Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

പയ്യോളി ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ഒന്ന് പൊരിച്ചെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഒരു തരി പോലും ബാക്കി വയ്ക്കില്ല How To make payyoli chicken

പയ്യോളി സ്റ്റൈലിൽ ചിക്കൻ ഇതുപോലെ ഒന്ന് പൊരിച്ചെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഒരു തരി പോലും ബാക്കി വയ്ക്കില്ല അത്രയധികം രുചികരമായ ഒരു ചിക്കൻ റെസിപ്പി ആണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം കുറച്ചു തേങ്ങ ഒപ്പം തന്നെ മുളകുപൊടി കുറച്ച് സവാള ചെറുതായി ചതച്ചത് അതിലേക്ക് തന്നെ മുളകുപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചിക്കൻ മസാല അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു പെരുംജീരകം പൊടിച്ചതും ഗരം മസാലയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും […]

ഇതിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ ഒരിക്കലും കഴിക്കാതെ പോകാൻ ആവില്ല. Healthy Rice flour snack recipe

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണെന്ന് ഒരു നാലുമണി പലഹാരമായിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു പലഹാരമാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ല എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മസാലയാണ് ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുന്നത് ചൂടാവുമ്പോൾ എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു അതിലേക്ക് കുറച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി. പച്ചമുളക് മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് മുട്ട കുടിച്ചതാണ് ഇതിലേക്ക് […]

അരി പൊടിക്കുകയോ അരയ്ക്കുകയോ ഒന്നും വേണ്ട നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള അച്ചപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Kerala traditional naadan achappam recipe

ഹെൽത്തിയായിട്ടുണ്ട് രുചികരമായിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന അച്ചപ്പം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം പഴയ കാലത്ത് ഒരു റെസിപ്പിയാണ് അച്ചപ്പം നമുക്ക് കുറെ കാലം സൂക്ഷിച്ചു കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണിത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് അരിപ്പൊടി മാത്രം മതി അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ആളുകൾ മുട്ടയും ചേർത്തു കൊടുക്കാറുണ്ട് അത് ഓരോരുത്തരുടെയും ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ […]

മാങ്ങാ അച്ചാർ കൂടാതെ ഇരിക്കണമെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യണം| Tasty Mango Pickle Recipe

മാങ്ങാ അച്ചാർ എങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്യണം കാര്യം നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ട്. അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് നേരിടേണ്ടിവരുന്ന വളരെ വലിയൊരു പ്രശ്നമാണ് ഇത് വേഗത്തിൽ കേടായി പോകുന്നു എന്നുള്ളത് കേടാകാതെ തന്നെ നമുക്ക് മാങ്ങ അച്ചാർ കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ് അതിനായിട്ട് ചെറിയ ചില പൊടിക്കൈകൾ മാത്രം ചെയ്താൽ മതി. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട ഒരു കാര്യം ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നല്ലെണ്ണ വേണം ഇതിന് ഉപയോഗിക്കേണ്ട എന്നുള്ളതാണ് പ്രധാനപ്പെട്ട ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക […]

കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ മീൻ കുരുമുളകിട്ട് വരട്ടിയത്,എന്തൊരു സ്വാദ് ആണ്‌. 👌🏻😋😋.Pepper Fish Fry Recipe

കിടിലൻ മീൻ മുളകിട്ടത്, അതും കുരുമുളകിട്ടത് എന്താ അത് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്നുണ്ടോ എന്തായിരിക്കും സ്വാദ് എന്നുള്ളത്.അതുപോലെ ഇങ്ങനെ ഒരു വിഭവമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്കിൽ ഊണിനു വേറെ കറി ആവശ്യമില്ല. ആദ്യം നല്ല ദശ കട്ടിയുള്ള മീൻ എടുക്കുക, മുള്ള്എല്ലാം കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം, അതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടി, മഞ്ഞപ്പൊടി, ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മിയെടുക്കുക ശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഈ മീന് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വറുത്ത് മാറ്റി […]

മസാലകളുടെ അതിപ്രസരണം ഇല്ലാതെ ഇതുപോലെ ഒരു ബീഫ് ഫ്രൈ| Beef Fry Recipe

മസാലകളുടെ അതിപ്രസരണം ഒന്നുമില്ലാതെ ഇതുപോലെ ബീഫ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ട് പറഞ്ഞു പൊറോട്ടയുടെ കൂടെ നമുക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട മലയാളികളുടെ ഒരു വികാരമായിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ഈ ബീഫ് എപ്പോഴും നിറയെ മസാലയൊക്കെ കുത്തിനിറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നല്ലപോലെകറിയൊക്കെ ആയിട്ടായിരിക്കും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ലാതെ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ബീഫ് റെസിപ്പി ആണ് ആദ്യം നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക ഇതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒന്ന് […]

ഇറച്ചിയും മീനും ഒന്നും ആവശ്യമില്ല ബിരിയാണി ചോറ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Kerala special erachi choru recipe

ഈയൊരു ബിരിയാണി ചോറ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഇറച്ചിക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം നല്ല പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് മസാല ഉണ്ടാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം വേണം ഈയൊരു ചോറ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചോറ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് അരിയും ചേർത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വേവിച്ചെടുക്കുക ഇതൊന്നും വെന്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നെയ്യും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി […]

കോളിഫ്ലവർ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ. Cauliflower curry in Chicken curry Taste

ഇറച്ചിക്കറിയുടെ അതേ രുചിയിൽ കോളിഫ്ലവർ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കോളിഫ്ലവര്‍ക്ക് അറിയാതെ നമുക്ക് ഇത്രമാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള കോളിഫ്ലവർ ആദ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തു കുറച്ചു വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് തക്കാളിയും ചേർത്തു ഇത്രയും നല്ലപോലെ […]

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ വറുത്തത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ| Dry Prawns Fry Recipe

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ വറുത്തത് ഇതുപോലെയാണ് കഴിക്കുന്നത് എങ്കിൽ നമുക്ക് ചോറ് കഴിക്കാൻ മറ്റൊരു കറിയുടെയും ആവശ്യമേ ഏതു മാത്രം മതി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈയൊരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് ഇതുപോലെ വേണം തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ നല്ലപോലെ ഒന്ന് ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കണം അതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത്