Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ക്രിസ്മസിന് നല്ലൊരു ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം Christmas special fruit cake

ഈ ക്രിസ്മസിന് നല്ലൊരു ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കേക്ക് ഫ്രൂട്ട് എല്ലാം ചേർത്തിട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഫ്രൂട്ട്സ് നല്ലപോലെ കട്ട് ചെയ്ത് എടുത്തതിനുശേഷം കുറച്ചുനാൾ കുതിർത്തു വെച്ചിട്ടുള്ള നട്ട്സും അതുപോലെ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സും കൂടി ഇതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കണം അതിനുശേഷം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു കൊക്കോ പൗഡർ ചേർത്ത് കൊടുത്തു ആവശ്യത്തിന് മൈദയും ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് […]

ഡ്രാഗൺ ചിക്കൻ ഇങ്ങനെ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഉറപ്പായിട്ടും ഉണ്ടാകും പക്ഷേ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് മാത്രേ ഇനി നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം How to make dragon chicken

ഡ്രാഗൺ ചിക്കൻ എന്നൊരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കേട്ടിട്ടുണ്ട് ഇത് കഴിച്ചിട്ടില്ലാത്തവർ തീർച്ചയായിട്ടും കഴിച്ചു നോക്കണം അതുപോലെ തന്നെ ഈ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് അതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചിക്കൻ നീളത്തിൽ ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കുക വേണം എടുക്കേണ്ടത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന സമയത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാൻ കുറച്ചു സാധനങ്ങൾ ഉണ്ട് കോൺഫ്ലവറിലേക്ക് കുറച്ച് കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും കുറച്ച് സോയസോസും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ […]

ഇതാണ് മക്കളെ രുചിയൂറും കറുത്ത നാരങ്ങാകറി! ഒരു തവണ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ദിവസങ്ങളോളം കേടാകാതെ ഇരിക്കും!! | Black Lemon Pickle Curry Recipe

Black Lemon Pickle Curry Recipe ; നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ അച്ചാറുകളും തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിലിട്ടതും അല്ലാതെയുമെല്ലാം അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും അധികമാർക്കും അറിയാത്ത ഒന്നായിരിക്കും കറുത്ത നാരങ്ങാക്കറി. വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന കറുത്ത നാരങ്ങ കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ നാരങ്ങാക്കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പ്രധാന ചേരുവ വടുക പുളി നാരങ്ങയാണ്. നന്നായി പഴുത്ത ഒരു നാരങ്ങ നോക്കി എടുത്ത് അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. […]

അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ അടിപൊളി നാടൻ പലഹാരം| 5 minute super desert recipe

അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ അടിപൊളി നാടൻ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് എല്ലാവർക്കും ഈ ഒരു പലഹാരം ഇഷ്ടമാകും ഇത് നമുക്ക് അറിയാവുന്നതാണ് നെയ്യപ്പം. ഇത് നമുക്ക് കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങി കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ രുചികരമായിരിക്കും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചാൽ. 18 നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം പച്ചരി വെള്ളത്തിലിട്ട് നല്ലപോലെ കുതിർത്തെടുക്കാൻ നന്നായിട്ട് കുതിർന്നതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. അരി നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയിട്ട് മിക്സർ ജാറിൽ ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് […]

ഒരു കപ്പ് റവ കൊണ്ട് നല്ല കിടിലൻ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം rava snack

ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല റവ ആദ്യം നല്ലപോലെ മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ക്യാരറ്റ് ആവശ്യത്തിന് മറ്റു ചേരുവകളും ഒക്കെ ചേർത്ത് പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഇതെല്ലാം കൂടി നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഒരു ട്രെയിനിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ്. ഈ ഒരു പലഹാരം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് […]

ഒത്തിരി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള വാഴയില ദോശ| Banana Leaf Dosa Recipe

വാഴയില നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് എങ്കിലും വാഴയിലയിൽ പൊതിഞ്ഞു കഴിച്ച മലയാളി ഇപ്പോൾ ഗുണങ്ങൾ അരിഞ്ഞു കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി. വാഴയിലയിൽ ഒത്തിരി ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അപ്പോൾ ആ വഴയിൽ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയാലോ.. ഒത്തിരി ആളുകൾ ഇപ്പോൾ ജ്യൂസ് ആയും ഹൽവ ആയും എല്ലാം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്.. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ വാഴയില -250 ഗ്രാംദോശ മാവ് (അരി, ഉഴുന്ന്, ഉലുവ ചേർത്ത് അരച്ച് 8 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞു ഉപ്പ് ചേർത്ത് എടുത്ത മാവ് )- 1 കപ്പ്ഇഞ്ചി […]

ഇതൊന്നും അറിയാതെ എത്ര പേർ വിഷമിക്കുന്നുണ്ടാകും.!! അടുക്കളയിലെ ഈ സൂത്രപ്പണി കണ്ടാൽ ഞെട്ടും ഉറപ്പാ.!! | Useful Kitchen Tips

Useful Kitchen Tips : അടുക്കള ജോലികൾ പെട്ടെന്ന് തീർക്കാനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും ഇവയിൽ മിക്ക ടിപ്പുകളും ഉദ്ദേശിച്ച സമയത്ത് വർക്ക് ചെയ്യണമെന്നില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന തീർച്ചയായും ഫലം ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുള്ള കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. തണുപ്പുള്ള സമയത്ത് ദോശ, ഇഡ്ഡലി എന്നിവയ്ക്കായി മാവ് അരച്ചു വയ്ക്കുമ്പോൾ അവ പുളിക്കാതെ ഇരിക്കുന്നത് ഒരു വലിയ പ്രശ്നമായി മാറാറുണ്ട്. അത് ഒഴിവാക്കാനായി ചെറിയ അളവിലാണ് മാവ് അരയ്ക്കുന്നത് […]

ചുവന്ന അരി കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കാം. Matta rice kozhukkatta recipe

മട്ട അരികൊണ്ട് നല്ല കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് അരി നല്ലപോലെ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ഇനി ഒന്നും പൊടിച്ചെടുക്കണം പൊടിച്ചതിനുശേഷം അതിനെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കണം എന്നുണ്ടെങ്കിൽ അരച്ച മാവിനെ നല്ലപോലെ ഒരു പാനിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും എണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് ഉരുളകളാക്കി എടുക്കുക. ഉള്ളിൽ തേങ്ങ ശർക്കരയും ഒക്കെ ചേർന്നിട്ടുള്ള ഒരു ഫീലിംഗ് വെച്ചുകൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഉരുട്ടി എടുത്തതിനുശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്. പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള […]

വഴുതന കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Special brinjal curry recipe

വഴുതന കാര്യങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് വഴുതനയാണ് ഇതിനായിട്ട് ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം അതിനുമുമ്പായിട്ട് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് വഴി ചേർത്തു കൊടുത്തു ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം. ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് അരച്ചു കൊടുക്കണം അതിനായിട്ട് തേങ്ങ മുളക് പൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി അതിനുശേഷം കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

പച്ചരിയും ചെറുപയറും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Green gram Rice pongal recipe

പച്ചരിയും ചെറുപയറും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഏതുസമയത്തും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ്. ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ചെറുപയർ നന്നായി കഴുകി, അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെയും കൂടി ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് ജീരകവും കുറച്ച് പച്ചമുളകും ഒപ്പുമൊക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിച്ചെടുക്കണം. വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് […]