Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

കേരള സ്പെഷ്യൽ വറുത്തരച്ച സ്രാവ് കറി തയ്യാറാക്കാം. Varutharacha srav curry

കേരള സ്പെഷ്യൽ വറുത്തരച്ച സ്രാവ് കറി തയ്യാറാക്കാൻ സ്രാവ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി എടുക്കുക ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ തേങ്ങ Ingredients: For the Roasted Coconut Masala: For the Curry: For Garnish: വറുത്തത് കൂടി അരച്ച് ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇതിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം […]

എന്നും ദോശ കഴിച്ച മടുത്തവർക്ക് ഇതാ പുതിയൊരു റെസിപ്പി നീര് ദോശ Soft neer dosa recipe

എന്നും ദോശ കഴിച്ച മടുത്തവർക്ക് ഇതാ പുതിയൊരു റെസിപ്പി നീര് ദോശ പച്ചരി ഉപയോഗിച്ച് നമ്മൾക്ക് എങ്ങനെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം എന്ന് നോക്കാം ഇതിനായി ആദ്യം കുറച്ച് പച്ചരി കുതിർത്തു വച്ച് അരച്ച മീൻ ദോശ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ് എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നീരു ദോശ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ആയിട്ട് സാധിക്കും ഇതിനായി ആദ്യം ഒരു ബൗളിൽ കുറച്ച് അരിപ്പൊടി എടുക്കുക അതിലേക്ക് രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ച് മിക്സി […]

നാടൻ ചക്കര തയ്യാറാക്കാം കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചക്ക എരിശ്ശേരി. Kerala special chakka errisseri recipe

നല്ല നാടൻ ചക്ക എരിശ്ശേരി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കറി ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്നോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചക്ക നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് ഒരു അരപ്പ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം. ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില എന്നിവ പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം […]

ഇത്ര ഈസി ആയിട്ട് നല്ലൊരു കാരമൽ ബ്രഡ് പുഡിങ് ഉണ്ടാവില്ല Caramel bread pudding

ഇത്ര ഈസി ആയിട്ട് നല്ലൊരു കാരമൽ ബ്രഡ് ഉണ്ടാവില്ല അത്ര രുചികരമായിട്ടുള്ള ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ആണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ബ്രഡ് നല്ലപോലെ മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കോൺഫ്ലോറും ചേർത്തു കൊടുത്തു ചൈന ഗ്രാസും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം രണ്ടു പൊടിച്ചത് കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് . മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ആരമലൈസ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാതെ അതിനുശേഷം ഈ […]

ബ്രെഡ് കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാൽ നമുക്ക് ഇത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ രണ്ടു മിനിറ്റിൽ നമുക്ക് ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം Easy banana bread puffy soft breakfast

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം ഈ ഒരു പലഹാരമല്ല അവർക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാനും പറ്റും ഈ ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ പ്രത്യേകത ബ്രഡ് കൊണ്ടാണ് രണ്ടു കഷണം രണ്ടുമാത്രം മതി ആദ്യം നമുക്ക് പഴം നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കണം . അതിനുശേഷം പാലിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നമുക്ക് പീനട്ട് ബട്ടർ ഒക്കെ ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് ഈയൊരു […]

വെള്ള നിറത്തിൽ ഒരു കുറുമയുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് മാത്രം മതി എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാം. White kuruma recipe

വെള്ളം നിറത്തിലുള്ള ഈ ഒരു കുറുമ ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാൻ സാധിക്കും ചെറിയ മസാലകളൊക്കെ ചേർത്തതിനുശേഷം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കും അതിനായിട്ട് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം നല്ലപോലെ ചെറുതായി കട്ട് ചെയ്ത് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക ബന്ധം വറ്റി തേങ്ങാപ്പാൽ കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് കീറിയത് കുറച്ച് തേങ്ങയും കുറച്ചു ഗരം മസാല അരച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. […]

എളുപ്പത്തിൽ നല്ല കിടിലൻ ഒരു വെജിറ്റബിൾ കുറുമ തയ്യാറാക്കാം. Special easy vegetable Karuma recipe

എളുപ്പത്തിൽ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു വെജിറ്റബിൾ കുറുമ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു വെജിറ്റബിൾ കുറുമയാണ് എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ചു വെജിറ്റബിൾസ് എല്ലാം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് അതിലേക്ക് പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക എണ്ണയിൽ വറുത്തത് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം നമുക്ക് തേങ്ങ മുളകുപൊടി ഗരം മസാല മഞ്ഞൾപ്പൊടി പച്ചമുളക് എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിരുന്നു അരച്ചെടുത്തതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക അതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ വേണമെങ്കിൽ അതുകൂടി […]

പച്ചമാങ്ങയും ചെറിയ ഉള്ളിയും കൊണ്ട് നല്ലൊരു നാടൻ കറി | Shallots and raw mango curry recipe

Shallots and raw mango curry recipe | വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് പച്ചമാങ്ങയും അതുപോലെ തന്നെ ചെറിയ ഉള്ളിയും ചേർത്തിട്ടുള്ള ഈ ഒരു കറി നമുക്ക് ചോറിന്റെ കൂടെ ഒഴിച്ചു കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരു കറി ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെയധികം എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുകയും ചെയ്യും. നമുക്ക് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് അധികം സമയമൊന്നും എടുക്കില്ല ഇത് […]

ഈ അളവ് കറക്റ്റ് ആയിട്ട് നിങ്ങൾ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ പൂരിയിൽ ഇനി ഒരിക്കലും എണ്ണ കുടിക്കില്ല അത്രയും ക്രിസ്പി ആയിട്ടുള്ള പൂരി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാം Tasty crispy poori recipe

ഒരു തയാറാക്കുമ്പോൾ ഈ ഒരു അളവ് നിങ്ങളൊന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും വിഭാഗപ്പിള വരാതെ എണ്ണ കുടിക്കാതെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് ഗോതമ്പ് എടുക്കാതിരിക്കുക കുറച്ച് റവയും അതുപോലെതന്നെ കുറച്ചു മൈദയും ചേർത്തു കൊടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും എണ്ണയും അതുപോലെ തന്നെ […]

കാറ്ററിങ് അവിയലിൻറെ രഹസ്യം കിട്ടി മക്കളെ.!! കല്യാണ സദ്യയിലെ രുചിയൂറും അവിയൽ വെറും 2 മിനിറ്റിൽ എളുപ്പം റെഡിയാക്കാം.!! | Tasty Perfect Catering Aviyal Recipe

Tasty Perfect Catering Aviyal Recipe : വളരെയധികം പോഷക സമൃദ്ധമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അവിയൽ. എല്ലാവിധ പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന അവിയൽ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി തയ്യാറാക്കാറുള്ളതായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും പലരും പറയാറുള്ള ഒരു കാര്യം സദ്യയിൽ കഴിക്കുന്ന അവിയലിന്റെ രുചി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്നില്ല എന്നതായിരിക്കും. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ അവിയലിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അവിയലിനായി കഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഓരോരുത്തർക്കും ആവശ്യാനുസരണം ഇഷ്ടമുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ഒക്കെ […]