Asha Rajanarayanan

ഒത്തിരി ഓർമ്മകൾ തരുന്ന ഒരു പലഹാരം ഇത് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ nostalgic kozhukkatta recipe

ഒത്തിരി ഓർമ്മകൾ തരുന്ന പലഹാരം ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ഇത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഈ റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് തേങ്ങയും കുറച്ച് ജീരകം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക കുഴച്ചതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റിവയ്ക്കാൻ ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് നന്നായി തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

പാൽപ്പൊടി കൊണ്ട് വെറും രണ്ടു മിനിറ്റിൽ നമുക്ക് മിൽക്ക് മെയ്ഡ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം How to make milk maid recipe

പാൽപ്പൊടി മാത്രം മതി നമുക്ക് രണ്ട് മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധാരണ പാലുകൊണ്ട് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാം എന്നുള്ളത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് പാലിൽ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുന്ന അതുപോലെതന്നെ പാൽപ്പൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കലക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം മിൽക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് കുറച്ച് കോൺഫ്ലോർ കൂടി ചേർത്തു അതിലെ കുറച്ചു കൂടി പഞ്ചസാര ചേർത്തു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇതിനെ ഒന്ന് അരിച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് വെച്ച് കൊടുത്തു നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നല്ല ക്രീമിയായി കിട്ടുന്നത് വരെ ഇളക്കി കൊടുത്തു കൊണ്ടിരിക്കുക […]

Oct 20, 2025 Read more

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഉണ്ണിയപ്പം Wheat Unniyappam Recipe (Godhambu Unniyappam)

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഗോതമ്പുപൊടി മാത്രം മതി ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഴം അരച്ചത് മേലൊക്കെയും ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പാനി കൂടി ചേർന്ന് നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഉണ്ണിയപ്പം ചട്ടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി ഒറ്റ തിളക്ക് അരി വേവിക്കാം! എത്ര കിലോ അരി വേവിച്ചാലും ഇനി ഗ്യാസ് തീരില്ല മക്കളെ!! | How to Cook Rice Easy

How to Cook Rice Easy : അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഗ്യാസ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതായ നിരവധി കാര്യങ്ങളുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇപ്പോഴത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ പാചകവാതകത്തിന് ദിനംപ്രതി വില വർധിച്ചുവരികയാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഏറെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുറച്ച് കിടിലൻ ട്രിക്കുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കൂടുതൽ സമയം ഗ്യാസ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടി വരുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചോറ് ഉണ്ടാക്കൽ. ഒരു നേരമെങ്കിലും ചോറ് കഴിക്കാതെ ഇരിക്കുക എന്നത് നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

പഞ്ചാര പാൽപ്പായസം ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആരാണ് ഉള്ളത് | Paal paayasam recipe

പഞ്ചാര പാൽപ്പായസം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം പൊടിയാണ് എടുക്കേണ്ടത് അല്ല എന്നുണ്ടെങ്കിൽ പച്ചരി എടുക്കാവുന്നതാണ് ഈയൊരു അരി നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കുതിരാൻ ആയിട്ട് വയ്ക്കുക. അരി നല്ലപോലെ കുതിർന്നതിനുശേഷം മാത്രം കുക്കറിലേക്ക് . അല്ലെങ്കിൽ വലിയൊരു ചുവടുകട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് അലിഞ്ഞു തുടങ്ങി പാല് ചൂടായി തുടങ്ങുമ്പോൾ മാത്രമായിരിക്കും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. അതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇനി മീൻകറി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാൽ മതി ഈ കഴിച്ചു മതിയാവില്ല How to make spacial prawns green curry

ഇനി മീൻ കറി നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്ക് നമുക്ക് കഴിച്ചു മതിയാവില്ല അത്രയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറിയാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു ചട്ടി വെച്ച് ചട്ടിയിൽ നിറയെ എണ്ണ സ്പ്രെഡ് ചെയ്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ചശേഷം കുറച്ച് പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു അതിലേക്ക് നമുക്ക് കുറച്ച് തേങ്ങയും ജീരകം വരച്ചതും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലികൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Orange peel chammadhi recipe

ഒറിജിന തൊലികൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്താൽ കുറച്ച് ഓറഞ്ച് തൊലി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ഒറിജിന തൊലി ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞതും ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അരച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന റെസിപ്പി നമുക്ക് ഇത്രയും […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇത് ഒരെണ്ണം ഉണ്ടാക്കിയാൽ മതി 5 പേർക്ക് കഴിക്കാം Easy perfect chattipathiri recipe

ഇതൊരെണ്ണം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് അഞ്ച് പേർക്ക് കഴിക്കാൻ സാധിക്കും അത്രേം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ചട്ടിപ്പത്തിരി. ഈയൊരു ചട്ടിപ്പത്തിരി കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും ഗരം മസാലയും ചേർത്തു നന്നായി മിക്സ് […]

Oct 20, 2025 Read more

കള്ളുഷാപ്പിലെ തലക്കറി തയ്യാറാക്കാം Shappile fish head curry

കള്ളുഷാപ്പിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് തലക്കറി. വലിയ മീനിന്റെ തലകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കറി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു തലക്കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ഒരു പാത്രം വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടിയും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കൂടി കുറച്ചു ഉലുവപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി സാധാരണ മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി! അരിയും ഉഴുന്നും കുതിർക്കാതെ അരക്കാതെ ഒരു മണിക്കൂർ കൊണ്ട് സോഫ്റ്റ് ഇഡലി റെഡിയാക്കാം!! | Home made Instant Idli Recipe

Instant Idli Recipe : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളാണല്ലോ ദോശയും, ഇഡ്ഡലിയും. മാവ് അരച്ചെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പലഹാരങ്ങളാണ് ഇവയെങ്കിലും മിക്കപ്പോഴും അരി കുതിർത്താനായി ഇട്ടുവയ്ക്കുന്നത് പലരും മറന്നു പോകുന്ന കാര്യമാണ്. എന്നാൽ ഇനി അരി കുതിർത്താനായി ഇടാൻ മറന്നാലും ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഒരു മെത്തേഡാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഈയൊരു രീതിയിൽ ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ അരിയും, ഉഴുന്നും നല്ല രീതിയിൽ വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കണം. […]

Oct 20, 2025 Read more