Asha Rajanarayanan

കണ്ണൂർ സ്റ്റൈൽ നല്ലൊരു കുഞ്ഞി പത്തൽ തയ്യാറാക്കാം Kannur special kunji pathal recipe

കണ്ണൂർ നല്ലൊരു കുഞ്ഞു പകൽ തയ്യാറാക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടിയാണ് വേണ്ടത് ഇടിയപ്പത്തിന്റെ അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുറച്ച് എണ്ണയും ഒഴിച്ച് കുഴച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്ത് കൈകൊണ്ട് ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്താൽ മാത്രം മതിയാകും അതിനു ശേഷം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കണം ഈ ഒരു മസാലയുടെ ഉള്ളിലേക്ക് ഈ ഒരു ചേരുവകളൊക്കെ ഇട്ടുകൊടുത്തു മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് ഉണ്ടാക്കി എടുത്തിട്ടുള്ള കുഞ്ഞിപ്പത്തന്നെ ഇതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കുകയാണ് […]

Oct 20, 2025 Read more

പായസങ്ങളിലെ നല്ലൊരു മുത്തുമണി പായസം തയ്യാറാക്കാം Tasty sabudhana paayasam recipe

നല്ല രുചികമായി കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ബ്യൂട്ടിഫുൾ ആയിട്ടുള്ള ഒരു പായസമാണ് ഈ ഒരു പായസം ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചവ്വരിയാണ് വേണ്ടത് സൗര തലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം വെച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു ഇത് നല്ലപോലെ വെന്തുകഴിയുമ്പോൾ ഒന്ന് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കൂടി കഴുകിയതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാൽ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ഈ ഒരു […]

Oct 20, 2025 Read more

വെറും ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ മതി നമുക്ക് ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട്. Special masala chicken fry recipe

ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എന്ത് കാണിക്കാൻ എനിക്ക് തോന്നുന്നു പക്ഷേ ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ മാത്രം മതി ഇതിലേക്ക് വേറൊന്നും ചേർക്കുന്നില്ല ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വെച്ചാൽ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരംമസാല എന്നിവ ചിക്കൻ മസാല ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ പേസ്റ്റ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ. അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് അരിപ്പൊടിയും കോൺഫ്ലോറും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക ഇത്രയും ചെയ്തതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് […]

Oct 20, 2025 Read more

പഞ്ഞി പോലെ പാൽ ബൺ തയ്യാറാക്കാം. Soft milk bun recipe

പഞ്ഞി പോലെ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണെന്ന് പറഞ്ഞാൽ നമുക്ക് വിശ്വസിക്കാനാവില്ല കടയിൽ നിന്ന് മാത്രം വാങ്ങുന്നതാണ് ഈ ഒരു ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് വേണ്ടത് മൈദയും പാലും ഈസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും ഒക്കെ ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർത്ത് നല്ല രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് മൈദ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ചൂടുപാലും ഈസ്റ്റും അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നല്ല ഭംഗിയായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് കുറച്ചു വൃത്തിയാക്കി നല്ലപോലെ ഒന്ന് മാറ്റി […]

Oct 20, 2025 Read more

നെത്തോലി വച്ച് നല്ല കുറുകിയ കറി ഉണ്ടാക്കാം Netholi Meen Curry (Anchovy Fish Curry – Kerala Style)

നത്തോലി കൊണ്ട് നല്ല കുറുകിയ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന കറിയാണ് നത്തോലിന് നല്ലപോലെ ചെറുതായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി നന്നായിട്ട് ക്ലീൻ ആക്കിയതിനു ശേഷം മാത്രമേ തയ്യാറാവുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു ചട്ടി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കുക കുറച്ച് ഉപ്പും കൂടി ചേർത്ത് വേണം വഴറ്റിയെടുക്കാം അതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിനെക്കുറിച്ച് തക്കാളി കൂടി ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കണം […]

Oct 20, 2025 Read more

കടല കൊണ്ട് ഒരു ചാറ്റ് ഉണ്ടാകും അത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. Channa chat recipe

കടല കൊണ്ടു വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ചാറ്റാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് കടല വെള്ളത്തിൽ നല്ലപോലെ കുതിർത്തതിനു ശേഷം കുക്കർ നന്നായിട്ടു ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്ത് വെള്ളം മുഴുവനായിട്ടും കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഇനി അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് ചുവന്ന മുളക് ചതച്ചത് അതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചാറ്റ് മസാലയും ഒക്കെ […]

Oct 20, 2025 Read more

രണ്ടു കഷണം ബ്രഡ് കൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മാജിക്കൽ വിഭവം| French toast Recipe

രണ്ടു കഷണം ബ്രഡ് കൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമായ രൂപമാണ് നമ്മൾ ഇന്ന് ഇവിടെ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെയധികം നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു പോകുന്ന സാധ്യതയാണ് കാരണം ബ്രെഡും ഐസ്ക്രീം ആണ് ഇതിൽ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളത് ആദ്യ രണ്ട് കഷണം ബ്രഡ് എടുക്കാൻ ഒരു പാനിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടർ ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം ഈ ബ്രഡ് അതിലേക്ക് വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പായിട്ട് അതിന്റെ രണ്ട് സൈഡിലും ഐസ്ക്രീം നല്ലപോലെ സ്പ്രെഡ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് വെച്ചുകൊടുക്കാൻ ഐസ്ക്രീം നന്നായിട്ട് ഇതിലേക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

ചിക്കൻ ഒരു തുള്ളി വെള്ളമില്ലാതെ ഇതുപോലെ വേണം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ. Special Chicken Recipe

ചിക്കൻ ഒരു തുള്ളി വെള്ളം പോലും ഉപയോഗിക്കാതെ ഇതുപോലെ വേണം തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി ചതച്ചതും ചേർത്ത് കൊടുത്ത അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് ചേർന്ന് ചുവന്ന മുളകും ചേർത്ത് മുളകും ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം […]

Oct 20, 2025 Read more

റേഷൻ അരിയും പഴവും കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം സ്വപ്നത്തിൽ പോലും വിചാരിച്ചിട്ടില്ല എന്തൊരു സ്വാദാണ്. Ration rice laddu/laddu recipe

റേഷൻ അരിയും പഴവും കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നമ്മൾ സ്വപ്നത്തിൽ പോലും വിചാരിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്രയധികം രുചികമായ ഒരു പലഹാരമാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും റേഷൻ അരി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം ഒട്ടും എണ്ണയൊന്നും ചേർക്കാതെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം. അതിനുശേഷം പഴം. മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കണം ഇതിലേക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഒരു ഏലക്കോട് ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഈ ഒരു പഴം അരച്ചതിന് വറുത്തെടുത്ത അരി നല്ലപോലെ പൊടിച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് […]

Oct 20, 2025 Read more

ചൂട് സമയത്ത് കുടിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാം Special orange juice recipe

പലതരം ജ്യൂസുകൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള ഒരു ജ്യൂസ് ആണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് ഇതുപോലെയുള്ള ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതി. നമുക്ക് മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഓറഞ്ച് ജോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി പുതിനയില പഞ്ചസാര തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് അടിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അരിച്ചെടുക്കുക വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് […]

Oct 20, 2025 Read more