Keralafood

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് പാല് ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നില്ല മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മൈദയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അത് ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നല്ലപോലെ…

How to make kerala special beef kuruma കുറുമയുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ബ്രെഡിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാൻ പക്ഷേ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണം എന്നുള്ളത് നമുക്ക് അറിഞ്ഞിരിക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ബീഫ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി…

മീൻ കറിയുടെ അതേ ടേസ്റ്റ് തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ചേമ്പ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറി ഇത് നമുക്ക് മീൻ ഇല്ലാതെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ചേമ്പ് ആദ്യം നല്ലപോലെ കളഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക്…

മത്തങ്ങ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും ഈയൊരു തോരൻ രുചികരമായ ഹെൽത്തിയായിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് കൊണ്ടുവരും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആയിട്ടുള്ള മത്തങ്ങ തോലുക്കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി…

പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വ്യത്യസ്തമായ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് നമുക്ക് പുണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് കളിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് കായപ്പൊടിയും കുറച്ച് ദൂരെ നന്നായിട്ട്…

ചാമ്പക്ക കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നഷ്ടം തന്നെയായിരിക്കും ഇതുപോലൊരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ചാമ്പക്ക കിട്ടുന്ന സമയത്തൊക്കെ അതിന് നമുക്ക് രണ്ടായിട്ട് മുറിച്ചതിനു ശേഷം ഇനി…

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ടൊമാറ്റോ സോസ് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാനാവും മറ്റു പ്രിസർവേറ്റീവ് സാധിക്കുമോ ഒന്നും ചേർക്കാതെ തന്നെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ടൊമാറ്റോ സോസ്…

പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നമ്മൾ ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമ്മൾ ഒരിക്കലും ട്രൈ ചെയ്തു…

കണ്ണൂരിലെ ഒരു സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള നാടൻ പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനായിട്ട് ആദ്യം അവലും പഴവും പാലും ഒക്കെ ചേർത്ത് മിച്ചറുമൊക്കെ ചേർത്ത് പ്രത്യേക രീതിയിൽ ആണ്…

മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് സ്കൂൾ വിട്ടു വരുന്ന കുട്ടികൾക്കൊക്കെ കൊടുക്കാൻ പറ്റുന്ന മാതിരി ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങളെ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മധുരക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ…