Asha Rajanarayanan

ദോശ മാവിൽ ഈ സൂത്രം ചെയ്തു നോക്കൂ! വർഷങ്ങളോളം അടുക്കള പണി ചെയ്തിട്ടും ഈ സത്യം അറിഞ്ഞില്ലാലോ ഈശ്വരാ! | Super Dosa Batter Tips

Super Dosa Batter Tips : ദോശ മാവിൽ ഈ സൂത്രം ചെയ്തു നോക്കൂ! വർഷങ്ങളോളം അടുക്കള പണി ചെയ്തിട്ടും ഈ സത്യം അറിഞ്ഞില്ലാലോ ഈശ്വരാ! ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും. ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ കാണിക്കാൻ പോകുന്നത് വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള ടിപ്പുകൾ ആണ്. ഇഡലിയും ദോശയും അപ്പവും ഒക്കെ കഴിക്കുന്നവർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മലയാളികൾക്ക് വളരെയേറെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒരു അടിപൊളി ടിപ്പ് ആണിത്. ഇതൊക്കെ അറിയാതെയാണോ ഇത്രനാളും ഇരുന്നത്. ഇനിയും അറിയാതെ പോകരുതേ ആരും. ചിലപ്പോൾ […]

Feb 05, 2024 Read more

റാഗി കൊണ്ട് സോഫ്റ്റായ അപ്പം ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! രാവിലെ ഇതാണെങ്കിൽ പിന്നെ പ്ലേറ്റ് തുടച്ചു വടിക്കും.!! | Easy Ragi Appam Breakfast Recipe

Easy Ragi Appam Breakfast Recipe : പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും വണ്ണം കുറക്കേണ്ടവർക്കുമെല്ലാം ഉത്തമമാണ് റാഗി. മാത്രമല്ല അരിയും മറ്റും ചേർത്ത അപ്പം കഴിച്ച് മടുത്തവർക്കും പരീക്ഷിക്കാവുന്ന വ്യത്യസ്ഥമായൊരു റെസിപ്പി ആണിത്. പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ റാഗി നമ്മുടെ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. കാൻസറിനെ വരെ ചെറുത്തുന്ന റാഗി ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റും ടേസ്റ്റിയുമായ ആയ റാഗി അപ്പം തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒന്നരക്കപ്പ് റാഗി പൗഡർ ചേർത്ത് കൊടുക്കണം. റാഗി പൗഡർ – […]

Feb 05, 2024 Read more

രാവിലയോ രാത്രിയോ ഏത് നേരവും കഴിക്കാം; ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ എല്ലാവരും ചോദിച്ചു വാങ്ങികഴിക്കും കിടു രുചി തന്നെ.!! | Easy Breakfast Turkish Bread Recipe

Easy Breakfast Turkish Bread Recipe : രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയും രാത്രി ഡിന്നറായും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു സൂപ്പർ കോംബോ റെസിപ്പിയാണ് നമ്മളിവിടെ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. സൽക്കാരങ്ങളിലും മറ്റും സ്പെഷ്യലായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഈ അടിപൊളി വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. Ingredients: മൈദ – 2 കപ്പ്യീസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺപഞ്ചസാര – 1/2 ടീസ്പൂൺഉപ്പ് – 1/2 ടീസ്പൂൺഇളം ചൂട് പാൽഒലിവ് ഓയിൽ / വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ / സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ – 2 ടേബിൾ […]

Feb 05, 2024 Read more

നാലു മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു പാത്രം നിറയെ പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Egg snacks recipe

Egg snacks recipe | നാല് മുട്ട കൊണ്ട് നമുക്ക് പാത്രം നിറയെ പലഹാരം തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അത് നമുക്ക് മുട്ട നന്നായിട്ടൊന്ന് പുഴുങ്ങി എടുക്കാൻ പുഴുങ്ങി മുട്ടയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടലമാവും അതുപോലെ സവാളയും ഒക്കെ ചേർത്ത് മുളകുപൊടി കായപ്പൊടിയും ഉപ്പും ഒക്കെ ചേർത്ത് കുഴച്ച് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്ത് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. അടുത്തതായിട്ട് മുട്ട നമുക്ക് ഉള്ളിലായിട്ട് വെച്ചിട്ട് ഒരു ബോണ്ടയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന മസാല തയ്യാറാക്കിയത് […]

Feb 05, 2024 Read more

അമ്മിക്കല്ല് വാങ്ങിയാൽ അത് എങ്ങനെ മയക്കി എടുക്കണം. How to clean ammikkallu atone for the first time.

How to clean ammikkallu atone for the first time.. അമ്മിക്കല്ല് വാങ്ങിയാൽ അതെങ്ങനെ മയക്കിയെടുക്കണം സാധാരണ നമ്മൾ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് അമ്മിക്കല്ല് പക്ഷേ ഇത് വാങ്ങുമ്പോൾ തന്നെ അതിനെ മയക്കിയെടുക്കാൻ കുറച്ച് ടെക്നിക്കുകൾ ഉണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്തില്ല എന്നുണ്ടെങ്കിൽ അമ്മിക്കല്ലിലെ മണ്ണും പൊടിയും ഒക്കെ പോകാതെ അതിൽ തന്നെ നിൽക്കുന്നത് നമുക്ക് കറക്റ്റ് ആയിട്ട് ഇതിൽ ഒന്നും ചെയ്യാൻ പറ്റാതെ ആവുകയും ചെയ്യും അതുകൊണ്ടുതന്നെ അമ്മിക്കല്ല് വാങ്ങി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി […]

Feb 05, 2024 Read more

ഈ വട നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഉറപ്പാണ്. Green gram vada recipe

Green gram vada recipe ഇതുപോലൊരു പടം നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഉറപ്പ് കാരണം ഇതുപോലെ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരിക്കലും ചിന്തിച്ചിട്ടില്ല ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള വേറെ ഉണ്ടോ എന്ന് നമുക്ക് തോന്നിപ്പോകും സാധാരണ നമ്മൾ കഴിക്കുന്നത് രുചികരമാണ് ഈ ഒരു മാത്രമല്ല വളരെ ഹെൽത്തിയുമാണ്. ഇവിടെ തയ്യാറാക്കുന്നത് ചെറുപയർ വച്ചിട്ടാണ് ചെറുപയർ നന്നായിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കുക വേണമെങ്കിൽ ഒന്ന് പകുതി വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ പച്ചയ്ക്ക് അരക്കുന്നതിന് മുമ്പായിട്ട് ഇതിലേക്ക് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി എന്നിവയൊക്കെ […]

Feb 05, 2024 Read more

ദോശക്കല്ല് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടോ.!? ദോശകല്ലിൽ പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ ശെരിക്കും ഞെട്ടും; വേഗം ചെയ്തു നോക്കൂ ഇനിയും അറിഞ്ഞില്ലെങ്കിലും നഷ്ടം തന്നെ.!! | Dosa Pan Cleaning Tips Using Paste

Dosa Pan Cleaning Tips Using Paste : പണ്ടുകാലം തൊട്ടു തന്നെ പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മലയാളികൾക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ സാധിക്കാത്ത ഒരുപലഹാരമാണ് ദോശ.കാലത്തിനൊത്ത് ദോശ ചുടുന്ന രീതിയിൽ പല മാറ്റങ്ങളും വന്നിട്ടുണ്ടാകുമെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ആളുകൾക്ക് പ്രിയം കല്ലിന്റെ ദോശ ചട്ടികളോട് തന്നെയാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരം ദോശ ചട്ടികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നേരിടേണ്ടി വരുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്ന് അവയിൽ കറപിടിച്ചാൽ പോകില്ല എന്നതാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പലരും നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാണ് താൽപര്യപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ കല്ലിന്റെ […]

Feb 05, 2024 Read more

ബിരിയാണികളുടെ രാജാവ് ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി | Hyderabad biriyani recipe

Hyderabad biriyani recipe |എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ബിരിയാണി എത്ര കിട്ടിയാലും ബിരിയാണി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഇങ്ങനെയുള്ള ബിരിയാണിയിൽ പലതരം വെറൈറ്റികൾ ഉണ്ട് അതിൽ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ബിരിയാണികൾക്ക് കൂടുതൽ ടേസ്റ്റ് ആണ് എന്ന് പറയാറുണ്ട് അതുപോലെതന്നെ ആ ഒരു ബിരിയാണിയുടെ പ്രത്യേകത അവരുടെ മസാലക്കൂട്ട് പ്രത്യേകതയാണ് അതിന് സ്വാദ് കൂട്ടുന്നത് ഇങ്ങനെയുള്ള ബിരിയാണികളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി ഹൈദരാബാദ് ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് അരി നന്നായിട്ട് […]

Feb 05, 2024 Read more

ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി ഈസിയായി കളയാൻ ഇസ്തിരി പെട്ടി മാജിക്; അടിപൊളി 7 ടിപ്പുകൾ.!! | These Amazing Kitchen Tips Will Be Useful

Tips using waste garlic peel malayalam : ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ പറയാൻ പോകുന്നത് വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെയധികം ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ചു ടിപ്പുകളെ കുറിച്ചാണ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി കളയുന്നത് കുറച്ചു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള പണിയാണ് എന്നാണ് അമ്മമാർ പലപ്പോഴും പറയാറുള്ളത്. ഇത്തരത്തിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി എളുപ്പത്തിൽ കളയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് ചെയ്യാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി ടിപ് ആണ് നിങ്ങൾ ഇന്ന് പറഞ്ഞു തരുന്നത്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ തൊലി നമ്മൾ എളുപ്പത്തിൽ കളയുന്നത് ഇസ്തിരി പെട്ടി ഉപയോഗിച്ചിട്ടാണ് എന്നുള്ളത് ആരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു […]

Feb 05, 2024 Read more

ഒരു കഷ്ണം പഴയ പേപ്പർ ഉണ്ടോ.!! പുക കുഴൽ ഇനി ഒരു വർഷത്തേക്ക് ക്ലീനാക്കേണ്ട; ആരും പറഞ്ഞു തരാത്ത അടുക്കള സൂത്രങ്ങൾ.!! | Pukakuzhal Cleaning Easy Tips

Pukakuzhal Cleaning Easy Tips : അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ പരീക്ഷണങ്ങളും നടത്തി നോക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഇവയിൽ പലതും കൂടുതൽ സമയമെടുത്ത് മാത്രം ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്നവരായിരിക്കും എന്നതാണ് മറ്റൊരു സത്യം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് ഉപകാരപ്രദമായ രീതിയിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ചിരവയുടെ മൂർച്ച പോകുന്നത് സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ഇത്തരത്തിൽ ചിരവയുടെ ബ്ലേഡിന്റെ മൂർച്ച നഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ […]

Feb 04, 2024 Read more