Asha Rajanarayanan

കള്ളുഷാപ്പിലെ തലക്കറി തയ്യാറാക്കാം Shappile fish head curry

കള്ളുഷാപ്പിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് തലക്കറി. വലിയ മീനിന്റെ തലകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കറി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു തലക്കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ഒരു പാത്രം വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടിയും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കൂടി കുറച്ചു ഉലുവപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി സാധാരണ മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി! അരിയും ഉഴുന്നും കുതിർക്കാതെ അരക്കാതെ ഒരു മണിക്കൂർ കൊണ്ട് സോഫ്റ്റ് ഇഡലി റെഡിയാക്കാം!! | Home made Instant Idli Recipe

Instant Idli Recipe : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളാണല്ലോ ദോശയും, ഇഡ്ഡലിയും. മാവ് അരച്ചെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പലഹാരങ്ങളാണ് ഇവയെങ്കിലും മിക്കപ്പോഴും അരി കുതിർത്താനായി ഇട്ടുവയ്ക്കുന്നത് പലരും മറന്നു പോകുന്ന കാര്യമാണ്. എന്നാൽ ഇനി അരി കുതിർത്താനായി ഇടാൻ മറന്നാലും ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഒരു മെത്തേഡാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഈയൊരു രീതിയിൽ ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ അരിയും, ഉഴുന്നും നല്ല രീതിയിൽ വറുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കണം. […]

Oct 20, 2025 Read more

പീച്ചിങ്ങ കൊണ്ടുനല്ല അടിപൊളിയായിട്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം How to make peechinga curry recipe

പീച്ചി കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഈ ഒരു കവിത ഇറക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് പീച്ചിങ്ങ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കണം തൊലി മുഴുവനായിട്ടും കളഞ്ഞിട്ട് വേണം ഇത് മുറിച്ചെടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇത് കറി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനോട് ഒരു പാൻ വച്ച് അതിലേക്ക് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് പീച്ചിങ്ങ കൊടുത്തതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ജീരകം പച്ചമുളകും കുറച്ച് കറിവേപ്പില ഒക്കെ ചേർത്തു നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

മുട്ട മാല ഇനി എല്ലാവർക്കും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം mutta maala

മുട്ടമാലയൻ എല്ലാവർക്കും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് മുട്ട എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വരുന്ന ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒന്നാണ്. ഈയൊരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള മുട്ടമാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് മുട്ട നല്ലപോലെ ഒന്ന് അടിച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു കവറിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ചെറിയൊരു ഫോളിട്ടു കൊടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാത്രം ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുറുകി വരുന്ന സമയത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

ചപ്പാത്തിക്കും പൊറോട്ടക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ വരുന്ന ചിക്കൻ സാൽന. Chicken Salna recipe

ചപ്പാത്തിക്കും പൊറോട്ടക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ വരുന്ന ചിക്കൻ സാറിനെ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു സാധനം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വേവിച്ചു മാറ്റി വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം സാറിന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് സവാള തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴട്ടിയതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ഇത് നല്ലപോലെ വഴണ്ട് കുഴഞ്ഞു വരുമ്പോൾ നന്നായിട്ട് ഉടച്ചെടുക്കുക […]

Oct 20, 2025 Read more

ഉള്ളിയും മുളകും തിരുമ്മിയത് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി ulli mulak thirumiyathu

ഇതുപോലെ ഉള്ളി മുളകും തിരുമ്മി കഴിച്ചവർ ഉണ്ടോ അറിയാത്തവർ ഉണ്ടാവില്ല എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് കപ്പയുടെ കൂടെയും ചോറിന്റെ കൂടെയുമൊക്കെ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഉള്ളി തിരുമ്മിയത് ഉണ്ടെന്നുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് എല്ലാത്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ സാധിക്കും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ചെറിയുള്ളി നന്നായിട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുത്ത അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്കൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മുളക് പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് പുളിയും അതിലേക്ക് കറിവേപ്പിലയും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് ചതച്ചെടുക്കുക നന്നായി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇഡ്ഡലി ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള തേങ്ങാ ചമ്മന്തി special coconut chammandhi

ഇഡ്ഡലി ദോശയും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ വരുന്ന നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ടുള്ള തേങ്ങ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു തേങ്ങ ചമ്മന്തി ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ള വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായ ഈ റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഇത്രയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു തേങ്ങ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ രുചികരമായ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ […]

Oct 20, 2025 Read more

ചപ്പാത്തി ഇങ്ങനെ ഒന്നിച്ചു കുക്കറിലിട്ട് അടച്ചു വെച്ചാൽ ഞെട്ടും! ഇനി 10 ചപ്പാത്തി ഒറ്റയടിക്ക് ചുട്ടെടുക്കാം; അതും കുക്കറിൽ!! | easy way to make chapathi using cooker

easy way to make chapathi using cooker : സാധാരണ നമ്മൾ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന് പറയുമ്പോൾ അതിന് ഒരുപാട് സമയം വേണ്ടേ എന്നൊരു ചോദ്യം പെട്ടെന്ന് വരാറുണ്ട്, എന്നാൽ ഒരുപാട് സമയം വേണ്ടാത്ത ഒരു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉള്ള വഴിയാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ കാണുന്നത്, ചപ്പാത്തി സാധാരണ കുഴക്കുന്നത് ഒരു വലിയ പണിയായി പറയുന്നവരുണ്ട്, എന്നാൽ കുഴയ്ക്കാനും എളുപ്പവഴികൾ ഒത്തിരിയുണ്ട് അതുപോലെ ചപ്പാത്തി മൃദുവായി കിട്ടുന്നില്ല എന്ന പരാതി ഒരുപാട് പറയാറുണ്ട്.. എന്നാൽ ചെറിയ […]

Oct 20, 2025 Read more

കുക്കറിൽ ഒറ്റ വിസിലിൽ ഒരു വെറൈറ്റി പാവയ്ക്ക കറി.!! പാവയ്ക്ക കുക്കറിൽ ഇതുപോലെ ഇട്ടു നോക്കൂ; എത്ര തിന്നാലും കൊതി തീരൂല മക്കളെ.!! Special Bittergaurd Curry recipe

Special Pavaykka Curry recipe : നിരവധി പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് പാവയ്ക്ക. ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവമുള്ളവർക്ക് ഇത് നിത്യഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഒരു പാവയ്ക്ക വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് കുക്കറിലിട്ട് ഒറ്റ വിസിൽ അടിപ്പിച്ച് നോക്കൂ. വളരെയധികം ടേസ്റ്റിയും ഹെൽത്തിയുമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ് നമ്മളിവിടെ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. നല്ല ഫ്രഷ് പാവയ്ക്ക ഉപയോഗിച്ച് വേണം ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ. വ്യത്യസ്ഥമാർന്ന രുചിയൂറും പാവയ്ക്ക കറി തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യമായി രണ്ട് വലിയ പാവയ്ക്ക എടുത്ത് അതിനകത്തെ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Home made spicy grilled chicken

നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മാത്രം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അതിനായിട്ട് ചിക്കനിലേക്ക് നമുക്ക് ഒരു മസാല തേച്ചുപിടിപ്പിക്കണം കുരുമുളക് പൊടി മുളക് പൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്തിനു ശേഷം തിരിച്ചുപിടിപ്പിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്തെടുക്കുന്ന എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോ കണ്ട് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തന്നെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ […]

Oct 20, 2025 Read more