ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും പറ്റിയ കിടിലൻ ഒരു കോളിഫ്ലവർ കറി An excellent cauliflower curry that pairs perfectly with rice and chapati.

ചോറിന്റെ കൂടെയും ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു കറിയാണ് കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് കുറിച്ച് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും കോളിഫ്ലവർ കറി കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം കോളിഫ്ലവർ

ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു കുറച്ചു സവാള ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്തു മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല

എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് നല്ലപോലെ പച്ചമണം മാറിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കോളിഫ്ലവറും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് അടച്ചു വെച്ച് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.