Asha Rajanarayanan

ചെറുപഴം കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ ശരിക്കും ഞെട്ടും.!! ഇനി എത്ര ചെറുപഴം കിട്ടിയാലും വെറുതെ കളയില്ല; എത്ര തിന്നാലും മടുക്കൂല കിടിലൻ ഐറ്റം.!? | Cherupazham Jam Recipe

Cherupazham Jam Recipe : സാധാരണയായി ചെറുപഴം പാകമാകുമ്പോൾ ഒരു കുല മുഴുവൻ പാകമാകും. അതിനാൽ മുഴുവൻ പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല. സമൃദ്ധമായ പഴങ്ങൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുന്നത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു. എന്നാൽ അധികമുള്ള പഴങ്ങൾ വലിച്ചെറിയാതെ എങ്ങനെ ജാം ഉണ്ടാക്കും.! ആദ്യം 10 മുതൽ 20 വരെ ചെറിയ പഴങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം പഴങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം മുറിച്ച പഴങ്ങൾ ഒരു കുക്കറിൽ ഇട്ട് അൽപ്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പഴങ്ങൾ മുങ്ങാനുള്ള […]

Jan 13, 2024 Read more

ചായ ഇങ്ങനെ ആയാൽ പൊളി ടേസ്റ്റാ.!! ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി പാൽ വേണ്ട, പാൽപ്പൊടിയും വേണ്ട; ഇനി എന്നും ഇതാണ് ചായ.!! | Tea Without Milk Recipe

Tea Without Milk Recipe : ചായ ചില ആളുകൾക്ക് ഒരു വികാരം ആണല്ലേ? ചായയിലെ പല വെറൈറ്റികളും നമ്മൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. കട്ടൻ ചായ, പാൽ ചായ, ഇഞ്ചി ചായ, നാരങ്ങ ചായ, ചോക്ലേറ്റ് ചായ അങ്ങനെയങ്ങനെ. എന്നാൽ പാലും പാൽപ്പൊടിയും ഒന്നും ചേർക്കാതെ നല്ല കടുപ്പത്തിലൊരു ചായ ആയാലോ. മാത്രമല്ല ഈ അടിപൊളി ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ കുട്ടികള്‍ക്കൊക്കെ ഇഷ്ടമാവുന്ന വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കടിയുമുണ്ട്. നമ്മുടെ എല്ലാവരുടെ വീടുകളിലും ഉള്ള കുഞ്ഞു […]

Jan 13, 2024 Read more

ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇങ്ങനെ ഒന്നുണ്ടാക്കി നോക്കൂ; അസാധ്യ രുചിയിൽ ഒരു ഹെൽത്തി പായസം തയ്യാറാക്കാം.!! | Healthy Payasam Recipe

Healthy Payasam Recipe : വിശേഷ അവസരങ്ങളിലും അല്ലാതെയും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കാറുള്ള ഒരു വിഭവമായിരിക്കും പായസം. സാധാരണയായി പായസത്തിൽ കൂടുതലായി മധുരവും മറ്റും ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ ആരും അതിനെ ഹെൽത്തിയായി കരുതാറില്ല. എന്നാൽ വളരെ ഹെൽത്തിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പായസത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ പായസം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു കപ്പ് അളവിൽ ചൊവ്വരി 3 മണിക്കൂർ നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായി ഇട്ടുവയ്ക്കണം. അതുപോലെ കാൽ കപ്പ് അളവിൽ […]

Jan 13, 2024 Read more

ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Rice flour breakfaat recipes

Rice flour breakfaat recipes | അരിപ്പൊടി മാത്രം മതിയോ തയ്യാറാക്കി നോക്കാനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ഈ ഒരു വിഭവം നമുക്ക് ഒരു ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന അതുപോലെ തന്നെ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒന്നാണിത്. ഒരു പാത്രം ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് വെള്ളം നന്നായി തിളച്ചു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു […]

Jan 13, 2024 Read more

വെള്ള തുണിയിൽ മുക്കാൻ മാത്രമല്ല.!! ഉജാലയുടെ ഈ ഞെട്ടിക്കും സൂത്രങ്ങൾ ഇത്രകാലം അറിയാതെ പോയത് കഷ്ടായിപ്പോയി.!! | Useful Ujala Tips

Useful Ujala Tips : വെള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാനായി നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉജാല ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ എല്ലാവരും കരുതുന്നത് ഉജാല ഉപയോഗിച്ച് വസ്ത്രങ്ങൾ മാത്രമേ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുകയുള്ളൂ എന്നതായിരിക്കും. ഉജാല ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന മറ്റു ചില കിടിലൻ ട്രിക്കുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കാലങ്ങളായി തുരുമ്പ് പിടിച്ചു കിടക്കുന്ന അടുക്കളയിലെ പാത്രങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാനായി ഉജാല ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അതിനായി തുരുമ്പ് പിടിച്ച പാത്രത്തിനു മുകളിലേക്ക് ഒരു തുള്ളി ഉജാല ഒറ്റിച്ചു […]

Jan 12, 2024 Read more

രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് വീട്ടമ്മമാർ തീർച്ചയായും ചെയ്യേണ്ട 5 കാര്യങ്ങൾ.!! അറിയാതിരുന്നാൽ നഷ്ടം തന്നെ.. | Kitchen Cleaning Easy Tips

Kitchen Cleaning Easy Tips : ഓരോ വീട്ടമ്മമാരുടെയും തലവേദനയായ അടുക്കളയിൽ നേരിടുന്ന പല പ്രശ്ങ്ങൾക്കുമുള്ള പരിഹാരമാണ് നിങ്ങളുമായി പങ്കുവയ്ക്കാൻ പോകുന്നത്. ഏതൊരു വീട്ടമ്മയും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും. എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. പാത്രങ്ങൾ എല്ലാം കഴുകി കഴിഞ്ഞ ശേഷം അടുക്കള സിങ്കിൽ അല്പം ബേക്കിങ് സോഡ വിതറുക. അതിലേക്ക് അൽപ്പം. വിനാഗിരി തെളിച്ചു കൊടുക്കാം. അതിനു ശേഷം ഡിഷ് വാഷ് ഉപയോഗിച്ചു കഴുകിയെടുത്താൽ വൃത്തിയായി ഇരിക്കും. സിങ്കിലെ ദുർഗന്ധം മാറാൻ ഇത് നിങ്ങളെ […]

Jan 12, 2024 Read more

തേങ്ങാ ചേർക്കാത്ത ഒരു കിടിലൻ ചട്ടണീ.!! ഈ സീക്രെട്ട് ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും.. അതും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ.!! | Special Chatni Recipe Without Coconut

Special Chatni Recipe Without Coconut : ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഒരു അടിപൊളി ചട്ണിയുടെ റെസിപ്പിയാണ്. കണ്ടുകഴിഞ്ഞാൽ തേങ്ങാചട്ണി പോലെ ആണെങ്കിലും തേങ്ങ ചേർക്കാതെയാണ് നമ്മൾ ഈ ടേസ്റ്റിയായ ചട്ണി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത്. അതിനായി ആദ്യം ഒരു ചൂടായ പാനിലേക്ക് 2 tbsp ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടായി വരുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് 1 സവാള നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വഴറ്റിയെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് 3 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, 1 ചെറിയ […]

Jan 12, 2024 Read more

ആർക്കും അറിയാത്ത സൂത്രം.!! ഇഡ്ഡലി പൊന്തിവരും.. പഞ്ഞിക്കെട്ട് പോലെ സോഫ്റ്റ്‌ ഇഡ്ഡലി മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ.!! | Easy Spongy Idli Recipe

Easy Spongy Idli Recipe : നല്ല അടിപൊളി സോഫ്റ്റ് ആൻഡ് ടേസ്റ്റി ഇഡ്ഡലി ആർക്കാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്. ചെറിയ കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്ന ആളുകൾക്ക് വരെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നമ്മുടെ സ്ഥിരം ബ്രേക്ഫാസ്റ്റുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇഡ്ഡലി. മാവ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈ ഒരു ചേരുവ കൂടി ചേർത്ത് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. സൂപർ സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലി നിങ്ങൾക്കും ഉണ്ടാക്കാം. അരിയും ഉഴുന്നും ആവശ്യത്തിന് എടുത്ത ശേഷം നന്നായി കഴുകിഅടച്ചുവെച്ച് രണ്ടര മണിക്കൂർ ഫ്രിജിൽ കുതിർക്കാൻ വെക്കണം. വെക്കാം. […]

Jan 12, 2024 Read more

എന്തെളുപ്പം.!! പുത്തൻ ലുക്കിൽ കിടിലൻ രുചിയിൽ സൂപ്പർ നാരങ്ങ വെള്ളം.. ഒരു തവണ നാരങ്ങാ വെള്ളം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കൂ.!! | Tasty Special Yellow Lemon Juice Recipe

Tasty Special Yellow Lemon Juice Recipe |ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.. ഈ ഹെൽത്തി നാരങ്ങാ വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു നാരങ്ങാ പിഴിഞ്ഞ് നീരെടുക്കുക. നമ്മൾ ഇവിടെ രണ്ടു വലിയ ഗ്ലാസ്സിലേക്കുള്ള നാരങ്ങാ വെള്ളമാണ് തയ്യാറക്കി എടുക്കുന്നത്. മണത്തിനായി 2 ഏലക്കായ കൂടി വേണമെങ്കിൽ ചേർക്കാം. അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മധുരം ചേർക്കാം. കൂടാതെ ഒട്ടും പ്രതീക്ഷിക്കാതെ ഭംഗിയിൽ ചുവപ്പു നിറം കൂടി നൽകാം. ചുവപ്പു നിറം നൽകാനായി ഒരു സീക്രെട് ഇൻഗ്രീഡിയന്റ് കൂടി ചേർക്കാം. നിങ്ങളും […]

Jan 12, 2024 Read more

ഒരു വലിയ വരിക്ക ചക്ക വളരെ സിമ്പിൾ ആയി നമുക്ക് കട്ട് ചെയ്യാം.!! പിന്നെ കുറെ ചക്ക ടിപ്സും.!! | Easy Chakka Cutting Tips

Easy Chakka Cutting Tips : ചക്ക മലയാളികൾക്ക് ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒരു ഫലം ആണ്. ചെറുതിലെ മുതൽ തന്നെ ഉപ്പേരിയോ തോരനോ.. എല്ലാം വെച്ച് കഴിക്കാറുണ്ട്. ചക്കവറവും പ്രിയം തന്നെ. അല്ലെ.. പഴുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഇതിനേക്കാൾ ഗുണമുള്ള വേറെ ഒന്നും തന്നെയില്ല എന്ന് പറയാം. ധാരാളം ഫൈബറുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ആരോഗ്യത്തിന്. വളരെ നല്ലതാണ് ചക്ക. ചക്ക കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവരാണ് പലരും. എന്നാൽ മുറിച്ചെടുക്കാൻ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. കറയും പശയും കാരണം കൈകളിൽ ഒട്ടിപിടിക്കാനും സാധ്യത ഉണ്ട്. […]

Jan 12, 2024 Read more