Asha Rajanarayanan

മുട്ട വാങ്ങി കഴിക്കുന്നവർ സൂക്ഷിക്കുക! മുട്ടയിലെ ഈ ചതി ഇനിയും അറിയാതെ പോകരുതേ; തെളിവുകൾ സഹിതം!! | How To Check Original Egg

How To Check Original Egg : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി കടകളിൽ നിന്നായിരിക്കും മുട്ട വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മുട്ടയിൽ തന്നെ നാടൻ മുട്ടയും അല്ലാത്തതും കടകളിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ വാങ്ങുന്ന മുട്ടകളിൽ പല രീതിയിലുള്ള മായങ്ങളും ചേർത്താണ് വരുന്നത് എന്ന കാര്യം പലർക്കും അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. നമ്മൾ വാങ്ങുന്ന മുട്ട നല്ലതാണോ എന്ന് തിരിച്ചറിയാനുള്ള ചില ട്രിക്കുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. നിങ്ങൾ കടകളിൽനിന്ന് നാടൻ മുട്ടയാണ് വാങ്ങാറുള്ളത് എങ്കിൽ അത് ഒറിജിനൽ തന്നെയാണോ എന്ന് […]

Dec 06, 2023 Read more

ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ ഇതൊന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ! വെറും 10 മിനിറ്റിൽ പഞ്ഞി പോലൊരു ഗോതമ്പ് അപ്പം.!!Instant Wheat Appam Recipe

Instant Wheat Appam Recipe : ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഒരു അടിപൊളി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെസിപ്പിയാണ്. തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ് പൊടി ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ടേസ്റ്റിയായ പഞ്ഞി പോലെയിരിക്കുന്ന ഒരു അപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. വെറും 10 മിനിറ്റിൽ സോഫ്റ്റ് ഗോതമ്പ് അപ്പം റെഡി. അതിനായി ആദ്യം ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് അവൽ എടുക്കുക. പിന്നീട് ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരകിയത്, പഞ്ചസാര, 1/2 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് […]

Dec 06, 2023 Read more

ടേസ്റ്റി ചിക്കൻ പക്കോട | Tasty chicken pakoda recipe.

Tasty chicken pakoda recipe. ചിക്കൻ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ സാധാരണ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളെക്കാളും ഒക്കെ സ്വാദ് കൂടുതലാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് തട്ടുകടകളിൽ നിന്നും നമ്മൾ വാങ്ങി കഴിക്കാറുള്ള പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചെക്കൻ പക്കോട. അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അതിലെ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി സാധാരണ മുളകുപൊടി അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാല മല്ലിപ്പൊടി ചിക്കൻ മസാല അതിന്റെ ഒപ്പം […]

Dec 06, 2023 Read more

കഴിക്കാത്തവരും കഴിക്കുന്ന വഴുതനങ്ങ ഫ്രൈ | Special kerala brinjal fry recipe

Special kerala brinjal fry recipe | ഇനി ആരും എഴുതാൻ പോയി കഴിക്കില്ല എന്ന് പറയില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വഴുതനങ്ങ വെച്ചിട്ടുള്ളത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു വഴുതനങ്ങ ഫ്രൈ ചോറിന്റെ കൂടെ കുറച്ചു കഴിക്കാൻ വളരെ രുചികരമാണ് അത് മാത്രമല്ല ഈ ഒരു വഴുതന ഫ്രൈ കുട്ടികൾക്ക് കഴിക്കാൻ മടിക്കും പക്ഷേ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും […]

Dec 06, 2023 Read more

ഓട്ടട ഇതുവരെ നന്നായില്ല എന്ന് പറയില്ല. Kerala special oottada recipe

Kerala special oottada recipe | ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാൽ ശരിയായില്ല നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും പറയില്ല അത്രയും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന സ്പോഞ്ച് ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമ്മുടെ പരമ്പരാഗതം ആയിട്ടുള്ള ഒരു നാടൻ വിഭവമാണ്. മലബാർ ഏരിയകളിലേക്ക് ഓട്ടോയുടെ സ്ഥിരമായിട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇപ്പോൾ കേരളത്തിലെ പല സ്ഥലങ്ങളിലും എല്ലാ സ്ഥലത്തും എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണ് പക്ഷേ മാവുകാക്കുന്നതിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൊണ്ടോ […]

Dec 06, 2023 Read more

ഈ വലിയ രഹസ്യം അറിയാതെ പോകരുത്. Chicken ghee recipe

Chicken ghee recipe | സാധാരണ നമ്മൾ ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോൾ അതിന്റെ കൂടെ ഒരു കൊഴുപ്പ് കിട്ടും കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കിയിട്ടാണ് എല്ലാവരും വാങ്ങാറുള്ളത് എന്നാൽ ഒഴിവാക്കുക അല്ല വേണ്ടത്. നമുക്ക് വളരെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒരു സാധനം ഇതിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അത് എന്താണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല എപ്പോഴും നമ്മൾ കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കിയിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. ഇനി മുതൽ ചിക്കന്റെ കൊഴുപ്പു നിറയെ കിട്ടുന്ന സമയത്ത് അതിനെ നമുക്ക് ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് കുറച്ചു വെച്ചതിനുശേഷം ഒന്ന് ഉരുക്കി എടുക്കണം […]

Dec 06, 2023 Read more

പഴുത്തു പോയ നേന്ത്രപ്പഴം ആണ് ഇത്. Nendra banana kinnathappam recipe

Nendra banana kinnathappam recipe| നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതും പഴുത്തുപോയ നിയന്ത്രണം കൊണ്ടാണെന്ന് നമുക്ക് ഒരിക്കലും മനസ്സിലാവുകയുമില്ല നല്ല രുചികരമായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നാടൻ പലഹാരമാണ് ഇതിനുവേണ്ടി രണ്ടു നേന്ത്രപ്പഴം നന്നായിട്ട് പഴുത്തത് ഒന്നാവിയിൽ വെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക. സ്നേഹിച്ചതിനു ശേഷം നേന്ത്രപ്പഴം നന്നായിട്ടൊന്ന് ഉടച്ചെടുക്കുക ഉടച്ചെടുത്ത് നേന്ത്രപ്പഴും കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ടാവാൻ പാടില്ല നല്ല പോലെ ഒന്ന് ഉടച്ചെടുത്താൽ നന്നായിരിക്കും. അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴത്തിന് ഉള്ളിലേക്ക് ഫില്ല് ചെയ്യാനുള്ള മിക്സ് തയ്യാറാക്കുക എന്നുള്ളതാണ് […]

Dec 06, 2023 Read more

പെർഫെക്റ്റ് അരിയുണ്ട. Kerala naadan ariyunada recipe

Kerala naadan ariyunada recipe | കേരളത്തിലെ നാടൻ പലഹാരമായ അരിയുടെ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെർഫെക്റ്റ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെറിയ ചില കാര്യങ്ങൾ മാത്രം ചെയ്താൽ മതി ആദ്യമായി ചെയ്യേണ്ടത് നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക അതിനായിട്ട് ചുവന്ന അരി എടുക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. ചുവന്ന വറുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കണം. നന്നായി പൊടിച്ചെടുത്ത് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടത് ശർക്കരയാണ് നന്നായിട്ട് പൊടിച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള ശർക്കരയും അതിന് ഒപ്പം തന്നെ നെയ്യും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു ഇനി […]

Dec 05, 2023 Read more

അവൽ വിളയിച്ചത് സോഫ്റ്റ് കിട്ടാൻ എങ്ങനെ ചെയ്യണം. Naadan aval vilayichathu recipe

Naadan aval vilayichathu recipe. അവൽ വിളയിച്ചത്ഏറ്റവും സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടുന്നതിന് ആയിട്ട് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി അതിനായിട്ട് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല നാടൻ പലഹാരമാണ് അവൽ വിളയിച്ചത് മുഴുവനായിട്ട് കിട്ടാനും അതുപോലെതന്നെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ഇതുപോലെ ചെയ്യാം. അത് നമുക്ക് അണ്ടിപരിപ്പും മുന്തിരിയും അതുപോലെ കുറച്ച് പൊട്ടുകടലും നെയ്യിൽ ഒന്ന് വറുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് അവല് […]

Dec 05, 2023 Read more

ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ആദ്യമായിട്ടായിരിക്കും കേൾക്കുന്നത്. Curry leaves fish curry recipe

Curry leaves fish curry recipe | ഇതുപോലൊരു വിഭവം നിങ്ങൾ ആദ്യമായിട്ടായിരിക്കും കഴിക്കുന്നത് മീൻ കിട്ടിയാൽ ഇനി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കുക സാധാരണ മീൻ കറി തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ ഒന്നുമല്ല ഇത് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുള്ളത് ഇതിനായിട്ട് ആദ്യം മീൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണയും ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് ഇതൊന്നു വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളിയും പിന്നെ ചേർക്കേണ്ടത് മല്ലിപ്പൊടിയും […]

Dec 05, 2023 Read more