ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്ക് പറ്റിയ ഒരു തക്കാളി ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം. Kerala special Tomato chammadhi recipe
തക്കാളി ചമ്മന്തി എന്ന് പറയുമ്പോൾ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് തേങ്ങയുടെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല തക്കാളി ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തക്കാളിയും കുറച്ച് പച്ചമുളകും അതിലേക്ക് ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് മിക്സ്. ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇനി അടുത്തതായി നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ഒന്ന് താളിച്ചു ചേർത്തു […]