Kannimaanga pickle recipe | കണ്ണിമാങ്ങ കിട്ടുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന കണ്ണിമാങ്ങ കൊണ്ടുള്ള അച്ചാറാണത് ഈ ഒരു അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് കണ്ണിമാങ്ങ നിറയെ എടുത്ത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക പറ്റുമെങ്കിൽ വെള്ളമെല്ലാം നന്നായി തുടച്ചെടുക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും
അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമാണ് ഒരു ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നിറയെ നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി കറിവേപ്പില കായപ്പൊടി ഒരു പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കടുക് പൊടിച്ചതും ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ല പോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് വിനാഗിരി വേണമെങ്കിൽ അതുകൂടി ചേർത്തുകൊടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത്രയും ചേർത്ത് അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഉപ്പ് തിരുമി വെച്ചിട്ടുള്ള മാങ്ങ ഇതിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാം.
മാങ്ങ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതും അത് തയ്യാറാക്കുന്നത് സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുന്നതും കുറച്ചധികം പ്രത്യേകതകളോടുകൂടിയാണ് അത് എങ്ങനെയാണെന്നുള്ളത് നമുക്ക് ഈ വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഈ വീഡിയോ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നു തന്നെയാണ് ഈയൊരു മാങ്ങ വെച്ചിട്ടുള്ള അച്ചാറ് നമുക്ക് കുറേക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Video credits :