Keralafood

ആദ്യമായിട്ടായിരിക്കും കിളിമീൻ ഇതുപോലൊരു മസാല കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും വ്യത്യസ്തമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഭയങ്കര ഇഷ്ടമാണ് പക്ഷേ സാധാരണ മുള്ള് കൂടുതലുള്ളത് കാരണം ഈ മീനുകൾ അധികം പരീക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാറില്ല…

തൊലി കറുത്തുപോയി എന്ന് പറഞ്ഞ് ഒരിക്കലും നിങ്ങൾ പഴം കളയരുത് എന്ന് നമുക്ക് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ആദ്യം നമുക്ക് തോൽവി കറുത്ത പഴത്തിന് നല്ലപോലെ മിക്സിൽ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഗോതമ്പ് പൊടിയോ അല്ലെങ്കിൽ മൈദയും…

Tasty Steamed Snack Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും കൊഴുക്കട്ട. കൊഴുക്കട്ടയുടെ ഉള്ളിൽ മധുരം നിറച്ചും അല്ലാതെയുമൊക്കെ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് എല്ലാ വീടുകളിലും…

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1 വലുത് (ഏകദേശം 175 ഗ്രാം) റവ – ½ കപ്പ് പാൽ – ½ കപ്പ് മുട്ട – 1 യീസ്റ്റ് – ½ ടീസ്പൂൺ അരി മാവ് – 2 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് – ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടി – ആവശ്യത്തിന് മല്ലിയില വറ്റൽ മുളക് –…

ചേമ്പിന്റെ തണ്ട് കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഇതിനായി നമുക്ക് ചേമ്പിന്റെ തണ്ട് ഇതുപോലെ നീളത്തിൽ ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക്…

അഫ്ഗാനിസ്റ്റെന്നു പറയുമ്പോൾ ചപ്പാത്തി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതം തോന്നും പക്ഷേ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അത് നമുക്ക് അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ചപ്പാത്തി നമുക്ക് ചെറിയ…

വട്ടയില അപ്പം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇതുപോലെ നമുക്കും വളരെ സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു അപ്പമാണ് വട്ടയിൽ വെച്ചിട്ടുള്ള വാഴയിലയുടെ ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് വട്ടയിൽ കൊണ്ട് തന്നെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക്…

പാലു ചേർക്കാതെ നല്ല രുചികരമായ മിക തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റാഗിയുടെ പാലുകൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് റാഗി നല്ല പോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം…

പണ്ടത്തെ കാലത്ത് ഒരു വിഭവമാണ് ഈയൊരു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വൈകുന്നേരം ഒക്കെ കുറച്ചു ഗോതമ്പ് കുറച്ച് ശർക്കരയും കുറച്ച് തേങ്ങയും കൂടി നല്ല പോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഓരോ ഉരുളകളാക്കി വെച്ച്…

നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് മീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ ഇനി നമുക്ക് കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനോട് ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക്…