Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

കൂർക്കയും ബീഫും ചേർത്തൊരു കറി അടിപൊളി ആണ്..|koorka Beef Recipe

കൂർക്കയും ബീഫും ചേർത്ത് ഒരു കറി ഇതൊരു അടിപൊളി കറിയാണ് ഈ കറിയുടെ സ്വാദ് നമുക്ക് പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ സാധിക്കില്ല കാരണം കൂർക്ക എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമാണ് അതിന്റെ ഒരു സ്വാദിൽ അവർക്ക് ഇഷ്ടമാണ് അതിന്റെ കൂടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുമ്പോൾ ഉള്ള ഒരു പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ സാധിക്കില്ല ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ബീഫിലേക്ക് കുറച്ച് മസാലകൾ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചു നല്ല പോലെ ഒന്ന് കുറച്ചു സമയമായി മാറ്റി വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് കൂർക്ക നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്ന ഒപ്പം തന്നെ […]

കെമിക്കൽ ഒന്നും ഇനി ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല വീട്ടിൽ വെള്ളം ഉണ്ടാക്കിയാൽ മാത്രം മതി | Home made hair growth water

Home made hair growth water | മുടി കറുപ്പിക്കാൻ പലതരം കെമിക്കലുകൾ നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് ഇനിയും പക്ഷേ അതിന്റെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ നമുക്ക് കെമിക്കൽ ഒന്നുമില്ലാതെ ഈയൊരു വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാൽ മാത്രം മതി ഇതിനായിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഫ്ലാക്സ് സീഡ്സ് ആണ്. ബ്ലാക്ക് സീഡ്സിന്റെ ആ ഒരു ചേരുവയും അതിനു നെല്ലിക്കയും ചേർത്തിട്ടാണ്. ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു വെള്ളം പോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഫ്ലാക്സ് സീഡ് നമുക്ക് വെറുതെ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചാൽ തന്നെ മുടിയിൽ […]

വെറും 10 മിനിറ്റുകൊണ്ട് കുക്കറിൽ തന്നെ നമുക്ക് നല്ല ചെമ്മീൻ പുലാവ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം How to make prawns pulav

ഒരു 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു ചെമ്മീൻ പുലാവ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം കുറച്ച് സവാള അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തക്കാളിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവയെല്ലാം നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് ചെമ്മീനും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ചെമ്മീന് ചേർത്തു യോജിപ്പിച്ച് […]

ഇത് കണ്ടാൽ ആരുടെയും വായിൽ വെള്ളം വന്നു പോകും special masala fish fry

ആര് കണ്ടാലും വായിൽ വെള്ളം വന്നു പോകുന്ന രുചിയിലുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ തന്നെ മീനിന് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം മസാലയാണ് ഇതിന്റെ സ്വാദ് കൂട്ടുന്നത് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യാവുന്ന ഒരു കാര്യം ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് […]

അമ്മി ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ എന്തിന്റെ കൂടയും കഴിക്കാം| How to Make Ammi Chammanthi Recipe

അമ്മി ചമ്മന്തി നമുക്ക് അമ്മിക്കല്ലിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതാണ്. ഇതിന് സോദരിച്ചാൽ എന്ന് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കിയ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് അമ്മ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ളൂ ആദ്യം വേണ്ടത് അമ്മിക്കല്ല് നമ്മൾ അധികം മുളകും തന്നെ കുറച്ചു ചെറിയ ഉള്ളിയും പിന്നെ കുറച്ച് പുളിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് നമുക്ക് വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും പിന്നെ ഉപ്പും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കണം കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും കൂടി ചതച്ചെടുക്കാവുന്ന വളരെ പെട്ടെന്ന് […]

റവ കിണ്ണത്തപ്പം Rava Kinnathappam (Semolina Steamed Cake)

അരി കൊണ്ടുള്ള കിണ്ണത്തപ്പം എല്ലാവരും കണ്ടിട്ടുണ്ടാവും എന്നാൽ ഇത് റവ കൊണ്ടുള്ള കിണ്ണത്തപ്പമാണ്. വറുത്ത റവയും വറൂക്കാത്ത റവയും ഏതു വേണമെങ്കിലും എടുക്കാവുന്നതാണ്. വളരെ നല്ല വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചിയാണ് എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണം.റവ എടുത്ത് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഏലക്ക ഇട്ട് മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ബൗളിൽ എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഈ മിക്സ് ഇട്ട് പശുവിൻ പാലോ തേങ്ങാപാലോ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ഇനി ഇത് കട്ടയൊന്നുമില്ലാതെ നന്നായിട്ട് മിക്‌ ചെയ്ത് എടുക്കാം നല്ല കുഴഞ്ഞ് പരുവമാകുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് […]

കുറച്ചു പച്ചമുളക് ഉണ്ടെങ്കിൽ പുളിയും കൂടി ചേർത്ത് ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ Green chilli tamarind curry recipe

Green chilli tamarind curry recipe പച്ചമുളക് കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് പച്ചമുളക് ആദ്യം നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒന്ന് കീറി എടുക്ക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചോറും മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുറച്ച് കായപ്പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു കുറച്ചു മുളകുപൊടി ചേർത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റി യോജിപ്പിച്ച് […]

ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു തോരൻ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ചോറിന് മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല. Easy chicken thoran recipe

ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു തോരൻ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ചോറിന് മറ്റൊന്നും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ചിക്കൻ കൊണ്ടുള്ള ഒരു തോരൻ ആണിത് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കണം വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണിത് ചിക്കൻ നന്നായിട്ട് വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യാൻ പറ്റുന്നത്. തോരൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അരപ്പ് തയ്യാറാക്കണം. അതിനായിട്ട് തേങ്ങ ചുവന്ന മുളക് കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുറച്ച് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ഇത്രയും ചേർത്ത് കുരുമുളകും […]

പലതരം തോരൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും പക്ഷേ നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ കൊണ്ട് എന്തുകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയില്ല Kerala special Pumpkin thoran recipe

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഇത്രത്തോളം എന്താണെന്ന് വെച്ചാൽ ആർക്കും പറയാൻ ഒന്നുമില്ല കാരണം ഉണ്ടെങ്കിൽ ചിന്തിച്ചിട്ടില്ല എന്നതാണ് സത്യം വളരെ രുചികരമായ തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞു വെച്ചിട്ടുള്ള മത്തനും ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാൻ എല്ലാം എന്ത് നല്ലപോലെ ഡ്രൈയായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം മഞ്ഞൾപൊടി നല്ലപോലെ ചതച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് […]

മരി ക്കുവോളം മടുക്കൂലാ മക്കളെ! ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ ഒരു കിടിലൻ ചമ്മന്തി; ഈ ഒരൊറ്റ ചമ്മന്തി മതി ഒരു പറ ചോറ്‌ ഉണ്ണാൻ!! | Special Ulli Mulaku Chammanthi Recipe

Special Ulli Mulaku Chammanthi Recipe : ചോറിനോടൊപ്പം വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും ഒരുപാട് വിഭവങ്ങളെല്ലാം ദിവസവും ചോറിനോടൊപ്പം തയ്യാറാക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് കറികളും മറ്റും ഉണ്ടാക്കാനായി എപ്പോഴും സമയം കിട്ടണമെന്നില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിലെല്ലാം തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ചമ്മന്തിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ ഒരു കിടിലൻ ചമ്മന്തി. ഈയൊരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് […]