Kerala special fish curry recipe | സവാള ഇല്ലാതെ വളരെ പെട്ടെന്ന് നമുക്ക് മീൻ കറി തയ്യാറാക്കാം ഇവിടെ എടുത്തിട്ടുള്ളത് ഇതുപോലെ നമുക്ക് മീൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് അധികസമയം എടുക്കുന്നില്ല നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മീൻ കറി മാത്രം മതി നമുക്ക് ചോറ് കഴിക്കാൻ ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ്.
ആദ്യം നമുക്ക് നന്നായിട്ടൊന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തേ ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായി ചതച്ചത് അതിനൊപ്പം തന്നെയും ചേർത്തു.
ഇതിന് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് ഉലുവപ്പൊടി കൂടി ചേർത്തു നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർത്ത് കൊടുക്കുകയാണ്.
അതിലേക്ക് കുറച്ചു വെള്ളവും ആവശ്യത്തിന് പൊളികളും ചേർത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്ത് നല്ലപോലെ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ മാത്രം മതിയോ നന്നായിട്ട് നടച്ചു ചെറിയ തീയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക എണ്ണ തെളിഞ്ഞു വരുന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഒരു ഭാഗം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Video credits : Malappuram thatah vlogs