Asha Rajanarayanan

ദോശക്കല്ല് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടോ.!? ദോശകല്ലിൽ പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ ശെരിക്കും ഞെട്ടും; വേഗം ചെയ്തു നോക്കൂ ഇനിയും അറിഞ്ഞില്ലെങ്കിലും നഷ്ടം തന്നെ.!! | Dosa Pan Cleaning Tips Using Paste

Dosa Pan Cleaning Tips Using Paste : പണ്ടുകാലം തൊട്ടു തന്നെ പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മലയാളികൾക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ സാധിക്കാത്ത ഒരുപലഹാരമാണ് ദോശ.കാലത്തിനൊത്ത് ദോശ ചുടുന്ന രീതിയിൽ പല മാറ്റങ്ങളും വന്നിട്ടുണ്ടാകുമെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ആളുകൾക്ക് പ്രിയം കല്ലിന്റെ ദോശ ചട്ടികളോട് തന്നെയാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരം ദോശ ചട്ടികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നേരിടേണ്ടി വരുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്ന് അവയിൽ കറപിടിച്ചാൽ പോകില്ല എന്നതാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പലരും നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാണ് താൽപര്യപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ കല്ലിന്റെ […]

Feb 05, 2024 Read more

ബിരിയാണികളുടെ രാജാവ് ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി | Hyderabad biriyani recipe

Hyderabad biriyani recipe |എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ബിരിയാണി എത്ര കിട്ടിയാലും ബിരിയാണി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഇങ്ങനെയുള്ള ബിരിയാണിയിൽ പലതരം വെറൈറ്റികൾ ഉണ്ട് അതിൽ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ബിരിയാണികൾക്ക് കൂടുതൽ ടേസ്റ്റ് ആണ് എന്ന് പറയാറുണ്ട് അതുപോലെതന്നെ ആ ഒരു ബിരിയാണിയുടെ പ്രത്യേകത അവരുടെ മസാലക്കൂട്ട് പ്രത്യേകതയാണ് അതിന് സ്വാദ് കൂട്ടുന്നത് ഇങ്ങനെയുള്ള ബിരിയാണികളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി ഹൈദരാബാദ് ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് അരി നന്നായിട്ട് […]

Feb 05, 2024 Read more

ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി ഈസിയായി കളയാൻ ഇസ്തിരി പെട്ടി മാജിക്; അടിപൊളി 7 ടിപ്പുകൾ.!! | These Amazing Kitchen Tips Will Be Useful

Tips using waste garlic peel malayalam : ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ പറയാൻ പോകുന്നത് വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെയധികം ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ചു ടിപ്പുകളെ കുറിച്ചാണ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി കളയുന്നത് കുറച്ചു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള പണിയാണ് എന്നാണ് അമ്മമാർ പലപ്പോഴും പറയാറുള്ളത്. ഇത്തരത്തിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി എളുപ്പത്തിൽ കളയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് ചെയ്യാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി ടിപ് ആണ് നിങ്ങൾ ഇന്ന് പറഞ്ഞു തരുന്നത്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി നമ്മൾ എളുപ്പത്തിൽ കളയുന്നത് ഇസ്തിരി പെട്ടി ഉപയോഗിച്ചിട്ടാണ് എന്നുള്ളത് ആരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു […]

Feb 05, 2024 Read more

ഒരു കഷ്ണം പഴയ പേപ്പർ ഉണ്ടോ.!! പുക കുഴൽ ഇനി ഒരു വർഷത്തേക്ക് ക്ലീനാക്കേണ്ട; ആരും പറഞ്ഞു തരാത്ത അടുക്കള സൂത്രങ്ങൾ.!! | Pukakuzhal Cleaning Easy Tips

Pukakuzhal Cleaning Easy Tips : അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ പരീക്ഷണങ്ങളും നടത്തി നോക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഇവയിൽ പലതും കൂടുതൽ സമയമെടുത്ത് മാത്രം ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്നവരായിരിക്കും എന്നതാണ് മറ്റൊരു സത്യം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് ഉപകാരപ്രദമായ രീതിയിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ചിരവയുടെ മൂർച്ച പോകുന്നത് സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ ചിരവയുടെ ബ്ലേഡിന്റെ മൂർച്ച നഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ […]

Feb 04, 2024 Read more

കിച്ചണിൽ സവാളയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വയ്ക്കാൻ ഇനി ഒരു സ്റ്റാൻഡും വേണ്ടാ.!! 10 പൈസ ചിലവില്ലാത്ത ഈ ഒരു സൂത്രം മതി.. | Vegetables Storage Tips

Vegetables Storage Tips : സവാളയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വയ്ക്കാൻ ഇനി ഒരു സ്റ്റാൻഡും വേണ്ടാ! കിച്ചണിൽ സവാളയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇനിമുതൽ ഇങ്ങനെ വെച്ചാൽ മതി; 10 പൈസ ചിലവുമില്ല സ്ഥലവും ലാഭം. ഈ സൂത്രവിദ്യ അറിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ വലിയ നഷ്ടം ആണ് ജീവിതത്തിൽ!! പെട്ടെന്ന് കണ്ടോളൂ. ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ പറയാൻ പോകുന്നത് സവാളയും മറ്റും സ്റ്റോർ ചെയ്തു വെക്കാനുള്ള ഒരു സൂത്രപ്പണിയെ കുറിച്ചാണ്. വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെയേറെ സഹായകമാകുന്ന ഒരു സൂത്രമാണിത്. നമ്മുടെ വീടുകളിൽ അടുക്കളയുടെ സ്റ്റോർ റൂമിലും […]

Feb 04, 2024 Read more

ആർക്കും അറിയാത്ത പുതിയ സൂത്രം; ഇനി സേവനാഴി ഇല്ലാതെ ഇടിയപ്പം ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം.!! | Idiyappam Making With Cheese Grater

Idiyappam Making With Cheese Grater : നൂൽ പുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഇടിയപ്പം നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. നമ്മൾ ഇടക്കൊക്കെ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാറുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ത്യക്ക് പുറത്ത് ജോലി ചെയ്യുന്ന മലയാളികൾക്ക് ഇടിയപ്പം ഉണ്ടാക്കൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. കാരണം മറ്റൊന്നുമല്ല. സേവനാഴി എല്ലായിടത്തും വാങ്ങാൻ കിട്ടില്ല. അങ്ങനെയുള്ളവർക്കും കൈ വേദന കാരണം സേവനാഴി തിരിക്കാൻ പറ്റാത്തവർക്കുമാണ് ഈ എളുപ്പവഴി. അതിന് ആദ്യം വേണ്ടത് ഇടിയപ്പത്തിനുള്ള മാവ് തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്. അതിനു വേണ്ടി അരിപ്പൊടിയെടുത്തു ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും നല്ല […]

Feb 03, 2024 Read more

തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ കൊള്ളിം മുട്ടേം ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ സ്വാദ് ഒരു രക്ഷയും ഇല്ല.!! | Kappa Mutta Masala Recipe

Kappa Mutta Masala Recipe : തട്ടുകട സ്റ്റൈലിൽ വളരെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കപ്പയും മുട്ടയും ചേർത്തിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്, കപ്പയും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഒരു കപ്പ മുട്ട മസാലയാണ് ഇനി തയ്യാറാക്കുന്നത് മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ്… എപ്പോഴും കപ്പ മാത്രമായിട്ട് ബിരിയാണി ആയിട്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ കപ്പ മസാല തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്.. കപ്പ മുട്ടയും ചേർത്തിട്ട് ഒരു വിഭവം ആദ്യമായിട്ട് ആയിരിക്കും ഇങ്ങനെ കഴിക്കുന്നത് ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ സ്വാദ് മാത്രമല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു […]

Feb 03, 2024 Read more

വെറും 10 മിനുട്ടിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം; വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സോഫ്റ്റായ പഞ്ഞി അപ്പം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കൂ.!! | Easy Breakfast Appam Recipe

Easy Breakfast Appam Recipe : എന്നും ഒരേ വിഭവം എന്ന രീതി ഒക്കെ മാറി. നമ്മൾ എന്നും പുതിയ വിഭവങ്ങൾ ആണ് പരീക്ഷിക്കുന്നത്. നടൻ ഭക്ഷങ്ങൾ തുടങ്ങി അറേബ്യൻ ചൈനീസ് തുടങ്ങി ലോകത്തിന്റെ ഏത് കോണിലെ ഭക്ഷണവും ഇന്ന് നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കിവരുന്നു. എന്നും പുതിയ പുതിയ വറൈറ്റികളും ഫുഡ് കോംബോ എല്ലാം ഇരുകയ്യും നീട്ടി നമ്മൾ ഭക്ഷണപ്രേമികൾ സ്വീകരിക്കും. നല്ലതായ എല്ലാത്തിനെയും സ്വീകരിക്കുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഒരു വെറൈറ്റി ആയതും എളുപ്പം […]

Feb 03, 2024 Read more

കേരള തനിമയിൽ നാല് ബെഡ്‌റൂം അടിപൊളി വീട്; കുറഞ്ഞ സ്ഥല പരിമിതിയിൽ അത്യാധുനിക സ്വകാര്യങ്ങളോട് കൂടി പഴമ വിളിച്ചോതുന്ന പുതിയ വീട്.!!4BHK Nalukettu Traditional Home Tour

4BHK Nalukettu Traditional Home Tour | കണ്ടംബറി സ്റ്റൈലുകളിൽ നിന്നും നാടൻ വീടുകൾ വെക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വീടിന്റെ വിശേഷങ്ങളാണ് നമ്മൾ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. 8 സെന്റിൽ പണിത നാല് കിടപ്പ് മുറികൾ അടങ്ങിയ കിടിലൻ നാലുകെട്ടിന്റെ വീട് കണ്ട് നോക്കാം. ആരെയും കൊതിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിലുള്ള നാടൻ ഡിസൈനുകളാണ് പുറം കാഴ്ച്ചയിയോ നിന്ന് നമ്മൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നത്. പൂമുഖത്ത് വരാന്തയാണ് സജ്ജീകരിചിരിക്കുന്നത്. സന്ദർശകർക്ക് ഇരിക്കാനുള്ള സംവിധാനവും ഈയൊരു വരാന്തയിലുണ്ട്. തടികളാൽ നിർമ്മിച്ച പ്രധാന […]

Feb 03, 2024 Read more

ബാക്കിയായ ചോറും മുട്ടയും ഉണ്ടോ.!? വേഗം തന്നെ ഇങ്ങനെ ചെയ്തുനോക്കു; എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ പലഹാരം.!! | Leftover Rice And Egg Snack

Leftover Rice And Egg Snack : എല്ലാ ദിവസവും നാലുമണി പലഹാരത്തിനായി എന്ത് ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവരായിരിക്കും മിക്ക അമ്മമാരും. അതേസമയം വീട്ടിൽ ബാക്കിവരുന്ന ചോറ് ഒന്നും ചെയ്യാൻ പറ്റാതെ വെറുതെ കളയുന്ന പതിവും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ ബാക്കി വന്ന ചോറും ഒരു മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു നാലുമണി പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഒരു […]

Feb 03, 2024 Read more