ചേന കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കറി ആരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് സാധാരണ നമ്മൾ പലതിന്റെ കൂടെയും മറ്റു കറികൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ ഫ്രൈ ചെയ്യാറുണ്ട് ഇതൊന്നും അല്ലാതെ കൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കുന്നത് നമ്മൾ പോരുള്ള കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന പോലെ തന്നെ
ചേനകൊണ്ട് ഒരു മപ്പാസ് ആണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കുറിച്ച് അറിയാത്തവർ ഒരുപാട് ആളുകൾ ഉണ്ടാകും ഇത് വളരെ രുചികരമായ ഒന്നാണ് ചേന നമുക്ക് തോല് കളഞ്ഞ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ കഴുകിയെടുക്കുക ചേന കട്ട് ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് കയ്യിൽ കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ തേക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും ചേനയുടെ ചൊറിച്ചിൽ കൈയിലേക്ക് പടരാതിരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്
അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് മഞ്ഞൾപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് മഞ്ഞൾപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ഉടച്ചെടുതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കടുകും ചുവന്ന മുളകും താളിച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്
എണ്ണ വെച്ച് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില വിശേഷം അടുത്ത ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് സവാള ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചത് കൂടി എണ്ണ വെച്ച് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില വിശേഷം അടുത്ത ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് സവാള ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചത് കൂടി ഇട്ടുകൊടുത്തു ഉടച്ചു വച്ചിട്ടുള്ള ചേന ചേർത്തുകൊടുത്തത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ജനകീയ ഒരു തുള്ളി പോലും വെള്ളം അതിലേക്ക് പാടില്ല
വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.