Asha Rajanarayanan

പച്ച മാങ്ങ ഇങ്ങനെ എണ്ണയിലിട്ട് ഒന്ന് വറുത്തു നോക്കൂ! വായിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ കിടിലൻ എണ്ണ മാങ്ങ റെഡി; കാലങ്ങളോളം കേടാകില്ല!! | Special Enna Manga Achar Recipe

Special Enna Manga Achar Recipe : പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലതരത്തിലുള്ള അച്ചാറുകളും, കറികളുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ പച്ചമാങ്ങ അച്ചാറിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ പച്ചമാങ്ങ നീളത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ശേഷം അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രമെടുത്ത് അതിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. എണ്ണ നന്നായി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഉള്ളിയും ബീറ്റ്റൂട്ടും കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കിയാൽ എന്തിന് കൂടെ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാം.Special Onion Beetroot Curry

Special Onion Beetroot Curry : വെറുതെ കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമാണ് ഉള്ളിയും ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ടും കൊണ്ടുള്ള സാലഡും നമുക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും ഈ ഒരു സാലഡ് കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന സവാള നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക ജ്യൂസ് അതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇനി അതിലേക്ക് എന്തൊക്കെയാണ് ചേർക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കിയത് സാലഡ് എടുത്തു കഴിയുമ്പോൾ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് […]

Oct 20, 2025 Read more

പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു മയോണൈസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Boiled egg mayonise recipe

പച്ചമുട്ടുകൊണ്ട് മാത്രമല്ല പുഴുങ്ങി മുട്ട വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് നമുക്ക് മയോണൈസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന മുട്ട നല്ല പോലെ പുഴുങ്ങി എടുക്കാൻ ശേഷം അതിന്റെ മഞ്ഞ മാറ്റിയതിനുശേഷം വെള്ളം മാത്രം എടുത്ത് അതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളിയും എണ്ണയുമൊക്കെ ചേർത്തിട്ട് പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്ന ഈ ഒരു മൈനസിനെ പ്രത്യേകത വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഒന്നാമതായി മുട്ടയാണ് അതുകൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് വേറെ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല ഈയൊരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരുപാട് […]

Oct 20, 2025 Read more

പച്ചക്കായ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ നമുക്ക് ചോറ് കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി എന്ന് തോന്നും Healthy Raw banana stir fry recipe

പച്ചക്കായ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്നും തയ്യാറാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് വെറുതെ തന്നെ കഴിക്കാൻ തോന്നും പക്ഷേ നമുക്കിത് ചോറിന്റെ കൂടെ മാത്രമല്ല കഞ്ഞിയുടെ കൂടെയൊക്കെ വളരെ നല്ലൊരു കോമ്പച്ചക്കായി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം വേണം പച്ചക്കറി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കേണ്ട അതിനുശേഷം നമുക്കൊരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മഞ്ഞൾപൊടിയും ചേർത്തുകൊടു നല്ലപോലെ വേവിച്ച് ഇതൊന്നു വെന്തു കഴിയുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

Oct 20, 2025 Read more

ചക്ക കിട്ടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ ഉറപ്പായിട്ടും ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം. Jackfruit sweet recipe

ചക്ക കിട്ടുമ്പോൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് നല്ല പഴുത്ത ചക്ക കിട്ടുകയാണെന്നുണ്ടെങ്കിൽ അതിനെ ഇതുപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം കുറച്ചുനേയും ചേർത്ത് ഒരു പാനിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നായിരുന്നു അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു നല്ലപോലെ ഇളക്കി. യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ചു ചക്കയും എടുത്ത് അരച്ചതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവാത്ത നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മാഗോ കൊഴുക്കട്ട. Mango KozhuKatta Recipe

മാമ്പഴം കിട്ടുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് മാമ്പഴും അരിപ്പൊടിയും കൊണ്ട് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഇതിനെ ഒന്ന് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു പഞ്ചസാര കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത നല്ലപോലെ യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം അതിനുശേഷം ഇത് കൈകൊണ്ട് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്ത് ചെറിയൊരു ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിനുള്ളിലേക്ക് തേങ്ങയും ശർക്കരയും ഏലക്ക പൊടിയും കൂടിയുള്ള മിക്സ് വെച്ച് കൊടുത്ത് അതിനു ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇറച്ചി കറിയുടെ അതേ രുചിയിലുള്ള വറുത്തരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കാം Indian special masala potato curry recipe

വറുത്തരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് സവാള ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്തു മഞ്ഞൾപൊടിയും അതുപോലെതന്നെ മുളകുപൊടിയും ഗരം മസാലയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. കുറച്ചു വെള്ളം കൂടി അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് […]

Oct 20, 2025 Read more

പുട്ട് ഇത്രയും സ്വാദോടെ കൂടി കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന അറിഞ്ഞിരുന്നില്ല ഇതൊരു വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള പുട്ട് തന്നെയാണ്. Easy variety masala puttu recipe

പുട്ട് വ്യത്യസ്തമായി കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന അറിഞ്ഞിരുന്നില്ല അത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പുട്ടാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് പുട്ടുപൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കണം അതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത് കുറച്ചു സാധനങ്ങൾ ഉണ്ട് അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത്. അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം ഉള്ളി പിന്നെ ചേർക്കേണ്ട കുറച്ച് അധികം ചേരുവകൾ ഉണ്ട് ഇതെല്ലാം […]

Oct 20, 2025 Read more

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നീര് ദോശ Home made neer dosa

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നിർദേശ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളതാണ് അതുപോലെതന്നെ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് പച്ചരി വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി കുതിർന്നതിനുശേഷം നല്ലപോലെ നരച്ചടിക്കാതെ അതിനുശേഷം വെള്ളം കുറച്ചു കൂടി കുറച്ച് സമയം അടച്ചു വയ്ക്കാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് അതിനുശേഷം രാവിലെ ആകുമ്പോൾ ദോശക്കല്ല് വെച്ച് ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് വെള്ളം ലൂസ് ആയിട്ട് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു പെട്ടെന്ന് തന്നെ വേവിച്ച് മറിച്ചിടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് നിർദേശം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് തേങ്ങാപ്പാൽ കൂടി ചേർത്താൽ […]

Oct 20, 2025 Read more

ലവരിയാ എന്ന പേരിൽ കിട്ടുന്ന ഈ ഒരു പലഹാരം | Lavariya Sreelankan sweet recipe

Lavariya Sreelankan sweet recipe ശ്രീലങ്കൻ ലവരിയാ എന്ന പേരിൽ കിട്ടുന്ന ഈ ഒരു പലഹാരം നമുക്ക് വളരെയധികം പ്രിയപ്പെട്ട മറ്റൊരു പലഹാരത്തിന്റെ മുഖച്ഛായ തോന്നിപ്പോകും, കാരണം ഇടിയപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന പോലെ ഉണ്ടാക്കി അതിനുള്ളിൽ ഇലയടയുടെ മിക്സ് വെച്ച് മഞ്ഞളിന്റെ ഇലയിൽ മടക്കി തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവം എല്ലാവരെയും മലയാളികൾക്ക് ഒരുപാട് പ്രിയപ്പെട്ടതാകും കാരണം നമ്മുടെ ഒരു സ്വാദ്തന്നെയാണ്… ഈ ഒരു വിഭവത്തിനുള്ളത് പേര് മാത്രമാണ് വ്യത്യാസം ഉള്ളത്… തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊണ്ട് തന്നെ വ്യത്യസ്തമായി ഈ ഒരു […]

Oct 20, 2025 Read more