Asha Rajanarayanan

ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള തട്ട് തയ്യാറാക്കാം Rice thattai recipe

ഇത് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന റെസിപ്പി ആണ് ഇത് നമ്മുടെ കേരളം വിട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിലൊക്കെ ഇഷ്ടം പോലെ കാണാവുന്ന ഒന്നാണ് കേരളത്തിലെ നമ്മുടെ ഒരു പഴയകാല റെസിപ്പി തന്നെയാണ് പക്ഷേ ഇപ്പോൾ അധികം അങ്ങനെ കാണാറില്ലെങ്കിൽ പോലും ഇത് നമ്മൾ ഒത്തിരി അധികം അറിയുന്ന ഒന്നുകൂടിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്ത അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുറച്ച് നെയ്യും കുറച്ച് ജീരകവും കുറച്ച് […]

Aug 21, 2025 Read more

ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഇനി ഇതു മതി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരം spicy rice kozhukkata

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു പലഹാര രീതിയാണ് ഇവിടെ കാണിക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് നല്ല തിളച്ച വെള്ളവും അതുപോലെ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാനായിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലെ കുറച്ചു വെള്ളം വെച്ച് അതിലേക്ക് ഉരുളകൾ ഇട്ടുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്തിനുശേഷം ഇതിന് മാറ്റത്തിനു മസാല നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം വീണ്ടും പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് […]

Aug 21, 2025 Read more

ഹെൽത്തിയായിട്ട് നല്ല ക്രീമി ആയിട്ട് ഒരു റെസിപ്പി Sabudhana (Sago / Javvarisi / Chowari) creamy sweet is a delicious payasam/kheer-style dessert

ചൗഅരി ക്രീമി ആയിട്ട് ഒരു റെസിപ്പി ഈ റെസിപ്പിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പികൾക്കും മുതിർന്നവർക്ക് ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് എല്ലാവർക്കും ഇത്രയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഈ റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് നമുക്ക് ചൗരി നല്ലപോലെ ക്രീം രൂപത്തിലാക്കി എടുക്കണം അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ ഇതുപോലെ ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു ക്യാരമലൈസ് ചെയ്തു അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ക്രീമി ആയിട്ടുള്ള ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് മിക്സ് […]

Aug 21, 2025 Read more

റവ ഉണ്ടെങ്കിൽ രാവിലെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരം Rava Dosa is a crispy, lace-like dosa made with semolina (rava/sooji)

ഈയൊരു പലഹാരത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പറയുകയാണെങ്കിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് നമുക്ക് രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് മുട്ടയും വെള്ളയും ഒക്കെ ചേർത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. നമ്മൾ രാവിലെ ദിവസങ്ങളിലും മറ്റു മാവുകളോ ഒന്നും ഇല്ലാത്ത ദിവസങ്ങളിൽ റവ വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കുട്ടികൾക്കായാലും മുതിർന്നവർക്കായാലും ഇത് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വെറും 10 […]

Aug 21, 2025 Read more

സേമിയ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരം semiya sweet

സേമിയ കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് സേമിയ കുറച്ച് നെയ്യ് ഒഴിച്ചതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ അതുപോലെതന്നെ ഇതിലേക്ക് മിൽക്ക് മെയ്ഡ് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ചു വെള്ളം മാത്രം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാം അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഒരു മോളിലേക്ക് വെച്ച് കൊടുത്ത് […]

Aug 20, 2025 Read more

ഓണം സ്പെഷ്യൽ ബോളി Boli (also called Obbattu / Poli / Holige) is a sweet flatbread stuffed with a chana dal–jaggery filling

ഓണം സ്പെഷ്യൽ ബോളി മൈദ – 2 കപ്പ്മഞ്ഞൾ പൊടി -1 സ്പൂൺഉപ്പ് -1/4 സ്പൂൺവെള്ളം -1 ഗ്ലാസ്സ്എണ്ണ -4 സ്പൂൺകടലപരിപ്പ് -2 കപ്പ്പഞ്ചസാര -1/2 കപ്പ്ഏലക്ക പൊടി -1 കപ്പ്നെയ്യ് -3 സ്പൂൺ ബോളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് മൈദ മാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപൊടി, വെള്ളം, എണ്ണ എന്നിവ ഒഴിച്ച് ഒപ്പം തന്നെ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം. കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് കുഴച്ച് പാകപ്പെടുത്തി എടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു കൂടി എണ്ണ […]

Aug 20, 2025 Read more

ഓണം സ്പെഷ്യൽ കൂട്ടുകറി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തെരിശ്ശേരി Varutha Erissery (Roasted Coconut Erissery)

ഓണം സ്പെഷ്യൽ കൂട്ടുകറി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തെരിശ്ശേരി എന്ന് പറയുന്ന വിഭവം നമുക്ക് മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല അത്രയും രുചികരവുമാണ്. വറുത്തു ചേർക്കുന്ന ചേരുവകൾ എല്ലാം ഒപ്പം ചേരുമ്പോൾ ഈ കറിയുടെ സ്വാതി ഇരട്ടി ആവുകയാണ് മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല ഈ കറി സന്ധ്യയോടൊപ്പം കഴിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ അതേ സ്വദിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മത്തങ്ങ – 250 ഗ്രാംപച്ചക്കായ – 250 ഗ്രാംകുരുമുളക് – 4 സ്പൂൺജീരകം – 1 സ്പൂൺതേങ്ങ – […]

Aug 20, 2025 Read more

ഈയൊരു കറി മതി അത്ര രുചികരമായ എണ്ണ ചേർക്കാത്ത വളരെ ഹെൽത്തി കറി ആണ്. Potato Ishtu (Ishtew) is a classic Kerala-style mild curry usually served with appam, idiyappam, or puttu. It’s creamy, coconut-milk based, and lightly spiced.

രാവിലെ ദോശയ്ക്ക് ആയാലും, അപ്പത്തിന് ആയാലും, ഇഡലിയുടെ കൂടെ ആയാലും, ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെയായാലും, ഈയൊരു കറി മതി അത്ര രുചികരമായ എണ്ണ ചേർക്കാത്ത വളരെ ഹെൽത്തി കറി ആണ്. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1/2 കിലോസവാള -1 എണ്ണംപച്ചമുളക് -4 എണ്ണംകറി വേപ്പില -3 തണ്ട്തേങ്ങാ പാൽ -1 തേങ്ങയുടെ കട്ടി പാൽ (ഒന്നാം പാൽ )ഉപ്പ് -1 1/2 സ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായിട്ട് കഴുകി തോല് കളഞ്ഞ് അതിനെ ചിപ്സിനൊക്കെ കട്ട് […]

Aug 20, 2025 Read more

ഉലുവ കൊണ്ട് നല്ല രുചിയായിട്ടുള്ള കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കാം fenugreek kanji recipe

വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കഞ്ഞിയാണ് ഉലുവ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് വേണ്ടത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഒപ്പം തന്നെ റെഡ് റൈസ് കൂടി എടുക്കും അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ജീരകവും കുറച്ച് പച്ചമരുന്നുകളൊക്കെ ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നുണ്ട് ഈ മരുന്നുകൾ എല്ലാം ചേർത്ത് ഇത് നമുക്ക് കുക്കറിൽ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് […]

Aug 19, 2025 Read more

ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഇത്രയും രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല potato rolls fry

ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഇത്രയും രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല. ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും അതിനോട് നമുക്ക് വേണ്ടത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക. നന്നായിട്ടുണ്ട് ഉരുളക്കിന് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഉടച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും പിന്നെ അതിനുശേഷം ചുവന്ന മുളക് ചതച്ചത് അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ മറ്റു ഫ്ലവേഴ്സ് എന്തൊക്കെയാണെന്നുള്ളത് വീഡിയോ കണ്ടു […]

Aug 19, 2025 Read more