Asha Rajanarayanan

വ്യത്യസ്ഥമായ രുചിയിൽ ചൂര മീൻ കറി. ഇതു മനസ്സിൽ നിന്നും പോകാത്ത രുചി. Choora fish curry recipe

Choora fish curry recipe വ്യത്യസ്ഥമായ രുചിയിൽ ചൂര മീൻ കറി!!! വളരെ രുചികരമായ നല്ല കുറുകിയ ചാറോടു കൂടിയ നല്ലൊരു അടിപൊളി ചൂരക്കറിയുടെ റെസിപ്പിയാണ് നമ്മളിവിടെ പരിചയപ്പെടുന്നത്. നമ്മൾ സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്ന മീൻ കറിയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് ഇതിൻറെ മസാലക്കൂട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്‌. ഈ മീൻ കറിയിലേക്കുള്ള മസാലപ്പൊടികൾ നമ്മൾ പ്രത്യേകമായി റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. വളരെ രുചികരമായ ഈ സ്പെഷ്യൽ ചൂരക്കറി തയ്യാറാക്കാം. Ingredienrs: ചൂര മീൻ – 500 ഗ്രാംമഞ്ഞൾപ്പൊടി – […]

Jan 15, 2024 Read more

സവാള കൊണ്ട് ഞെട്ടിക്കും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ.!! ഉറങ്ങും മുൻപ് കാലിനടിയിൽ ഒരു കഷ്‌ണം സവാള ഇങ്ങനെ വെക്കൂ; കാണാം അത്ഭുത മാറ്റം.!! | Onion Under Feet Benefits

Onion Under Feet Benefits : കാലിനടിയിൽ സബോള വെച്ച് ഉറങ്ങുമ്പോഴുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ പറ്റിയാണ് ഇന്ന് പറയുന്നത്. സബോള നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. പല ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഉള്ള ഒന്നാണിത്. സൾഫറിന്റെ ഉറവിടം ആയതുകൊണ്ട് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും ഏറെയുണ്ട്. പുരാതനകാലം മുതൽ ചികിത്സ കാര്യങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ലോകാരോഗ്യ സംഘടന ഉള്ളിയെ വിശപ്പ് ഉണ്ടാകുന്നതിനും രക്തക്കുഴലിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞ് ചുരുങ്ങുന്ന അവസ്ഥയായ അത്രോസ്റ്റോയിസ് എന്ന അസുഖത്തിനു പ്രതിവിധിയായി ഉള്ളിയെ പരിഗണിക്കുന്നു. കടുത്ത ആസ്മ, അലർജി, […]

Jan 15, 2024 Read more

ഈയൊരു ചെടി മാത്രം മതി.!! ഉറക്കം കളയുന്ന അസുഖങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ; ശരീര വേദന, യൂറിക്ക് ആസിഡ്, മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ പമ്പകടക്കും.!! | Cherula Plant Health Benefits

Cherula Plant Health Benefits : നമ്മുടെ വീടിന് ചുറ്റും ധാരാളം ഔഷധ ചെടികൾ ഉണ്ടെങ്കിലും അവയുടെ ഉപയോഗമോ, പേരോ പലരും തിരിച്ചറിയാറില്ല.ഇന്ന് കൂടുതൽ പേരും അനുഭവിക്കുന്ന ജീവിതചര്യ രോഗങ്ങൾക്ക് എല്ലാമുള്ള മരുന്നുകൾ നമ്മുടെ വീടിനു ചുറ്റും തന്നെ ഉണ്ടായിരിക്കും. അത്തരത്തിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് ചെറൂള. നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങളാണ് ഈ ഒരു ചെടിക്കുള്ളത്. അതേപ്പറ്റിയെല്ലാം വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ദീർഘകാലമായി ഡയബറ്റിക്സ് രോഗമുള്ളവർക്ക് ചെറൂള ഒരു നല്ല ഔഷധമായി കണക്കാക്കുന്നു. ഇത് കൂടാതെ മറ്റുപല അസുഖങ്ങൾക്കും ചെറൂള […]

Jan 15, 2024 Read more

പച്ചരി ഉണ്ടോ വീട്ടിൽ.!? വായിൽ ഇട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകും കിടിലൻ പലഹാരം; ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ.!! | Pachari Pazham Snack Recipe

Pachari Pazham Snack Recipe : മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നേന്ത്രപ്പഴം. ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ നേന്തപ്പഴം കഴിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. പച്ചരിയും പഴവും ഉണ്ടെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ രുചികരമായ നാലുമണി പലഹാരം പരിചയപ്പെടാം. Ingredients :- നേന്ത്രപഴം – 2 എണ്ണംപച്ചരി – 1/2കപ്പ്‌ചോറ് – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺവെള്ളം – 1/4 കപ്പ്‌തേങ്ങ ചിരകിയത് – 3/4 കപ്പ്‌യീസ്റ്റ് – 1/2 ടീസ്പൂൺപഞ്ചസാര – 1/4 കപ്പ്‌ഏലക്കായ […]

Jan 15, 2024 Read more

മത്തി വൃത്തിയാക്കാൻ ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! കുപ്പി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതൊന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ; ഒരൊറ്റ ചെതുമ്പൽ പോലും തെറിക്കില്ല.!! | Sardine Cleaning Tip Using Bottle

Sardine Cleaning Tip Using Bottle : മീനിന്റെ ചെതുമ്പൽ ഒക്കെ മാറ്റിയെടുക്കുക എന്ന് പറയുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്ലാറ്റിൽ ഒക്കെ താമസിക്കുന്നവർക്ക്. മീനൊക്കെ വാങ്ങിവന്ന് ചെതുമ്പൽ മാറ്റിയെടുക്കുമ്പോഴേക്കും കിച്ചൻ സിംങ്കിലും നമ്മൾ ഇട്ടിരിക്കുന്ന ഡ്രസ്സിൽ ഒക്കെ ചെതുമ്പലായി ആകപ്പാടെ പണി കിട്ടാറുണ്ട്. ഇങ്ങനെയൊക്കെ ഉള്ളവർക്ക് കത്തിയോ കത്രിയോ ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ ഈസിയായി ചെതുമ്പൽ കളഞ്ഞ് മീൻ ക്ലീൻ ആക്കിയെടുക്കാം എന്നാണ് നോക്കുന്നത്. പാചകം ചെയ്തു തുടങ്ങിയിട്ടുള്ള തുടക്കക്കാർക്ക് മുതൽ കൊച്ചു കുട്ടികൾക്ക് വരെ […]

Jan 14, 2024 Read more

ഉപ്പിലിട്ടതിന്റെ രഹസ്യ രുചിക്കൂട്ട്.!! വർഷങ്ങളോളം കേടാകാതെ ഇരിക്കാനും പാട കെട്ടാതെ ഇരിക്കാനും ഇതൊന്ന് ചെയ്തുനോക്കൂ; വായിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ ഉപ്പിലിട്ടത്.!! | Pickled Vegetables Recipe

Pickled Vegetables Recipe : അച്ചാറുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആളുകൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. അവയിൽ തന്നെ ഉപ്പിലിട്ട സാധനങ്ങളോട് എല്ലാവർക്കും കുറച്ചധികം പ്രിയമുണ്ടായിരിക്കും. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും ഉപ്പിലിട്ടത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത് ശരിയാകുന്നില്ല എന്ന് പരാതി പറയുന്നവരാണ് കൂടുതൽ പേരും. അത്തരക്കാർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില ഉപ്പിലിട്ട വിഭവങ്ങളുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. നെല്ലിക്ക, നാരങ്ങ, കൈതച്ചക്ക, ക്യാരറ്റ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിങ്ങനെയുള്ള എല്ലാവിധ സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയും ഉപ്പിലിട്ടത് തയ്യാറാക്കാനായി സാധിക്കും. ആദ്യം തന്നെ നെല്ലിക്കയാണ് ഉപ്പിലിടാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് എങ്കിൽ […]

Jan 14, 2024 Read more

ഗ്രീൻപീസ് കറി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.!! അടിപൊളി രുചിയിൽ നാടൻ ഗ്രീൻപീസ് കറി; ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ എന്നും ഇതാകും.!! | Kerala Style Green Peas Curry Recipe

Kerala Style Green Peas Curry Recipe : ഗ്രീൻപീസ് കൊണ്ട് പലഹാരങ്ങളുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ല ഒന്നാന്തരം കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ചപ്പാത്തി, പുട്ട്, നൂൽപ്പുട്ട്, പൊറോട്ട ഇന്ന് വേണ്ട എല്ലാ പലഹാരങ്ങളുടെ കൂടെയും ഒരു പോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു കറി ആണിത്. അതിനുവേണ്ടി ആദ്യമായി 250 ഗ്രാം ഗ്രീൻപീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് അഞ്ചാറ് മണിക്കൂർ നേരം കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക. കുതിർത്ത ഗ്രീൻപീസ് ഒരു കുക്കറിൽ […]

Jan 14, 2024 Read more

ചക്കപ്പൊടി ചേർത്ത് ഒരു സംഭാരം കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ.!? പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഈ സംഭാരത്തെ പറ്റി അറിഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ നഷ്ടം തന്നെയാണ്.!! | Sambharam Recipe For Diabetic Persons

Sambharam Recipe For Diabetic Persons : സാധാരണ സംഭാരം എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ്, ദഹനത്തിനും അതുപോലെതന്നെ നമ്മുടെ ശരീരം ഒന്ന് ഫ്രഷ് ആവാൻ ഒക്കെ സംഭാരം കുടിക്കാറുണ്ട് എന്നാൽ ചക്കപ്പൊടി ചേർത്തിട്ടുള്ള ഒരു ഒരു സംഭാരം അങ്ങനെ കേട്ടിട്ട് പോലും ഉണ്ടാവില്ല അല്ലേ.ചക്ക നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് ചക്കയ്ക്ക് ഒത്തിരിയുണ്ട്, ചക്കകലമാകുമ്പോൾ കുറച്ച് ഉണക്കി പൊടിച്ചു വച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് എല്ലാ ദിവസവും പലതരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. അങ്ങനെയുള്ള […]

Jan 14, 2024 Read more

ഇനി തേങ്ങ ഉണക്കി കൊപ്രയാക്കണ്ട.!! കല്ലുപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം; കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്ത മതി.!! | Make Coconut Oil Using Crystal Salt

Make Coconut Oil Using Crystal Salt : വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാവുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് വെളിച്ചെണ്ണ തയ്യാറാക്കി എടുക്കൽ പക്ഷേ അതിനായുള്ള തേങ്ങ പൊട്ടിക്കുന്നത് മുതൽ തേങ്ങ എങ്ങനെയാണ് വേഗത്തിൽ പൊട്ടിച്ചെടുക്കാവുന്ന എങ്ങനെ ഉള്ളതുപോലെ ഒത്തിരി അധികം ടിപ്സ് ആണ് ഇന്നത്തെ ഈ വീഡിയോയിൽ കൊടുത്തിട്ടുള്ളത്. പ്രധാനമായി നമുക്ക് തേങ്ങയെ കുറിച്ചാണ് അതിൽ അറിയേണ്ടത് അതിനുമുമ്പായിട്ട് പഴം കേടാകാതിരിക്കാൻ എങ്ങനെയാണ് സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് എന്നും ഇതിൽ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് അതുപോലെ തന്നെ പലതരം ടിപ്സ് നിങ്ങൾക്ക് […]

Jan 14, 2024 Read more

തേങ്ങ ചിരകാൻ ഇനി ചിരവ വേണ്ട.!! എത്ര തേങ്ങാ വേണമെങ്കിലും വെറും 2 മിനിറ്റിൽ ചിരകിയെടുക്കാം; വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഒരു കിടിലൻ ടിപ്പ്.!! | Thenga Chirakan Easy Tip

Thenga Chirakan Easy Tip : ദിവസത്തിൽ ഒരു പ്രാവശ്യം എങ്കിലും പാചകത്തിനായി തേങ്ങാ ഉപയോഗിക്കാത്തവർ വളരെ കുറവായിരിക്കും. ഒട്ടുമിക്ക കറികളിലും തേങ്ങാ ചേർക്കുന്നത് മലയാളികളുടെ ഒരു പ്രത്യേകത തന്നെയാണ്. ദിവസത്തിൽ കറികളിലായാലും പല തരത്തിൽ ഉള്ള പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായും ഒരു മുറി തേങ്ങാ എങ്കിലും വീട്ടിൽ ചിരകാത്തവർ ആരും തന്നെ ഉണ്ടായിരിക്കുകയില്ല. എന്നാൽ ഒട്ടുമിക്ക ആളുകൾക്കും മടിയുള്ള ഒരു കാര്യമാണ് തേങ്ങാ ചിരകുന്നത്. എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ. ഇനിയാരും തേങ്ങാ ചിരകാൻ […]

Jan 14, 2024 Read more