കടല കൊണ്ട്ഇങ്ങനെയൊക്കെ ചെയ്യാമെന്ന് ഇത്രകാലം അറിയില്ലായിരുന്നു White channa chilli
White channa chilli
Browsing author
White channa chilli
Easy Kadumanga Achar Recipe : പച്ചമാങ്ങയുടെ സീസണായാൽ അതുപയോഗിച്ച് കടുമാങ്ങ, ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ, വെട്ടുമാങ്ങ എന്നിങ്ങനെ പലരീതിയിലും അച്ചാറുകൾ ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്ന പതിവ് പണ്ടുകാലം തൊട്ടുതന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ നിലനിന്നിരുന്നു. ഇപ്പോഴും ഇത്തരം രീതികളിലൂടെ തന്നെയായിരിക്കും പല വീടുകളിലും കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ ഇടുന്നത്. എന്നാലും വളരെ കുറച്ചുപേർക്കെങ്കിലും കണ്ണി മാങ്ങ അച്ചാറിടേണ്ടത് എങ്ങനെയാണെന്ന് അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. അതേപ്പറ്റി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ ഇടാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അധികം മൂക്കാത്ത ഞെട്ടോട് കൂടിയ മാങ്ങ നോക്കി വേണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. […]
അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു അരിപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം വെള്ളം തിളക്കാൻ നല്ലപോലെ തിളച്ച വെള്ളം ആദ്യം അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് എണ്ണയെ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തതിനുശേഷം കൈകൊണ്ട് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുക്കാൻ അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഇഡലി പാത്രം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. അതുകഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് താളിച്ചു കൊടുക്കണം […]
വാഴക്ക ഇതുപോലെ നല്ലൊരു ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടവും വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്നതാണ് വായിക്കാതിരുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു അതിലേക്ക് വാഴക്കയും ഒപ്പം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും ഒക്കെ ചേർത്തുകൊടുത്ത അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എന്തൊക്കെ ചേർക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ […]
വൻപയർ കൊണ്ട് നല്ല സൂപ്പർ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പായസം ഇത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക നന്നായി വെന്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു നെയ്യും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം വീണ്ടും ഇതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക വേണമെങ്കിൽ ഇതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുകി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് അണ്ടിപരിപ്പും മുന്തിരി നെയിൽ […]
ചിക്കൻ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം ഒരു വല്ലാത്ത രുചിയിലാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരുപാട് ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള സാധാരണ മസാലകൾ ഒക്കെ കുത്തിനിറക്കുന്ന ചിക്കൻ കറി പോലെ അല്ലാതെ വളരെ നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ചിക്കൻ കറിയാണ് ഒരു പാൻ വച്ച് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്തത് എനിക്ക് സവാള ചേർത്തു കൊടുത്താൽ എനിക്ക് ചിക്കൻ ചെറുട്ടിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ല […]
ഈ ഒരു ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് സവാള നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് തക്കാളിയും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല കുരുമുളകുപൊടി എന്ന് ചേർത്ത് കുറച്ച് കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റി യോജിപ്പിച്ച എണ്ണ മാത്രം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് വീണ്ടും വഴറ്റി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് […]
നേന്ത്രപ്പഴം തോലോടുകൂടി എണ്ണയിലിട്ടാൽ ഇതുപോലെ ആയിരിക്കും ഉണ്ടാവുക നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങളും നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ആദ്യമായിട്ടായിരിക്കും ഇതുപോലൊരു വിഭവം നേന്ത്രപ്പഴേ എണ്ണയിലേക്ക് ഇടുക അതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ഇതിനെ നമുക്ക് മാവിന്റെ കൂടെ ചേർക്കണം ഗോതമ്പുമാവിന്റെ കൂടെയോ മൈദയുടെ കൂടെ ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പൊടിയുടെ കൂടെ ചേർത്ത് സവാളയും പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുത്ത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തു […]
വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നെല്ലിക്കയുടെ റെസിപ്പി നമ്മൾ കാണുന്നത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ച് സമയം മതി ഇത് നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കി കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചുവച്ച് കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്. ഈ റെസിപ്പി നോക്കി വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാനായിട്ട് അതൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കര ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച്ച് അത് നല്ലപോലെ അലിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെല്ലിക്കോട് […]
Instant Rice Flour Appam Recipe : പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി രുചികരമായ പലഹാരങ്ങൾ തന്നെ വേണമെന്ന് നിർബന്ധമുള്ളവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും എല്ലാദിവസവും ഇഡലിയും ദോശയും മാത്രം കഴിക്കാൻ ആർക്കും താൽപര്യവും ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിലാണ് എല്ലാവരും ആപ്പം എന്ന ഓപ്ഷനിലേക്ക് എത്തിച്ചേരാറുള്ളത്. ആപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെയധികം എളുപ്പമാണെങ്കിലും അരി കുതിർത്തി മാവ് ഫെർമെന്റ് ചെയ്യാനായി വയ്ക്കുക എന്നത് ഒരു വലിയ പണി തന്നെയാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അരി അരയ്ക്കാതെ തന്നെ നല്ല പൂ പോലുള്ള ആപ്പം […]