Udupi style Special Pumpkin Curry

ഉഡുപ്പിയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള കറികൾ ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വളരെയധികം പ്രത്യേകതകളുണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചു മത്തങ്ങ നമുക്ക് ഒരു…