Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ഇറച്ചിയും മീനും ഒന്നും ആവശ്യമില്ല ബിരിയാണി ചോറ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Kerala special erachi choru recipe

ഈയൊരു ബിരിയാണി ചോറ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഇറച്ചിക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം നല്ല പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് മസാല ഉണ്ടാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം വേണം ഈയൊരു ചോറ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചോറ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് അരിയും ചേർത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വേവിച്ചെടുക്കുക ഇതൊന്നും വെന്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നെയ്യും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി […]

റോയൽ ബിരിയാണി എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ബിരിയാണി ഇതാണ് Royal biriyani recipe

റോയൽ ബിരിയാണി എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ബിരിയാണി ഇതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ റോയൽ ആയിട്ട് ഇതിനൊരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എന്തുതന്നെയാണെന്നുള്ളത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കുക അതിനുശേഷം ചോറും മിക്സ് ചെയ്തതാണ് എടുക്കുന്നത് വളരെയധികം പ്രത്യേകതയുള്ള ഈ ഒരു മസാലീ ചേർക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഒക്കെയാണ് ഇതിന്റെ സ്വാദ് കൂട്ടുന്നത് ഇത്രയധികം കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതിന്റെ സ്വാദ് കൊണ്ടാണ് ഈ ഒരു ബിരിയാണി കാരണം […]

ഇറച്ചി കറിയുടെ അതേ രുചിയിലുള്ള വറുത്തരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കാം Indian special masala potato curry recipe

വറുത്തരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് സവാള ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്തു മഞ്ഞൾപൊടിയും അതുപോലെതന്നെ മുളകുപൊടിയും ഗരം മസാലയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. കുറച്ചു വെള്ളം കൂടി അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് […]

തട്ടുകടയിലെ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈയുടെ സ്വാദ് കൂടുന്നതിന് കാരണം ഈ ഒരു മസാലയാണ് Kerala Special Naadan Chicken fry

തട്ടുകടയിലെ ആ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് കൂടുന്നതിന് കാരണം ഈ ഒരു മസാലയാണ് മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല കുരുമുളക് പൊടിയൊക്കെ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് തൈരും ചേർത്ത് കുറച്ചു നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലെ കറിവേപ്പില നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു കൂടെ ചേർത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇത് ചിക്കനിലേക്ക് […]

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് കൊറിയൻ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാം Korean chicken curry

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് കൊറിയൻ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ട കുറച്ചു സാധനങ്ങൾ ആണ് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഒലിവോയിൽ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് സവാള ചെറുതായിരുന്നത് യോജിപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് സോയ സോസും ചില്ലി സോസും ചില്ലി പേസ്റ്റും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് […]

ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലികൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Orange peel chammadhi recipe

ഒറിജിന തൊലികൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്താൽ കുറച്ച് ഓറഞ്ച് തൊലി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ഒറിജിന തൊലി ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞതും ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അരച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന റെസിപ്പി നമുക്ക് ഇത്രയും […]

ബ്രഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ പൂരി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ Bread poori recipe

ബ്രഡ് നല്ലവണ്ണം കുഴച്ചെടുക്കണം പൊടിച്ചെടുത്തതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഗോതമ്പ് പൊടിയും മൈദയും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്തിനു ശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തു നല്ലപോലെ പരത്തിയതിനു ശേഷം എണ്ണയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് വറുത്തെടുക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക ഇത് പെട്ടെന്ന് തന്നെ വെന്തു കിട്ടും എന്നാണ് നല്ല രുചികരമായ സ്പോഞ്ചിയായിട്ടുള്ള ഒരു പൂരിയാണ് അതുപോലെ നമുക്ക് ഏത് സമയത്തും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ സാധിക്കും എന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഇത്രമാത്രം […]

സവാളയും തക്കാളി ഒന്ന് ചേർക്കാതെ തന്നെ നമുക്ക് ഒരു ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാം Without onion and tomato chicken curry recipe

സവാളയും തക്കാളിയും ചേർക്കാതെ തന്നെ നമുക്ക് ഒരു ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചൂടോടെ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് നന്നായി ചതച്ചത് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കറിവേപ്പില നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് മുളക് കൂടി മഞ്ഞൾപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല ചിക്കൻ മസാല എന്നിവ ചേർത്തു ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് നല്ലപോലെ മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ചിക്കൻ […]

ബാക്കി വന്ന ഇഡ്ഡലി കൊണ്ട് നിനക്ക് നല്ല കിടിലൻ ആയിട്ട് ഒരു വട ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Left over idly vada recipe

പലതരത്വം നമ്മൾ വാടക ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ഇതുപോലെ നമ്മൾ വാടക ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് നല്ലപോലെ മിക്സിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുറച്ച് റവ വേണമെങ്കിൽ ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക കറിവേപ്പില ഉപ്പും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുത്തിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ ഒന്ന് പരത്തി നടുവിൽ ഒരു ഹോൾ എണ്ണയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ […]

എല്ലാവരും ഞെട്ടിച്ചുകൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Nendra banana green gram fried snack recipe

എല്ലാവരും ഞെട്ടിച്ചുകൊണ്ടിരുന്ന പലഹാരം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിയത് എല്ലാവരും ഞെട്ടും എന്നുള്ള കാര്യം ഉറപ്പാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ പുഴുങ്ങി ഉടച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി അതിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുന്നതിനോട് തേങ്ങ അതുപോലെതന്നെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിച്ചത് ബദാം പൊടിച്ചതും ഒക്കെ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സ് കൂടി തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം ഈ മിക്സിലേക്ക് വെച്ച് കൊടുത്തതിനുശേഷം നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് ഉരുട്ടിയെടുക്കുക പോലെ ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് […]