ചപ്പാത്തി പത്തിരി മാറിനിൽക്കും അത്രേം രുചിയിൽ നല്ല കിടിലൻ ഒരു പലഹാരം. Variety Spiced Masala Dosa
Variety Spiced Masala Dosa : ചപ്പാത്തിയും പത്തിരി മാറിനിൽക്കും വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് spices എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ജീരകവും ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് സവാളയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് ഉടച്ചത് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് അരിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക കുറച്ച് മല്ലിയില കൂടി ചേർത്ത് […]