Asha Rajanarayanan

ഒരു രക്ഷയില്ലാത്ത രുചിയാ.!! കാറ്ററിംഗ്കാർ വില്പന നടത്തുന്ന ചെമ്മീൻ അച്ചാറിന്റെ രുചി രഹസ്യം ഇതാ; വായിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ ചെമ്മീൻ അച്ചാർ.!! Catering Special Prawns Achar Recipe

Catering Special Prawns Achar Recipe : “ഒരു രക്ഷയില്ലാത്ത രുചിയാ.!! കാറ്ററിംഗ്കാർ വില്പന നടത്തുന്ന ചെമ്മീൻ അച്ചാറിന്റെ രുചി രഹസ്യം ഇതാ; വായിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ ചെമ്മീൻ അച്ചാർ.!!” മീൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന അച്ചാറുകളോട് മലയാളികൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പ്രിയം തന്നെയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ചെമ്മീൻ പോലുള്ള മീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി തന്നെയാണ്. എന്നാൽ പലർക്കും അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം എന്നതിനെപ്പറ്റി കൃത്യമായ ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കുകയില്ല. ചെമ്മീൻ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇത്രയും സിമ്പിൾ ആയിട്ട് ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഗീ റൈസ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Ghee Rice recipe

വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ വരുന്ന ഒരു ഗീ റൈസ് ഇത് നമുക്ക് ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമെന്ന് അറിഞ്ഞിരുന്നെങ്കിൽ എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ല പോലെ കഴുകി ഒരു ഗീ റൈസ് തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക എന്നിവയെല്ലാം നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് അരി ചേർത്ത് കൊടുത്ത ഒന്നുകൂടി വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം വെള്ളം […]

Oct 20, 2025 Read more

ഉള്ളി മുളക് ചമ്മന്തി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കൽ ഇതുമാത്രം മതി ഊണു കഴിക്കാൻ. Special fried chilli onion chammandi recipe

ഉള്ളി മുളക് ചമ്മന്തി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കൽ ഇതുമാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ ഇത് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് പക്ഷേ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് അതൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കുക തന്നെ വേണം അതിനായിട്ട് ഉള്ളി ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചുട്ടെടുത്താൽ അത്രയും നന്നായിരിക്കും ഇല്ലെങ്കിൽ നല്ല പോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക. അതിനുശേഷം മുളക് നല്ലപോലെ കനലിൽ ചുട്ടെടുക്കാം ഇനി നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ വിട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പുളിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത് കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് കുറച്ചു […]

Oct 20, 2025 Read more

ഈ ലഡ്ഡു ഇത്രയും ഹെൽത്തിയായി ഈ ഒരു സ്വീറ്റ് എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ്. Flatend rice laddu recipe

ബേക്കറി പലഹാരങ്ങളെക്കാളും ഒക്കെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഇതുപോലുള്ള നാടൻ പലഹാരങ്ങളാണ് എപ്പോഴും ശരീരത്തിന് നല്ലത്.ചോദിച്ചു വാങ്ങി കഴിക്കും അതുപോലെ കഴിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കും ഈ ലഡ്ഡു ഇത്രയും ഹെൽത്തിയായി ഈ ഒരു സ്വീറ്റ് എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത് അവൽ ആണ്‌. അതും ഒട്ടും കനമില്ലാത്ത ആവൽ തന്നെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. ശേഷം അവൾ ചെറിയ തീയിൽ ആക്കി വറുത്തെടുക്കുക വറുക്കുമ്പോൾ കരിഞ്ഞു പോകരുത്, കൈകൊണ്ട് പൊടിച്ചാൽ പൊടിയുന്ന പാകത്തിന് ആകുന്നത് വരെ ചൂടാക്കി വറുത്തെടുക്കുക.അതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

തേങ്ങ വറുത്തരക്കാതെ അടിപൊളി കടച്ചക്ക മസാല തയ്യാറാക്കാം kadacha masala curry

തേങ്ങ വറുത്തരക്കാതെ മസാല കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കടച്ചക്ക നമുക്ക് തോല് കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടു അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കടച്ചക്ക ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മഞ്ഞൾപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുതിനുശേഷം മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് സവാള നല്ലപോലെ എണ്ണ ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്തു തക്കാളിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇത് വേറെ ലെവൽ വെറൈറ്റി ചമ്മന്തി കൊണ്ട് ഒരു ചട്ടി പത്തിരി | Chammanthi chatti pathiri recipe

വേറെ ലെവൽ വെറൈറ്റി നമ്മൾ എന്തായാലും പറഞ്ഞു അത്ര രുചികരമായിട്ടുള്ള വേറെ ലെവൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു പത്തിരി തന്നെയാണ് ഈയൊരു പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രം മതി അത് മാത്രമല്ല ഇത് ചട്ടിപ്പത്തിരി ആക്കി എടുക്കുന്ന സമയത്ത് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന ചേരുവയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ രസകരമായ ചമ്മന്തിയാണ് ചമ്മന്തി കൊണ്ട് നമുക്കിതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതം തോന്നും ചമ്മന്തി ചട്ടിപ്പത്തിരിയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം തേങ്ങ കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി […]

Oct 20, 2025 Read more

കടയിൽ പോയി മിച്ചറു വാങ്ങി കാശ് കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം How to make Kerala style mixture

കടയിൽ പോയി മിച്ചർ വാങ്ങി കാശുകളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് കടലമാവ് കൊണ്ട് ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാനുള്ളതാണ് വീഡിയോ ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. അതിൽ കാണുന്ന പോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം നമുക്ക് കപ്പലണ്ടി വറുത്തെടുക്കണം. ചോളം നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കണം അതുപോലെതന്നെ കറിവേപ്പില നന്നായി വറുത്തെടുക്കണം എല്ലാം വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് വളരെ സൂക്ഷിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള മിച്ചറാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം […]

Oct 20, 2025 Read more

തേങ്ങ വേണ്ട നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചമ്മന്തി. Tomato chutney recipe

തേങ്ങയില്ലാത്ത വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചമ്മന്തി ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ വേണ്ടത് തക്കാളിയും അവസ്ഥ അതുപോലെതന്നെ സവാളയും പിന്നെ പച്ചമുളകും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് പുളിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. ഇതുപോലെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ […]

Oct 20, 2025 Read more

പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ കൊണ്ട് ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി! ഇനി എത്ര പാത്രവും ഞൊടിയിടയിൽ കഴുകാം! 5 പൈസ ചിലവില്ല!! | Easy Plates Cleaning Tips

Easy Plates Cleaning Tips : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ദിനം പ്രതി ചെയ്തു തീർക്കാനായി നിരവധി ജോലികൾ ഉണ്ടായിരിക്കും. അതിനായി ഒരു ദിവസത്തിന്റെ വലിയ ഒരു സമയം തന്നെ ചിലവഴിക്കേണ്ടതായി വരുമ്പോൾ പലരും അവ പെട്ടന്ന് ചെയ്യാനായി വല്ല ട്രിക്കുകളും ഉണ്ടോ എന്ന് അന്വേഷിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ചെയ്യുന്ന ട്രിക്കുകൾ പലപ്പോഴും ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ വർക്ക് ചെയ്യണമെന്നില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പാത്രം കഴുകാനുള്ള […]

Oct 20, 2025 Read more

ബ്രെഡ് കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സ്നാക്ക് How to make bread roll

ബ്രെഡ് കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സ്നാക്ക് How to make bread roll ബ്രഡ് കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന ഒരു സ്നേക്ക് ഇത് നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം ചിക്കൻ വേവിച്ചതും അതിലേക്ക് തന്നെ സവാളയും പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും ഒക്കെ ചേർത്ത് വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഈ മസാല ബ്രെഡിനുള്ളിലേക്ക് നിറച്ചു […]

Oct 20, 2025 Read more