പച്ചതേങ്ങ അരച്ച നാടൻ മീൻ കറി; മീൻകറി ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ | Special Coconut Fish Curry Recipe

Special Coconut Fish Curry Recipe : മീൻകറി ചേർത്ത് ഊണ് കഴിക്കാൻ ആയിരിക്കും മലയാളികൾ ഏറെ താൽപര്യപ്പെടുന്നത്. മുളകിട്ട മീൻകറിയും തേങ്ങ അരച്ചു ചേർത്ത മീൻകറിയുമെല്ലാം ഒട്ടുമിക്ക മലയാളികളുടെയും അടുക്കളകളിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളാണ്. എന്നാൽ ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന നല്ല ഓറഞ്ച് കളർ മീൻകറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ.. ഈ ഒരു ഓറഞ്ച് കളർ മീൻ കറി രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഒരു രക്ഷയും ഇല്ല. റെസിപ്പി പരിചയപ്പെട്ടാലോ.. മീൻതക്കാളിമഞ്ഞൾപ്പൊടിമല്ലിപ്പൊടിമുളക്പൊടിതേങ്ങാ ചിരകിയത്ചെറിയ ഉള്ളിപച്ചമുളക്വെളുത്തുള്ളിഇഞ്ചികടുക്ഉലുവകുടംപുളിവെളിച്ചെണ്ണകറിവേപ്പിലഉപ്പ് ഈ മീൻകറി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം […]

Feb 24, 2024 Read more

ഈ ചൂടിലും നോമ്പിലും ഇതാണ് ബെസ്റ്റ്.!! ഒരു ഗ്ലാസ് മതി ക്ഷീണവും വിശപ്പും മാറാൻ; സൂപ്പർ രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ ഡ്രിങ്ക്.!! Special Fruit Custard drink recipe

Special Fruit Custard drink recipe : വേനൽക്കാലമായാൽ എത്ര വെള്ളം കുടിച്ചാലും ദാഹം മാറാറില്ല എന്നതാണ് സത്യം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ എല്ലാവരും കടകളിൽ നിന്നും മറ്റും കൂൾ ഡ്രിങ്ക്സ് വാങ്ങി കുടിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. അതേസമയം വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ഡ്രിങ്കിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു ലിറ്റർ അളവിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. അതിൽ നിന്നും […]

Feb 24, 2024 Read more

ചോറ് ചപ്പാത്തി നെയ്യ് ചോറ് എല്ലാത്തിനും ഈ ഒരു കറി മാത്രം മതി. Tasty mushroom curry recipe

Tasty mushroom curry recipe | ചോറ് ചപ്പാത്തി നെയ്യ് ചോറ് എല്ലാത്തിനും ഈ ഒരു കറി മാത്രം മതി എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു നോൺവെജ് പോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും സാധിക്കും. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈയൊരു കഥ തയ്യാറാക്കുന്ന മഷ്റൂം നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി രണ്ട് കഷണങ്ങളായിട്ട് ഒന്നും മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വൃത്തിയാക്കിയെടുത്ത് മാറ്റി വെച്ചതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് […]

Feb 23, 2024 Read more

അരി വറുത്ത് ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ.!! പലർക്കും അറിയില്ല ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്; സംഭവം സൂപ്പറാണ്.!! | Ghee Rice Perfect Recipe

Ghee Rice Perfect Recipe : വിശേഷാവസരങ്ങളിൽ മിക്ക വീടുകളിലും തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമായിരിക്കും നെയ്ച്ചോറ്. പല സ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതിയിലാണ് നെയ്ച്ചോറ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. വളരെ രുചികരമായ രീതിയിൽ നെയ്ച്ചോറ് തയ്യാറാക്കാനായി പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില ട്രിക്കുകൾ മനസ്സിലാക്കാം. അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി തുടങ്ങുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നെയ്യും വെളിച്ചെണ്ണയും ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. ശേഷം എടുത്തുവച്ച ഏലക്കായ, ഗ്രാമ്പൂ, പട്ട, മറ്റ് മസാല കൂട്ടുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്തു കൊടുക്കുക. കുറച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത് കൂടി […]

Feb 23, 2024 Read more

അടുത്തുള്ള ഭദ്രകാളീ ക്ഷേത്രത്തിൽ ഈ ഒരു വഴിപാട് ചെയ്‌താൽ.!! ഏത് ആഗ്രഹവും അമ്മ മഹാമായ നടത്തിത്തരും; നല്ല കാലം ആരംഭിക്കും.!! | Bagavathi Special Pooja

Bagavathi Special Pooja : വിളിച്ചാൽ വിളിപ്പുറത്ത് എത്തുന്ന, അതിവേഗം അനുഗ്രഹവും ഐശ്വര്യവും വാരിക്കോരി നൽകുന്ന ഭദ്രകാളിയെ പൂജിച്ച് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന ദിവസമാണ് കുംഭമാസത്തിലെ ഭരണി നാൾ. ദേവി മഹാമായയുടെ രൗദ്ര ഭാവമായ ഭദ്രകാളി ജ്ഞാനം ചൊരിഞ്ഞു പ്രപഞ്ചത്തെ പരിപാലിക്കുക എന്നതാണ് ഭദ്രകാളിയുടെ അവതാരലക്ഷ്യം. കുംഭ ഭരണി നാളിൽ ഭക്തിയോടെ നാമം ജപിച്ചു കൊണ്ട് ദേവി ക്ഷേത്ര ദർശനം നടത്തി പൂജ ചെയ്‌താൽ അത്യുത്തമമാണ്. ഭദ്രകാളിക്ക് അതി പ്രസിദ്ധമായ ഒട്ടനവധി ക്ഷേത്രങ്ങളാണ് കേരളത്തിൽ ഉള്ളത്. കൊടുങ്ങല്ലൂർ, മലയാലപ്പുഴ, ചോറ്റാനിക്കര, […]

Feb 23, 2024 Read more

വീട്ടിൽ ശർക്കര ഉണ്ടോ! ഇനി തക്കാളിയും പച്ചമുളകും പൊട്ടിച്ചു മടുക്കും; പൂക്കൾ കൊഴിയാതെ കായ്‌ഫലം കൂട്ടാൻ ശർക്കര ടോണിക്!! | Vegetables Cultivation Using Sharkkara

Vegetables Cultivation Using Sharkkara : വീട്ടിൽ ശർക്കര ഉണ്ടോ! ഈ ഒരു ടെക്‌നിക്‌ ചെയ്‌താൽ മതി! പൂ കൊഴിച്ചിൽ മാറി ഇരട്ടി കായ്‌ഫലം കിട്ടാൻ ശർക്കര കൊണ്ട് ഒരു അത്ഭുത ടോണിക്; ഇനി കിലോക്കണക്കിന് തക്കാളിയും പച്ചമുളകും പൊട്ടിച്ചു മടുക്കും. നമ്മുടെ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കുള്ള പച്ചക്കറികള്‍ നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ചെടിനട്ടുവെച്ചി​ട്ടോ കുറച്ചു സമയം കളഞ്ഞി​ട്ടോ കാര്യമില്ല. Vegetables Cultivation Using Sharkkara : വീട്ടിൽ ശർക്കര ഉണ്ടോ! ഈ ഒരു ടെക്‌നിക്‌ ചെയ്‌താൽ മതി! […]

Feb 23, 2024 Read more

പയർ ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.!! ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരും ഇനി കൊതിയോടെ കഴിക്കും; രുചികരമായ ‘പയർ ഉലർത്ത് ‘ റെസിപ്പി.!! | Special Payar Ularth Recipe

Special Payar Ularth Recipe| പയറുകൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ലപോലെ ഉലത്തിയെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ല രുചികരമാണ് ഇത് പണ്ട് മുതലേ നമുക്ക് അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് പ്രധാനമായിട്ടും ഇതിൽ തേങ്ങ ഒന്നും ചേർക്കാതെ എടുക്കുന്നതുകൊണ്ട് തന്നെ വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും സാധിക്കും ഹെൽത്തിയുമാണ് നല്ലൊരു പ്രത്യേക സ്വാദാണ് ഈ ഒരു വിഭവത്തിന്. പയർ – 500gmപച്ചമുളക് – 4 എണ്ണംസവാള – 1 എണ്ണംമുളക് പൊടി – അര ടീസ്പൂൺമഞ്ഞൾ പൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ, […]

Feb 23, 2024 Read more

ഡൈ വാങ്ങി കാശ് കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഇനി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. Home made Amla hair dye

Home made Amla hair dye| ഒരിക്കലും നിനക്ക് കാശ് കളയേണ്ട ആവശ്യം വരില്ല നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ഹെയർ ഡൈ പാക്ക് ആണെന്ന് കാണിക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് കുറച്ചു നെല്ലിക്ക അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്ക നെല്ലിക്ക ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന മിനിറ്റുകൾ കൊണ്ട് മുടി നല്ല കട്ട കറുപ്പാക്കി മാറ്റുന്ന ഒരു ഹെയർ ഡയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് […]

Feb 23, 2024 Read more

വീട്ടിൽ പഴയ ബക്കറ്റ് ഉണ്ടോ.!! ഇനി വെളുത്തുള്ളി പറിച്ച് മടുക്കും.. ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്നും കിലോ കണക്കിന് ഉള്ളി പറിക്കാം ഈ സൂത്രം അറിഞ്ഞാൽ.!! | Garlic Krishi Using Tips Using Bucket

Garlic Krishi Using Tips Using Bucket : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പാചകത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സാധനങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും വെളുത്തുള്ളി. സാധാരണയായി വെളുത്തുള്ളി കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉണ്ടായിരിക്കുക. എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ അടുക്കള ആവശ്യത്തിനുള്ള വെളുത്തുള്ളി വീട്ടിൽ തന്നെ മുളപ്പിച്ചെടുക്കാനായി സാധിക്കും. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. വെളുത്തുള്ളി മുളപ്പിച്ചെടുക്കാനായി ഒരു പഴയ പൊട്ടിയ ബക്കറ്റ് വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അതിന്റെ ഏറ്റവും താഴത്തെ ലെയറിലായി കുറച്ച് തെർമോക്കോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിടുക. ശേഷം […]

Feb 23, 2024 Read more

5 മിനിറ്റിൽ നെല്ലിക്ക അച്ചാർ.!! അപ്പൊ തന്നെ കഴിക്കാൻ പാകമാവും വിധം.. വായിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ ഇതുപോലെ ഒരുതവണ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.!! | Special Tasty Nellikka Achar Recipe

Special Tasty Nellikka Achar Recipe : ചൂട് ചോറിനൊപ്പം ഒരു കിടിലൻ അച്ചാർ കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ കുശാലായി. അത് നെല്ലിക്ക അച്ചാർ ആണെങ്കിൽ സ്വാദ് കൂടും. നെല്ലിക്കയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിനും ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കുമെല്ലാം വളരെ നല്ലതാണ്. ചോറിനൊപ്പം എന്തൊക്കെ കറികളുണ്ടെങ്കിലും ഒരൽപം അച്ചാർ ആ പ്ലേറ്റിൽ കണ്ടില്ലെങ്കിൽ മുഖം വാടുന്ന അച്ചാർ പ്രേമികളെ, ഇതാ ഒരു രസികൻ നെല്ലിക്ക അച്ചാർ രുചി പരിചയപ്പെടാം. നെല്ലിക്ക – 250 ഗ്രാംഓയിൽ – 5 […]

Feb 23, 2024 Read more