Asha Rajanarayanan

തക്കാളി വീട്ടിൽ ഉണ്ടോ?? ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; ഒരു തവണ ചെയ്‌താൽ ഈ ചട്ണിക്ക് വേണ്ടിയേ ഇഡ്ലി, ദോശയും തയ്യാറാക്കും.!! Kerala Style Tomato Chutney Recipe

Kerala style tomato Chutney Recipe : പല വിധത്തിലുള്ള ചട്നികൾ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. സാധാരണയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഒരു തക്കാളി ചട്നി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. ഈ തക്കാളി ചട്നി എല്ലാ രുചികരമായ പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ലഘു ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും മാത്രമല്ല ചോറിന് പോലും ഒരു മികച്ച പങ്കാളിയാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ ഒരു തക്കാളി ചട്നി തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. ആദ്യം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കാൻ വെക്കണം. പാൻ ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ […]

Oct 20, 2025 Read more

അയല കുരുമുളകിട്ട് ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ ഇതിന്റെ സ്വാദ് വേറെ ലെവൽ ആണ്| Mackerel Pepper Fish Curry

അയല മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് ഇട്ടു നോക്കാവുന്നതാണ് വളരെ രുചികരമായ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഇത് ഇത്രയും സ്വാദിഷ്ടമായിട്ട് കുരുമുളക് കിട്ടുമെന്ന് ആർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യമാണ് സാധാരണ ചുവന്ന മുളകിട്ട അരച്ച് അല്ലെന്നുണ്ടെങ്കിൽ അരപ്പിടാതെ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ഒരിക്കലും കുരുമുളക് പരീക്ഷ നോക്കിയിട്ടില്ല വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കുരുമുളക് വെച്ചിട്ടുള്ള പരീക്ഷണം പരീക്ഷണം ആയിരുന്നില്ല ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള വളരെയധികം ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി […]

Oct 20, 2025 Read more

കടഞ്ഞ മുരിങ്ങ എന്ന് പറയുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Kadanja muringa recipe

കടഞ്ഞ മുരിങ്ങ എന്ന് പറയുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് കടന്നു മുരിങ്ങ ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ റെസിപ്പി നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നല്ലപോലെ കളഞ്ഞ് എടുക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചേർക്കേണ്ടത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ഒക്കെ ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളൊക്കെ അറിഞ്ഞു തന്നെ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് […]

Oct 20, 2025 Read more

സേമിയ മസാല നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ കഴിച്ചു നോക്കണം പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് മറക്കാനാവില്ല. Easy Masala semiya recipe

ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഒന്ന് കഴിച്ചു നോക്കണം നിങ്ങൾക്ക് മറക്കാൻ ആവാത്ത സ്വാദിൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള സേമിയം മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി ആദ്യം നമുക്ക് സേമിയ നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പേ നമുക്ക് ആദ്യമായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു അതിലേക്ക് നമുക്ക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം ആവശ്യത്തിന് പച്ചക്കറികൾ […]

Oct 20, 2025 Read more

മുളക് ചമ്മന്തി ഒരു സംഭവമായി തോന്നിയത് ഇപ്പോഴാണ്| Chilli Chammanthi Recipe

Chilli Chammanthi Recipe : മുളക് വച്ച ചമന്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് എണ്ണയിൽ നല്ലപോലെ മുളകും വറുത്തെടുക്കണം. ഈ മുളകിന് മാറ്റിവെച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം ഇത് എണ്ണയിൽ തന്നെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ച് ജീരകവും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു പുളിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഇതെല്ലാം മിക്സഡ് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കണം ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ കൂടി ഒഴിച്ചു കൊടുത്താൽ മാത്രം മതിയോ കുറച്ചു കറിവേപ്പില കൂടി […]

Oct 20, 2025 Read more

മലയാളികളുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ടുള്ള അച്ചാർ നാടൻ രീതിയിൽ പച്ചമാങ്ങ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം. Naadan Raw mango pickle

വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാൻ ആദ്യം നമുക്ക് പച്ചമണം നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളുടെ മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്ത ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നല്ലെണ്ണ ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലെ കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് പച്ചമാങ്ങോട് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് […]

Oct 20, 2025 Read more

അസാധ്യ രുചിയിൽ കൊതിപ്പിക്കും പെസഹാ അപ്പം.!! അരി കുതിർക്കണ്ട; വെറും 5 മിനുട്ടിൽ നാവിൽ കൊതിയൂറും സ്വാദിൽ പെസഹാ അപ്പം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. | Kerala Style Pesaha Appam Recipe

Kerala Style Pesaha Appam Recipe : പെസഹാ ദിനത്തോട് അനുബന്ധിച്ച് എല്ലാ വീടുകളിലും തയ്യാറാക്കാറുള്ള ഒരു സ്ഥിരം വിഭവമായിരിക്കും പെസഹാ അപ്പവും, പാലും. എന്നാൽ അവയ്ക്ക് ശരിയായ രീതിയിൽ രുചി ലഭിക്കണമെങ്കിൽ എടുക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ അളവിൽ കൃത്യമായ ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടതുണ്ട്. രുചികരമായ പെസഹാ അപ്പവും പാലും ഉണ്ടാക്കാനായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. പെസഹാ അപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരു കപ്പ് അളവിൽ ഉഴുന്ന്, ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ, ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടി, […]

Oct 20, 2025 Read more

കോഴി നിറച്ചത് ഈ ഒരു വിഭവം ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ പിന്നെ മറക്കില്ല Kozhi nirachathu

കോഴി നിറച്ചത് ഈ ഒരു വിഭവം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കോഴി നിറച്ചത് കോഴി നിറച്ചത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് എന്നുള്ളത് വളരെ രസകരമായ ഒരു കാര്യമാണ് സാധാരണ നമ്മൾ മസാല പുറമേ തേച്ച് പിടിപ്പിക്കുന്നതിന് പകരം ഈ ഒരു മസാല നമ്മൾ ചിക്കന്റെ ഉള്ളിലാണ് നിറച്ചുകൊടുക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇതുപോലെ ചിക്കൻ നിറച്ചു കൊടുത്തതിനുശേഷം മസാലയൊക്കെ പൊതിഞ്ഞതിനുശേഷം കുറച്ച് എണ്ണ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒരേ ഒരു മിനിറ്റ് മതി ഈ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട്. Sweet bread milk recipe

ഒരേ ഒരു മിനിറ്റ് മതി ഒരു ഉപഭോഗം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മിനിറ്റ് എന്ന് പറയുമ്പോൾ നമുക്ക് അത്ഭുതം തോന്നും പക്ഷേ ഒരൊറ്റ മിനിറ്റ് മതി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് രണ്ടു കഷണം ബ്രഡ്. ആവശ്യമുള്ളത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു കാര്യം മാത്രമേ ഉള്ളൂ ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് രണ്ട് ബ്രെഡ് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം. അതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

ചെറുപയർ പായസം Green gram paayasam

അതിനായി ആദ്യം ഉരുളി വച്ച് കൊടുക്കുക നല്ല ചൂടായതിനു ശേഷംഅതിലേക്ക് പരിപ്പ് ഇട്ടുകൊടുക്കുകചെറിയ തീയിൽ ഇത് നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കുകഇനി വറുത്ത പരിപ്പ് വേറൊരു പാത്രത്തിലോട്ട് മാറ്റി വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് കഴുകിയെടുക്കുക ഇനി ഈ പരിപ്പ് മൂന്നാം പാലിൽ വേവിച്ചെടുക്കണംമൂന്നു ലിറ്ററോളം മൂന്നാം പാലാണ് എടുത്ത് നമ്മൾ ഇതിനകത്ത് ഉരളിയിലോട്ട് ഒഴിക്കുന്നത്പാല് ചെറുതായി ചൂടായികാണുമ്പോൾ തന്നെ നമുക്ക് പരിപ്പ്പ്പെട്ടു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്ഇതേ സമയം മറ്റൊരു അടുപ്പിലെ വേറൊരു ഉരുളി വച്ച് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ശർക്കര ഉരുക്കനായിട്ട്വയ്ക്കാവുന്നതാണ് രണ്ട് കിലോ […]

Oct 20, 2025 Read more