Asha Rajanarayanan

സദ്യ സ്പെഷ്യൽ കുമ്പളങ്ങ മോരുകറി തയ്യാറാക്കാം

ഈ സദ്യക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ കുമ്പളങ്ങി മോരുകറിയും വെച്ചിട്ടുള്ള ഒരു രസകരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് സാധാരണ നമ്മൾ ഇതുപോലൊരു കറി തയ്യാറാക്കാറുണ്ട് എന്ന് ചോദിച്ചാൽ നമുക്ക് ഒത്തിരി അധികം ഓണം ഫെസ്റ്റിവൽ ആഘോഷങ്ങളും പല ജില്ലകളും പലതരത്തിലുള്ള കറികളും ഒക്കെ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട് അങ്ങനെയുള്ള സമയത്ത് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് കുമ്പളങ്ങി ചേർത്തിട്ടുള്ള ഒരു കറി ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒറ്റ കാര്യം മാത്രമേ ഉള്ളൂ. കുമ്പളങ്ങ നല്ല പോലെ ഒന്ന് തോല് കളഞ്ഞ് ചെറിയ […]

Sep 08, 2024 Read more

ചിക്കൻ ഇല്ലെങ്കിലും കൂണ് കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു തോരൻ

ചിക്കൻ ഇല്ലെങ്കിലും കൂണ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു തോരനിയൊരു തോരൻ മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു തോരനാണ് തോരൻ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ആദ്യം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം ഒരു ചീനച്ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളകും പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം ഈ കോണ് ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുറച്ചു വെള്ളവും ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം […]

Sep 08, 2024 Read more

ഓട്സ് കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ഇഡ്ഡലി!! അരിയും, ഉഴുന്നും വേണ്ട,10 മിനിട്ടിൽ ഓട്സ് കൊണ്ട് ഒരടിപൊളി വിഭവം; ഇത് ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഇത്ര എളുപ്പമോ.!! Special Oats Idli Recipe

Special Oats Idli Recipe : നമ്മുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണല്ലോ ഇഡലി.. സാധാരണ ഇപ്പോഴും നമ്മളെല്ലാവരും പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഹെൽത്തി ആയിരിക്കുന്നതിനു പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്.. നമുക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഊർജം ലഭിക്കുന്നത് ഇതിൽ നിന്നും ആണല്ലോ… പ്രഭാത ഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരമാക്കിയാലോ. ഓട്സ് ഇങ്ങനെ കൊടുത്താൽ ആരും വേണ്ട എന്ന് പറയില്ല. ഇഡ്ഡലി മിക്കവർക്കും ഇഷ്ടമാണല്ലോ. ഇനി മുതൽ അല്പം വ്യത്യസതമായി ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ. അരിയും ഉഴുന്നും വേണ്ട… അരി ഉഴുന്ന് തുടങ്ങിയവയൊന്നും ഇല്ലാതെ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ […]

Sep 07, 2024 Read more

നല്ല പഞ്ഞി പോലെ അവൽ പൊട്ടു തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് അധികസമയം വേണ്ട രണ്ട് മിനിറ്റ് മാത്രം മതി

പലതരം പൊട്ടുതറാക്കിയിട്ടുണ്ട് പക്ഷേ അവല് കൊണ്ട് ഇതുപോലെ കിടിലം പൊട്ടു ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉറപ്പായിട്ടും തയ്യാറാക്കി നോക്കണം അത്രയേ ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാമത് ഒരു പൊട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് അവര് നല്ല പോലെ ഒന്ന് വെള്ളം നനച്ചു കൊടുക്കുക വെള്ളം കുറച്ചു കുറച്ചു ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് നനച്ചെടുക്കുക വെള്ളത്തിന് പകരം വേണമെങ്കിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് പുട്ടുകുറ്റി കൊടുക്കുന്നതിനായിട്ട് സാധാരണ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പോലെ തന്നെ തേങ്ങയും അവളും ഒട്ടും ഇതുപോലെ തന്നെ […]

Sep 07, 2024 Read more

കോൺ കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള പായസം തയ്യാറാക്കാം

നമ്മുടെ സീറ്റ് കോൺ കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള രുചികരമായിട്ടുള്ള പായസം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഈയൊരു പായസം തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് ഒരുപാട് സമയം ഒന്നും എടുക്കില്ല നമുക്ക് സ്വീകരി നല്ലപോലെ ഉടച്ചെടുക്കണം ഇനി അടുത്തതായി തിളപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അതിലേക്ക് നല്ലപോലെ അരച്ചും അതുപോലെ ഉടച്ചും എടുത്തിട്ടുള്ള സ്വീറ്റ് ചേർത്തു നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് ആവശ്യത്തിന് നീയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു കൊടുത്താൽ നന്നായിട്ടു തിളച്ചു കുറുകി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അടുത്തതായി ചേർക്കേണ്ടത് അണ്ടിപരിപ്പും മുന്തിരിയുമാണ് നന്നായിട്ട് നെയ്യിൽ തന്നെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം […]

Sep 07, 2024 Read more

മുട്ട പുട്ട് ഒരിക്കലെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള മറ്റൊരു പുട്ട് ഉണ്ടാവില്ല.

മുട്ട പുട്ട് ഒരിക്കലെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള മറ്റൊരു പുട്ട് ഉണ്ടാവില്ല. വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് മുട്ടപ്പെട്ടതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം മുട്ട പൊട്ടിച്ച് നല്ലപോലെ യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം അടുത്ത പുട്ടുപൊടി നല്ലപോലെ കുഴച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ഉപ്പും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് ഗോതമ്പ് പുട്ട് ആയാലും അരിപ്പൂട്ടായാലും ഇത് വളരെ […]

Sep 07, 2024 Read more

ഈ ഒരു ഗോതമ്പു പായസം നമ്മൾ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ എല്ലാവരും കഴിക്കും കാരണം സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രഥമൻ പോലെയല്ല

ഈ പായസത്തിന് ഒരുപാട് പ്രത്യേകതകളുണ്ട് ഒന്നാമതായിട്ട് ഗോതമ്പ് കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഈ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഗോതമ്പ് നല്ലപോലെ ചെയ്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് വെള്ള ശർക്കരയും അതുപോലെ പാലും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നത് തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ രണ്ടാം പാല് കുടി ചേർത്തിട്ടാണ് വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് അതിലേക്ക് നെയ്യും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് കുറുകി വരുമ്പോൾ തേങ്ങി പാലു കുടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഹെൽത്ത് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പായസമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് കുറച്ചു വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് […]

Sep 07, 2024 Read more

ഏതു വിശേഷ സമയത്തു ഉണ്ടാക്കി നോക്കാൻ പറ്റുന്ന ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ടുള്ള ഒരു ഡ്രിങ്ക്

എന്ത് വിശേഷം വന്നാലും നമുക്ക് ഒരു പായസം പോലെ അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രിങ്കായി കുടിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഗോതമ്പ് കൊണ്ടുള്ള അധികമൊന്നും ആൾക്കാർക്ക് അറിയാത്ത ഒരു സാധനമാണ് ഗോതമ്പ് ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ വളരെ ഹെൽത്തിയും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്തു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഗോതമ്പുപൊടി നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ നരിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനി കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തു ഒന്ന് തിളപ്പിക്കാത്ത തിളപ്പിച്ച് ചെറുതായി ഒന്ന് കുറുകി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് തേങ്ങ കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാല് കൂടി […]

Sep 07, 2024 Read more

നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് അടിപൊളി പായസം തയ്യാറാക്കാം

നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം എല്ലാവർക്കും പായസം ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാകും പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി നല്ലപോലെ മൂപ്പിച്ച് എടുക്കുക. നന്നായി മൂത്ത വന്നതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഈ പായസം റെഡിയാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആയിട്ടുള്ള ശർക്കരപ്പാനി തയ്യാറാക്കി അതിലേക്ക് വെച്ചിട്ടുള്ള ഗോതമ്പ് ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് അതിനെ ഒന്ന് വേവിച്ച് അതിലേക്ക് തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും വേവിച്ച് അതിലേക്ക് […]

Sep 07, 2024 Read more

ബീറ്റ്റൂട്ട് വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ചോറ് കഴിക്കാൻ ഇതുമാത്രം മതി

ബീറ്റ്റൂട്ട് വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്ക് ചോറ് കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു മെഴുക്കുപുരട്ടിയാണിത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം സവാള വലുതായിട്ട് അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒന്ന് വഴറ്റി അതിലേക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കാൻ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് […]

Sep 07, 2024 Read more