Asha Rajanarayanan

ഒരു രക്ഷയും ഇല്ലാത്ത രുചിയിൽ മീൻ പെരളൻ തയ്യാറാക്കാം Meen Piralan

ഒരു രക്ഷയില്ലാത്ത രുചിയിൽ മീൻ പെരളൻ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് മീൻപിടുത്തമാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് മീൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് മുളകും Ingredients: For the Fish: For the Curry: Garnish: കറിവേപ്പില ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് തക്കാളിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി കുരുമുളക് പൊടിയും […]

Jan 03, 2025 Read more

ഇൻഡോ ചൈനീസ് ചിക്കൻ റെസിപ്പി Indo-Chinese Schezwan Chicken

ഒരു സെഷുവാൻ റെസിപ്പി ഇൻഡോ ചൈനീസ് ചിക്കൻ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ഇതിനൊരു ചൈനീസ് ഫ്ലേവർ ഉണ്ട് ഇതിനൊരു ഇന്ത്യൻ ഫ്ലേവർ ഉണ്ട് അതുപോലെ ഫ്ലവർ എന്നുപറയുമ്പോൾ അതൊരു വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഫേവറാണ് അങ്ങനെ പലതരം ഫ്ലേവർ റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് എല്ലില്ലാത്ത Ingredients: For the Chicken: For the Sauce: Garnish: ചിക്കൻ നോക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ചിക്കൻ നന്നായിട്ട് വെന്ത് കിട്ടണം അതിനുശേഷം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കേണ്ടത് സോസുകളും ഒക്കെ ചേർത്തുകൊണ്ട് […]

Jan 02, 2025 Read more

ചിക്കൻമോമോസ് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Chicken Momos

മോമോസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഓസ് ചൈനീസ് റസ്റ്റോറന്റിൽ പോയിട്ട് ഒന്നും കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചിക്കൻ നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുരുമുളകുപൊടി അതുപോലെതന്നെ മറ്റു ചേരുവകളും അതുപോലെതന്നെ ആവശ്യത്തിന് കാബേജ് ഒക്കെ ചേർത്ത് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് നമുക്ക് ഇതെല്ലാം തയ്യാറാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് […]

Jan 02, 2025 Read more

സിമ്പിൾ ആയിട്ട് നമുക്ക് ഫ്രൈഡ്രൈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Special Fried Rice

ഫ്രൈഡ്രൈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആദ്യം നമുക്ക് അരി നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കണം. ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി Ingredients: For the Rice: Vegetables and Proteins: Seasonings: For Cooking: വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും പച്ചമുളകും അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ക്യാരറ്റും ബീൻസും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ചു സവാളയും ചേർത്ത് കുറച്ച് ക്യാപ്സിക്കം ചേർന്ന് […]

Jan 02, 2025 Read more

മസാലവെള്ളയപ്പം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം Masala Vellayappam

Masala Vellayappam മസാലവെള്ളയപ്പം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുള്ള സാധാരണ നമ്മൾ വെള്ളപ്പൊക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാളും വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് മസാല വെള്ളപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ക്യാരറ്റും ബീൻസ് ഒക്കെ ചേർത്ത് വേണമെങ്കിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ് അതുപോലെ മറ്റു മസാലകളും ചേർക്കാവുന്ന നോൺവെജ് Ingredients: For the Vellayappam Batter: For the Masala Filling: കൊടുക്കാവുന്നതാണ് ഇതെല്ലാം ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം […]

Jan 02, 2025 Read more

ഗോതമ്പ് കഞ്ഞിയുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് മറ്റൊന്നും വേണ്ട Wheat Porridge

വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഗോതമ്പ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു കല്യാണം ഗോതമ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് പക്ഷേ ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ നല്ലപോലെ ഗോതമ്പ് കഴുകി കുറച്ചുനേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഇട്ടതിനുശേഷം മാത്രം വേഗം നോക്ക് അപ്പൊ അധികം സമയം Wheat Porridge is a wholesome and comforting dish made with cracked wheat or whole wheat grains. It’s versatile and can […]

Jan 02, 2025 Read more

ചെറുപയർ ചോറ് ഇത് വേറെ ലെവൽ ഹെൽത്തിയാണ് Green Gram Rice (known as Pachai Payaru Sadam in Tamil or Moong Dal Khichdi in North India)

ചെറുപയർ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ട് ചോറും കൂടെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് സാധാരണ നമ്മൾ കഞ്ഞിയും പയറും ഒക്കെ തയ്യാറാക്കേണ്ട അതുപോലെ തന്നെ ചെറുപയർ റെസിപ്പി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെറുപയറും വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുറച്ചുനേരം കുതിരാൻ വെച്ചതിനുശേഷം ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ മതി അതിനുശേഷം Ingredients: Optional Garnish: നമുക്ക് രുചികരമായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആവശ്യത്തിന് അരി കഴുകി കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ചെറുപയറും ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ […]

Jan 02, 2025 Read more

ശർക്കര കാപ്പി ഹെൽത്തിയാണ് ടേസ്റ്റി ആണ് Jaggery Coffee

ശർക്കര കാപ്പി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇതു തന്നെ കഴിക്കണം കാരണം ശർക്കര കാപ്പി കഴിക്കുമ്പോൾ ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ് നമുക്ക് ആദ്യം ഒരു പാത്രം വെച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു കാപ്പികുടി ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ശർക്കര ചേർത്തു നന്നായി തിളപ്പിച്ച അരിച്ചെടുക്കുക നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കാപ്പിയാണ് അത് മാത്രല്ല ശരീരത്തിന് Ingredients: വളരെ നല്ലതാണ് ഈ ഒരു കാപ്പി എല്ലാർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ കവിത തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്നുള്ള വീഡിയോകൾ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. […]

Jan 02, 2025 Read more

ഈയൊരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഒട വാഴക്ക Sweet Oda Vaazhaikka (Steamed Sweet Raw Banana)

ഒട വാഴക്ക അതെന്ത് റെസിപ്പി ആണെന്ന് ചോദിക്കും അതുപോലെ രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഉടമയ്ക്ക് പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ ഗൾഫിൽ പോകുന്ന ആളുകൾക്ക് കൊടുത്തുവിടുന്നൊരു റെസിപ്പിയാണെന്ന് നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടാണ് Ingredients: തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് നീളത്തിൽ കട്ട് ചെയ്ത് എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അതിനെ ഒന്ന് സിറപ്പ് ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നേന്ത്രപ്പഴം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ഏലക്കയും […]

Jan 02, 2025 Read more

കല്ലുമ്മക്കായ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ Kallummakkaya (Mussels) pickle

കല്ലുമ്മക്കായ കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി എല്ലാവർക്കു ഇഷ്ടമാവും കല്ലുമ്മക്കായ നല്ലപോലെ ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണയൊഴിച്ച് അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് നന്നായി Ingredients: മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് അതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി കായപ്പൊടിയൊക്കെ ചേർത്ത നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം കല്ലുമ്മക്കായ ചെറുത് ആവശ്യത്തിന് […]

Jan 02, 2025 Read more