Beef kondattam recipe | ബീഫ് കൊണ്ട് നമ്മൾ എപ്പോഴും റോസ്റ്റും കറിയും ഒക്കെ തയ്യാറാക്കാറുണ്ടെന്നാൽ ബീഫ് കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കൊണ്ടാട്ടം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു ബീഫ് വെച്ചിട്ടുള്ള കൊണ്ടാ നമുക്ക് വെറുതെ കഴിക്കാൻ തന്നെ വളരെ രുചികരമാണ് ഈ ഒരു വിഭവം കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട്.
ഈ വിഭവം കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് ബീഫ് നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം ഒരു കുക്കറിലേക്ക് ബീഫ് മാറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാൻ ഇനി നമുക്ക് കൊണ്ടാട്ടം തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം.
ഈ മസാലയിലാണ് ഇതിന്റെ മുഴുവൻ സ്വാദുമുള്ളത് ഇത് നല്ലപോലെ ക്രിസ്പി ആയിട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്തതാണ് എടുക്കേണ്ടത് മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ ചേർക്കണം എന്നും എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതെന്ന് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഈ വീഡിയോ കാണുന്ന പോലെ തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം കൂടി അതിലേക്ക് ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ അടച്ചുവെച്ച് വേവിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് കിട്ടുകയും വേണം ഇത്.
ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈയൊരു വിഭവത്തിന് സ്വാധീനം നമുക്ക് എല്ലാ ദിവസവും കഴിക്കുന്നതും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Video credits : Fathimas curry world