Amla Pickle Recipe : നെല്ലിക്ക ഇത്രയും വിജയം നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്രയും രുചികരമായ നെല്ലിക്ക തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്
കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ഉള്ള നെല്ലിക്ക നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക്
മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടി കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ചു ഉലുവ പൊടിച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് നെല്ലിക്ക അതിലേക്ക് ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വേവിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുക. എണ്ണ തെളിഞ്ഞു
വരുന്ന പാകത്തിന് ആക്കി എടുക്കുക ഇത് വളരെ രുചികരമായ ഒരു നെല്ലിക്ക ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. കുറെനാൾ സൂക്ഷിക്ക ഒട്ടും വെള്ളം ഇല്ലാത്ത ഒരു ബോട്ടിൽ അടച്ചു വയ്ക്കുകയും വേണം