Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

പപ്പായയും പച്ചമുളകും മാത്രം മതി ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് Pappaya green chilli recipe

അതെങ്ങനെയാണ് രണ്ടേ രണ്ട് ചേരുവ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നും വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പപ്പായയും പച്ചമുളകും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിന് തോലൊക്കെ കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയതിനുശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം മുളകും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. […]

തേങ്ങാച്ചോറ് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും Kannur special Coconut rice

കണ്ണൂർ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു തേങ്ങാച്ചോറ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വേറെ കറികൾ ഒന്നും വേണ്ട വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വരുന്നതിന് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അതിനു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് അരിയും ചേർത്തു ഉപ്പും ചേർത്തു വേവിച്ചെടുക്കുക ഇതൊന്നും കിട്ടിക്കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ചിക്കനോ മീനോ ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ് […]

കണ്ണൂർ സ്പെഷ്യൽ ചെമ്മീൻ ചോറ് തയ്യാറാക്കാം ഇത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. Kannur special prawns masala

ചെമ്മീൻ ചോർന്നു പറയുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്കറിയാം രുചികരം മാത്രം ടേസ്റ്റ് തന്നെയായിരിക്കും ചെമ്മീൻ അതിമസാലകളിലും തേച്ചുപിടിപ്പിക്കണം അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചെമ്മീൻ കുറച്ച് സമയം അടച്ചു വയ്ക്കണം അതിനുശേഷം ഇനി ചോറ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുത്ത ശേഷം ഇതിലേക്ക് ബാക്കി മസാലകളൊക്കെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ചെമ്മീൻ വറുത്തെടുക്കണം വറുത്ത് ചെമ്മീന് മാറ്റിവയ്ക്കുക ചോറ് റെഡിയാവാൻ ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ഒഴിച്ച് നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ […]

ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി. Special potato masala fry recipe

ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു ഫ്രൈയാണിത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റിവയ്ക്കാം. തോല് നന്നായി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ. കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് മാറ്റി വെച്ചതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം കുരുമുളക് പൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവ […]

പൊറോട്ട ബാക്കി വന്നാൽ നമുക്ക് നല്ല കിടിലൻ പൊറോട്ട കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. Parotta cake recipe

പൊറോട്ട ബാക്കി വന്നാൽ ഇനി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പൊറോട്ട കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കേക്ക് ആണ് ഇത് പൊറോട്ട കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക മുറിച്ച പൊറോട്ട ഇനി നമുക്ക് അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന്. മുട്ട ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു പഞ്ചസാരയും അതിലെ കുറിച്ച് നട്സ് നെയ്യിൽ വറുത്തതും ഒക്കെ ചേർത്തു കൊടുത്തു പൊറോട്ട അതിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഒരു പാൻ […]

ഹോട്ടലിലെ ഭണ്ഡാരി പറഞ്ഞു തന്ന സോഫ്റ്റ് ദോശയുടെ രഹസ്യം soft dosa batter recipe

ഹോട്ടലിൽ പണ്ടാരി പറഞ്ഞതെന്ന് അവരെ രഹസ്യം ദോശ ഇത്രയും രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആ വരയ്ക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതൊക്കെയാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അരി ഉഴുന്ന് ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ആയിട്ട് ശേഷം അതിനെക്കുറിച്ച് ഉലുവ കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം. നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം പിന്നെ വെള്ളമൊഴിച്ച് വേണം വയ്ക്കേണ്ടത് ഈ വെള്ളം പിന്നെ കളയാനും പാടില്ല വെള്ളം തന്നെ അരക്കാനും ഉപയോഗിക്കാതെ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ ചാനൽ […]

ചിക്കൻ കറിയും നെയ്പത്തലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് നമുക്ക് ഗംഭീരമാക്കാം. Chicken Curry With Neyyappam

Chicken Curry With Neyyappam : ഈയൊരു ചിക്കൻ കറിയും നെയ് പതമുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഈ ഒരു ക്രിസ്മസിന് നല്ല കിടിലൻ ആകുകയും ചെയ്യാം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും. ചിക്കൻ കറി വേഷങ്ങൾ മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് സവാള ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തു ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് സവാള ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്തു മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല അതിലേക്ക് ചിക്കൻ മസാല […]

2 മിനുട്ടെ അധികം.. കിടിലൻ രുചിയുള്ള സൂപ്പർ നാരങ്ങ വെള്ളം.!! ഒരു തവണ നാരങ്ങാ വെള്ളം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കൂ.. | Special Tasty Naranga Vellam Recipe

Special Tasty Naranga Vellam Recipe : നാരങ്ങാ വെള്ളം പണ്ട് മുതലേ മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു പാനീയമാണ്. എത്ര പാവപ്പെട്ടവനും പണക്കാരനും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഇതിന് ഉന്മേഷവും ഉണർവും തരാനുള്ള കഴിവ് വളരെ കൂടുതൽ ഉണ്ടെന്നുള്ളത് തന്നെയാണ് ഇത്രയേറെ പ്രാധാന്യം ലഭിക്കാൻ കാരണവും. എന്നാൽ സാധാരണത്തേതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി കൂടുതൽ രുചിയിൽ ഒറ്റ തവണ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.. നാരങ്ങാ വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു നാരങ്ങാ പിഴിഞ്ഞ് നീരെടുക്കുക. കുരു കളഞ്ഞ ശേഷം […]

ചക്ക കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Special jackfruit shake recipe

ചക്ക കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലും തയ്യാറാക്കി നോക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആവശ്യത്തിനു പാലും പഞ്ചസാരയും പഴുത്ത ചക്കയും കൂടെ മിക്സ്ചറിലേക്ക് ഇട്ടു നന്നായിട്ടൊന്നു അരച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് വേണെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ചേർത്ത് കൊടുക്കുക . വളരെ രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന […]

പാവയ്ക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും ഇത് കഴിച്ചു മാത്രമേ രുചികരമായ പാവയ്ക്ക കൊണ്ട് ഒരു റെസിപ്പി Bitter Gourd Fry (Pavakka Varuthathu)

പാവയ്ക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും കഴിച്ചു അത്ര രുചികരമായിട്ടുള്ള പാവയ്ക്ക പ്രയാണം തയ്യാറാക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് പാവയ്ക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ വട്ടത്തിലാണ് മുറിച്ചെടുക്കേണ്ടത് കുരുകളഞ്ഞതിനുശേഷം വട്ടത്തിൽ മുറിച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് Ingredients Optional: മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടി ഗരം മസാലയും ഒക്കെ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം പാവയ്ക്ക എണ്ണയിലേക്ക് വാർത്തെടുക്കാം വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന റെസിപ്പി കൂടിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി […]