടുക്കാറുള്ളത് ആ ഒരു മീനിനെ അനുസരിച്ചു കട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം. നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം ഇനി നമുക്ക് ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാവല്ലേ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് കുറച്ചു […]

ചെറുപയറും ശർക്കരയും കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ How to make healthy sweet snack

ചെറുപയർ ശർക്കരയും കൊണ്ട് നല്ലൊരു പലഹാര പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെറുപയർ ആദ്യം നല്ലപോലെ കുക്കറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കര ചേർത്ത് നല്ലപോലെ പാനിയാക്കിയതിനു ശേഷം ചെറുപയറിന് അതിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കുക അതിൽ കുറച്ചു മുന്തിരിയും കാഷ്യുനട്ടും ഒക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വാർത്ത ഇതും കൂടെ ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായി ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത്ര […]

ബോളിയും പായസവും വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Kerala Trivandrum boli Recipe

മലയാളികളുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മധുരങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വോളിയം പായസം ഇത് നമ്മുടെ എല്ലാ നാടുകളിലും കിട്ടുകയില്ല പക്ഷേ കിട്ടുന്ന നാടുകളിൽ ഇത് കഴിച്ചിട്ടുള്ളവർക്ക് അറിയാം ഇത്രയും രുചികരമായ മറ്റൊരു പലഹാരം വേറൊരു സ്ഥലത്തുമില്ല ഇതുപോലെ രുചികരമായ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂഈയൊരു ബോളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് കടലപ്പരിപ്പ് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിലേക്ക് ശർക്കരയും ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഏലക്കപ്പൊടിയും കുറച്ച് നെയ്യും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കട്ടിലാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം […]

ഉള്ളിയും വേണ്ട വെളുത്തുള്ളിയും വേണ്ട നല്ല കിടിലൻ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം without onion garlic chammandhi recipe

നല്ല കിടിലൻ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഉള്ളി വേണ്ട വെളുത്തുള്ളി വേണ്ട മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല വളരെ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ മാത്രം മതി നമുക്ക് രാവിലെ വലിയ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം ഒരു ചീനച്ചട്ടി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ചു ഉഴുന്നുപരിപ്പും കുറച്ച് ദൂരം പരിപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ചു തേങ്ങയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കാൻ കുറച്ചു […]

മുതിര കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വളരെ ഹെൽത്തിയാണ് House gram thoran

മുതിര കൊണ്ട് നമ്മൾ പലതരം കാറുകൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് എന്നാൽ ഇതുപോലൊരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വളരെ ഹെൽത്തിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് മുതിര വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ കുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഇതിലേക്ക് നല്ലപോലെ വെള്ളം വാർത്ത കളഞ്ഞതിനുശേഷം അതിനുശേഷം ഇതിലെ നന്നായിട്ട് ഒരു പാന്റിനെ കുറിച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് മുതിരയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളം ഡ്രൈ ആയി കഴിയുന്ന സമയം വരെ ഒന്ന് ഇളക്കി കൊടുക്കുക […]

കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർ വരെ മിക്ക ആളുകൾക്കും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും Egg begetable fried rice

Egg begetable fried rice റസ്റ്റോറന്റ് രുചിയിൽ ഒരു ഫ്രൈഡ് റൈസ് ഇനി വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം! കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർ വരെ മിക്ക ആളുകൾക്കും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഫ്രൈഡ് റൈസ്. ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതു കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് അത്യാവശ്യം ഹെൽത്തിയായ ഒരു ഡിഷ് ആയി കൂടി പറയാവുന്നതാണ്. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും ഫ്രൈഡ് റൈസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിന് ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ രുചി ലഭിക്കാറില്ല എന്ന പരാതി പലരും പറഞ്ഞു കേൾക്കാറുണ്ട്. അത്തരം ആളുകൾക്ക് […]

അധികം കുഴഞ്ഞു പോകാതെ രുചിയോട് കഴിക്കാൻ വഴുതനങ്ങ തോരൻ ഉണ്ടാക്കാം. Brinjal thoran recipe

അധികം കുഴഞ്ഞു പോകാതെ രുചികരമായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ വഴുതനങ്ങ തോരൻ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത്രയധികം രുചികരമായ ഒരു തോരൻ ഉണ്ടോ എന്ന് നമുക്ക് തോന്നിപ്പോ സാധാരണ വഴുതന മെഴുക്കുപുരട്ടി അല്ല എന്നുണ്ടെങ്കിൽ നല്ല പോലെ ഒന്ന്. മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുകയും ഉപയോഗിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കറി ഉണ്ടാക്കുകയും ഒക്കെയാണ് ചെയ്യാനുള്ളത് അതുകൊണ്ട് ഒരു തോരൻ നിങ്ങൾ ആരും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഇതുപോലൊരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം […]

പ്രത്യേകിച്ച് കറികളൊന്നും വേണ്ടാത്ത അരി കൊണ്ടുള്ള നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം. Rice onion roti recipe

നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് സവാളയും പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും ഒക്കെ ചേർത്ത് കറിവേപ്പിലയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം വാഴയിലയിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം സ്പ്രെഡ് ചെയ്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് മാവ് ആയിട്ട് വെച്ച് കൊടുത്തു കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് പരുത്തി കൊടുക്കുക കൈകൊണ്ട് തന്നെ പരത്താൻ ശ്രമിക്കുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന തന്നെയാണ് വളരെ ഹെൽത്തി […]

ബാക്കി വരുന്ന ചോറ് കൊണ്ട് കിടിലൻ കിണ്ണത്തപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Leftover rice kinnathappam recipe

ചോറ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ബാക്കി വന്ന ചോറ് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം പച്ചരി കൂടെ ചേർത്ത് അരച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഈസ്റ്റും ഒപ്പം തന്നെ പഞ്ചസാരയും അതിലേക്ക്. ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കലക്കി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് അടച്ചു വയ്ക്കുക ഏകദേശം എട്ടു മണിക്കൂറെങ്കിലും അടച്ചു വച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി നമുക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് എടുക്കാവുന്നതാണ് […]

കോവയ്ക്കയും ഇച്ചിരി തേങ്ങയും മിക്സിയിൽ ഇങ്ങനെ കറക്കി നോക്കൂ.!! മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത കിടിലൻ വിഭവം.. | Tasty Kovakka Coconut Recipe

Tasty Kovakka Coconut Recipe : കോവയ്ക്ക ഉപയോഗിച്ച് പലതരം കറികളും, മെഴുക്കുപുരട്ടിയുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിലെ പതിവ് രീതി ആയിരിക്കും. കാരണം കോവലിന്റെ സീസൺ ആയാൽ വീടുകളിൽ നിന്നുതന്നെ അവ ധാരാളമായി ലഭിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ എല്ലാദിവസവും ഒരേ രീതിയിലുള്ള കറികൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ച് മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന വ്യത്യസ്തമായ ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം ഈയൊരു രീതിയിൽ കോവയ്ക്ക കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ കോവക്ക നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി നീളത്തിൽ […]