Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

സദ്യയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാലട പ്രഥമൻ സ്വാദ് കൂടുന്നതിനായിട്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി.Onam special paalada pradhaman recipe

സദ്യയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാലട പ്രഥമൻ സ്വാദ് കൂടുന്നതിനായിട്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി. പ്രഥമൻ ഉണ്ടാക്കാനുള്ളതാണ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം പാല് വെച്ച് തിളച്ചു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക ഈ സമയം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് നെയ്യ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ചത് കുറുകി വരുന്ന സമയത്ത് ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക നന്നായിട്ട് കുറുകി വരണം ഇത് നല്ലപോലെ തിളച്ചു കുറുകി അതിലേക്ക് ചുവന്ന നിറമായി വരുന്നത് […]

കൂണ് വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാൻ ഇതുമാത്രം മതി| Easy Mushroom Masala Recipe

കൂണ് വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് മസാജ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു എന്തിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ നല്ല പോലെ കഴുകി വൃത്തി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം. ഇനി നമുക്കൊരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നവരുടെ ആവശ്യത്തിന് സവാള ചേർത്ത് അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാല […]

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ഉലത്തിയത് ഇത് മാത്രം മതി ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ How to make kerala special chemmeen ularthiyathu

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത് മാത്രം മതി നമുക്ക് ഒരുപാട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇത് ഉലത്തുന്നതിനായിട്ട് കുറച്ച് സവാള അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഉള്ളി ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും കൂടി ചതച്ചത് കൂടി ചേർത്തു ചെറിയുള്ളി തന്നെ മൂപ്പിച്ചെടുക്കണം അത് നന്നായി മൂത്ത് വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ചു മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തുകൊടുത്തു ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കഴുകിയത് […]

പാവയ്ക്ക കൊണ്ട് വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു കൂട്ടാൻ തയ്യാറാക്കാം Bitter gourd curry recipe

വളരെ സ്പെഷ്യലായിട്ട് ഒരു കൂട്ടം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഒരു കൂട്ടം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു കൂട്ടം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് പാവയ്ക്ക ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം വറുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളക് പൊടിയും ഒക്കെ ചേർത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് […]

ഇത് ഉറപ്പായും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിക്കണം | Special Hair Oil

Special Hair Oil : ഇത് ഉറപ്പായും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിക്കണം എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ഇതുപോലെ എണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളെ ഉള്ളൂ അത് നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് എള്ളും ഉലുവയും നല്ലപോലെ വാർത്തെടു അതിനുശേഷം എള്ളും ഉലുവയും ചെറിയ ഉള്ളിയും ചെമ്പരത്തിപ്പൂവും ഒപ്പം തന്നെ കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ചതച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ഇതെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി നല്ല കളർ ആയി വരുമ്പോൾ ഇതിനെ ഒന്ന് […]

ഉഴുന്നു ചേർക്കാതെ ചോറുകൊണ്ടുതന്നെ നല്ല പഞ്ഞി പോലെത്തെ ഇഡലി ഉണ്ടാക്കാം Without urad dal idly recipe

ഉഴുന്നു ഒട്ടും ചേർക്കാതെ തന്നെ അരി കൊണ്ടുതന്നെ നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യാവുന്നത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചോറ് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് അരിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് പൊങ്ങാൻ ആയിട്ട് കഴിയുമ്പോ നമുക്ക് ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ ഹെൽത്തി […]

പപ്പായയും പച്ചമുളകും മാത്രം മതി ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് Pappaya green chilli recipe

അതെങ്ങനെയാണ് രണ്ടേ രണ്ട് ചേരുവ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നും വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പപ്പായയും പച്ചമുളകും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിന് തോലൊക്കെ കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയതിനുശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം മുളകും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. […]

തേങ്ങാച്ചോറ് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും Kannur special Coconut rice

കണ്ണൂർ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു തേങ്ങാച്ചോറ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വേറെ കറികൾ ഒന്നും വേണ്ട വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വരുന്നതിന് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അതിനു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് അരിയും ചേർത്തു ഉപ്പും ചേർത്തു വേവിച്ചെടുക്കുക ഇതൊന്നും കിട്ടിക്കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ചിക്കനോ മീനോ ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ് […]

കണ്ണൂർ സ്പെഷ്യൽ ചെമ്മീൻ ചോറ് തയ്യാറാക്കാം ഇത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്. Kannur special prawns masala

ചെമ്മീൻ ചോർന്നു പറയുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്കറിയാം രുചികരം മാത്രം ടേസ്റ്റ് തന്നെയായിരിക്കും ചെമ്മീൻ അതിമസാലകളിലും തേച്ചുപിടിപ്പിക്കണം അതിനുശേഷം നമുക്ക് ചെമ്മീൻ കുറച്ച് സമയം അടച്ചു വയ്ക്കണം അതിനുശേഷം ഇനി ചോറ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുത്ത ശേഷം ഇതിലേക്ക് ബാക്കി മസാലകളൊക്കെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ചെമ്മീൻ വറുത്തെടുക്കണം വറുത്ത് ചെമ്മീന് മാറ്റിവയ്ക്കുക ചോറ് റെഡിയാവാൻ ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ഒഴിച്ച് നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ […]

ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി. Special potato masala fry recipe

ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു ഫ്രൈയാണിത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റിവയ്ക്കാം. തോല് നന്നായി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ. കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് മാറ്റി വെച്ചതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം കുരുമുളക് പൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവ […]