ഇതുപോലെ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയാൽ നമുക്ക് കഴിക്കാതിരിക്കാൻ തോന്നില്ല ഇത് കഴിച്ചു തുടങ്ങിയാൽ നിർത്താതിരിക്കും നടത്താനും തോന്നിയില്ല അത്രയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ബീഫ് ചെറിയ
കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എല്ലാം എണ്ണയിൽ മൂപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി
ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച എണ്ണ തെളിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ അടുത്തേക്ക് അടുത്തതായി അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കായപ്പൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാതിരിക്കുക നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുത്തിട്ടുള്ള ബീഫ് ആണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി വേഗത്തിലുള്ള…