Keralafood

വീട്ടിൽ തന്നെ നല്ല കട്ട തൈര് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം പാലിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളക് കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ വച്ചാൽ മാത്രം മതി…

സാമ്പാർ പൊടിക്ക് രുചി കൂടുന്നതിങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കിയാൽ മതി വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഇതുപോലെ സാമ്പാർ പൊടി ഉണ്ടാക്കിവെച്ചാൽ നമുക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ…

Easy rava breakfast Recipe : റവയുണ്ടോ 2 മിനുട്ടിൽ രാവിലത്തെ പലഹാരം എത്രവേണേലും കഴിച്ചുപോകും എന്താ രുചി  രാവിലെ ഇതിലൊരെണ്ണം മതിയാകും റവ വച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ പലഹാരം! എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള…

ഇതൊക്കെയാണ് പലഹാരം ഇതുപോലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാം എന്ന് പറയുന്നത് വെറുതെയല്ല റവ കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം നമുക്ക് റവ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തയും തൈരും കൂടി…

ഓണ മധുരം എന്താണെന്ന് നോക്കാം ഹൽവ എന്നെല്ലാം പറയാട്ടോ ഈ പലഹാരമുണ്ടാക്കാനായി ആദ്യം എന്തെല്ലാം ചേരുകളാണ് നമുക്ക് വേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം കുറച്ച് പൊട്ടുകടല കുറച്ച് അവില് കുറച്ചു തേങ്ങ കുറച്ച് ഏലക്കപ്പൊടി കുറച്ച് റവ ഇവയെല്ലാം എടുത്ത് മിക്സിയിലിട്ട്…

തലശ്ശേരി മീൻകറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു മീൻ കറിയാണ് ഇത് തേങ്ങ അരച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് സാധാരണ നമുക്ക് മീൻ കറി മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ തലശ്ശേരി മീൻ കറി നമുക്ക് ഒരിക്കലും മറക്കാനാവില്ല…

ഈയൊരു മസാലയുടെ കാരണം കൊണ്ട് മാത്രമാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈ കൂടുന്നത് എങ്ങനെയാണ് എന്നുള്ളത് നമ്മൾ അറിഞ്ഞിരിക്കുക തന്നെ വേണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കുറച്ച് …

ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കി സാധാരണ നമ്മൾ സീ ഫുഡ് കൊണ്ട് അങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാറില്ല എപ്പോഴും ചിക്കൻ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മട്ടൻ സൂപ്പ് അങ്ങനെയൊന്നും വല്ലാതെ നമ്മൾക്ക് നല്ല ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാം. അത്…

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ഒന്നാണ് പൊരിച്ച കോഴി അതായത് നമുക്ക് വളരെ രുചികരമായിട്ട് ഇത് കിട്ടണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ അതിലെ മസാലയിൽ തന്നെയായിരിക്കും മാജിക് ഉണ്ടായിരിക്കുക ഈയൊരു മസാലയിലെ മാജിക് എന്താണ് അറിയുന്നതിന് നമുക്ക്…

നമ്മുടെ നിലകൊണ്ടു നമുക്ക് അടിപൊളിയായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം തേങ്ങ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല നിലക്കടല കൊണ്ട് ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കുകയാണെന്നുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്കിത് മാത്രം തന്നെ മതി ദോശയുടെ കൂടെയുമൊക്കെ കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് തേങ്ങ എന്ന്…