ആദ്യം തന്നെ അപ്പച്ചട്ടിയിൽ കുറച്ചു വെള്ളം വെച്ച് കേസ് ഓണാക്കുക അതൊന്നു ചൂടാവാൻ ആയിട്ട് അരക്കിലോ ചോളത്തിന്റെ പൊടിയിലെ കുറച്ച് ഉപ്പിട്ടു കൊടുക്കുക ഇതിനുശേഷം പൊട്ടിനൊക്കെ നനച്ച്
എടുക്കുന്നതുപോലെ നന്നായിട്ട് നനച്ച് എടുക്കുക ഈ സമയത്ത് പാത്രം നല്ല ആവിയൊക്കെ കേറി വന്നിട്ടുണ്ട് ഇപ്പോൾ നല്ലൊരു വാഴയില കുറച്ച് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഈ പാത്രത്തിനകത്തോട്ട് വയ്ക്കുക ശേഷം ഈ കുഴച്ച് പൊടി അതിനകത്തോട്ട് ഇട്ടുകൊടുക്കുക പഴയ ഇലയിൽ വച്ച് തന്നെ ആവി കേറ്റി
എടുക്കുമ്പോൾ വളരെ നല്ല ടേസ്റ്റ് ആയിരിക്കും അപ്പോൾ വാഴയിലയിൽ ഇതെല്ലാം വച്ചതിനുശേഷം ഒരു കൈക്കൊമ്പിൽ കുറച്ചു വെള്ളം അതിലെ തളിച്ചു കൂടെ കൊടുക്കുക ഇനി ഇത് ആവിയിൽ വേവാൻ ആയി നല്ലൊരു അടപ്പു വെച്ച് അടച്ചുവച്ചു കൊടുക്കുക കുറച്ചു മിനിറ്റുകൾ വെയിറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ തന്നെ നമ്മുടെ ഉപ്പുമാവ്
നന്നായി ആവി കേറി പാകമായി വന്നിട്ടുണ്ട് അത് പാകമായി കഴിഞ്ഞാൽ അത് അടച്ചതെന്ന് ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്ത് കുറച്ചുനേരം മാറ്റി വയ്ക്കുക ഈ സമയത്ത് അടുപ്പത്ത് ഒരു വലിയ ഉരുളി വച്ച് അതിൽ കുറച്ച് സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക എണ്ണ ചൂടായി കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു മുക്കാൽ സ്പൂൺ കടുക് ഇട്ടു കൊടുക്കുക കുറച്ച് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില എല്ലാം
അരഞ്ഞത് എണ്ണയിലോട്ട് ഇട്ടുകൊടുക്കുക ഇതിൽ കുറച്ച് പച്ച മുള വിട്ടുകൊടുക്കുക കുറച്ചു സവാള നീളമേ അറിഞ്ഞത് ഇട്ടു നന്നായിട്ട് ഇളക്കി കൊടുക്കുക സവാളയുടെ കളർ ഒന്ന് മാറി വരുന്നതാണ് ഈ സമയത്ത് നമ്മൾ അടച്ച് മാറ്റിവെച്ചിരിക്കുന്ന ഉപ്പുമാവ് തുറന്ന് കുറേശ്ശെ കുറേശ്ശെ ഇതിലോട്ട് ഇട്ട് ഇളക്കി കൊടുക്കുക എന്നതാണ് അടുത്ത പണി അങ്ങനെ എല്ലാ ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് ഇളക്കി കൊടുത്തതിനു ശേഷം ഉപ്പ് ഒന്നുകൂടെ നോക്കുക കുറവാണ് എങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് അനുസരിച്ച് അത് പിന്നെ നന്നായിട്ട് ഇളക്കി എടുക്കുക ഇതിൽ നമുക്ക് വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് തേങ്ങ കൂടെ തിരുമി ഇട്ടുകൊടുത്താൽ അങ്ങനെയും കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ് അപ്പോ അങ്ങനെ ആവിയിൽ വേവിച്ച് ഉപ്പുമാവ് ഇവിടെ റെഡി ആയിട്ടുണ്ട്തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.