Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

പലതരം തോരൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും പക്ഷേ നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ കൊണ്ട് എന്തുകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയില്ല Kerala special Pumpkin thoran recipe

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഇത്രത്തോളം എന്താണെന്ന് വെച്ചാൽ ആർക്കും പറയാൻ ഒന്നുമില്ല കാരണം ഉണ്ടെങ്കിൽ ചിന്തിച്ചിട്ടില്ല എന്നതാണ് സത്യം വളരെ രുചികരമായ തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞു വെച്ചിട്ടുള്ള മത്തനും ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാൻ എല്ലാം എന്ത് നല്ലപോലെ ഡ്രൈയായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം മഞ്ഞൾപൊടി നല്ലപോലെ ചതച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് […]

നാടൻ രസം എന്ന് പറഞ്ഞാൽ ഇതാണ് നിങ്ങൾ ഇത്ര കാലം കഴിച്ച രസമല്ല നാടൻ പെർഫെക്റ്റ് സ്വാദ് ഇതാണ് Perfect original rasam recipe

നാടൻ രസം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആദ്യം നമുക്ക് തക്കാളി നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക കുറച്ചു തക്കാളി മാറ്റിവയ്ക്കുന്ന ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കറിവേപ്പില കുറച്ചു തക്കാളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് വഴറ്റിയതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഒരു റെസിപ്പിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നമുക്ക് മല്ലിയില ചതച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം അടുത്ത […]

വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നത് ആയിട്ടുള്ള നല്ലൊരു പത്തൽ Special pathal with kallummakkaya masala recipe

പത്തലിന്റെ പൊടി കൊണ്ട് നല്ലൊരു കല്ലുമ്മക്കായം നിറച്ച ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ പത്തൽ പൊടി തന്നെ നോക്കി എടുക്കണമെന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത പത്തിരിയുടെ പൊടിയല്ല പത്തലിന്റെ പൊടി തന്നെ നോക്കി എടുക്കുക അതിനുശേഷം ഈ ഒരു പൊടി നമുക്ക് നല്ലപോലെ വെള്ളവും കുറച്ച് എണ്ണയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കണം കുഴച്ചെടുത്തിനുശേഷം ഇതിനുള്ളിലോട്ട് കല്ലുമ്മക്കായയുടെ മസാല വച്ചുകൊടുത്ത് നിറച്ചതിനുശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് ഇതൊരു അസാധ്യ ടേസ്റ്റ് ആണ്. ഒരിക്കലും […]

ദോശ മാവ് വാഴയിലയിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഒഴിച്ചു നോക്കൂ! 10 മിനുട്ടിൽ കിടിലൻ നാലുമണി പലഹാരം റെഡി!! | Easy Batter Snack Recipe

Easy Batter Snack Recipe : കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ എല്ലാ ദിവസവും അവർ സ്കൂൾവിട്ട് വരുമ്പോൾ നല്ല രീതിയിൽ വിശപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കും. അതു കൊണ്ടുതന്നെ മിക്ക വീടുകളിലും ഈയൊരു സമയത്ത് എന്തെങ്കിലും ബേക്കറി പലഹാരം കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉണ്ടാവുക. കാരണം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളോട് കുട്ടികൾക്ക് വലിയ പ്രിയം ഉണ്ടാകാറില്ല എന്നതാണ് സത്യം. അതേസമയം വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

കരിക്ക് പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും അത്രയും ഹെൽത്തിയും രുചികരവുമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കരിക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്. Easy yummy tender coconut pudding

പുഡിങ് തയ്യാറായിട്ട് ആദ്യം കരിക്കിന്റെ വെള്ളം വേണം അതുപോലെ തേങ്ങാപ്പാൽ വേണം പിന്നെ വേണ്ടത് ഫ്രഷ് ക്രീമും അതുപോലെ കരിക്കാണ് കരിക്ക് നല്ല പോലെ അതിന്റെ ഇളം കരിക്ക് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക ഇനി നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു പാൽ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കോൺഫ്ലോർ ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്ക് അരച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള നീര് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ചൈന ഗ്രാസ് ചേർത്തു നന്നായിട്ട് […]

അപ്പത്തിനും ദോശയ്ക്കും പറ്റിയ നല്ല ചതച്ച ചമ്മന്തി . Chathacha chammandhi recipe

അപ്പത്തിന് ദോശയും നല്ല രുചികരമായ ചർച്ച തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു ചതച്ച് ചമ്മന്തി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് തേങ്ങ കുറച്ചു മുളകുപൊടി കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി കുറച്ച് ചെറിയ സവാള കുറച്ച് ഉപ്പ് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്തതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ട് ചതച്ചെടുക്കുക അത്രയും മാത്രമേ ചെയ്യാവൂ ഇതില് വേറൊന്നും ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഒന്ന് ചതിച്ചാൽ മാത്രം മതി ഒരിക്കലും അറിഞ്ഞു പോകരുത്. ഈ ഒരു ചമ്മന്തി അപ്പത്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാനാണ് ഏറ്റവും രുചികരം ഇത് […]

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു നാരങ്ങ വെള്ളം | Summer special creamy lemon juice recipe

നാരങ്ങ വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഉറപ്പാണ് കാരണമെന്ന് ആരെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു ക്യാരറ്റും പാലും പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ഒക്കെ ചേർത്ത് പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു ചൂടുകാലത്ത് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ജ്യൂസ് ആണ് ഈ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്നുള്ള നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ […]

മുട്ട കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരം| Special Egg Cutlet Recipe

മുട്ട കൊണ്ടു വളപ്പിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം ഇത് ഒരെണ്ണം മതി നമുക്ക് വയറു നിറത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. തയ്യാറാക്കുന്ന കുറച്ചു മസാല തയ്യാറാക്കി അതിലേക്ക് മുട്ട ചേർത്ത് കൊടുത്തു അതിനെ നമ്മൾ നല്ലപോലെ ഒന്ന് റോൾ ചെയ്തെടുത്ത ഒപ്പം തന്നെ ഇതിനെ മുട്ടയിലും മുക്കിയെടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ തോന്നുമെങ്കിലും പക്ഷേ ആ രീതിയിലല്ല ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് […]

ഇതൊക്കെ കിട്ടിയാൽ എല്ലാ ദിവസം കഴിക്കാൻ തോന്നും അങ്ങനെ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് Special banana jaggery snack recipe

ഇതൊക്കെ കിട്ടിയാൽ എല്ലാ ദിവസം കഴിക്കാൻ തോന്നും അങ്ങനെ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ചേർത്തുകൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നേന്ത്രപ്പഴവും ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ച് അരിപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക ഇനി നമുക്ക് അതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനിയും ആവശ്യത്തിന് നീയും അതിലേക്ക് പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക ഇതൊരു പായസം ആണ് […]

തട്ടുകടയിലെ രുചികരമായ മുട്ട മസാല. Thattukada special mutta masala

മുട്ടുമത്സരം ഏതൊക്കെ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ സാധാരണ മുട്ട മസാല പോലെയല്ല ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് ഇതുമാത്രം മതി കഴിക്കാൻ എന്ന് തോന്നുന്ന രീതിയിലുള്ള ഒരു മുട്ട മസാല ചേർത്തിട്ടാണ് ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ . അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് നല്ല പോലെ എടുത്തതിനുശേഷം […]