Asha Rajanarayanan

പെർഫെക്ട് രുചിയിൽ ടേസ്റ്റി പഴംപൊരി.!! പഴംപൊരി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ കഴിക്കാത്തവരും കൊതിയോടെ കഴിക്കും.!! | Perfect Pazhampori Recipe

Perfect Pazhampori Recipe : വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് പഴംപൊരി. നന്നായി വിളഞ്ഞ് പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴമാണ് പൊരിയുടെ അടിസ്ഥാന ഘടകമായി വേണ്ടത്. പഴംപൊരി നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ കഴിച്ചു കൊണ്ടേയിരിക്കും. ചൂടോടെ ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തട്ടുകട സ്പെഷ്യൽ പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യമായി അത്യാവശ്യം പഴുത്ത മൂന്ന് നേന്ത്രപ്പഴമെടുത്ത് നീളത്തിൽ മൂന്ന് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കണം. ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് മൈദ പൊടിയും, കാൽ കപ്പ് അരിപ്പൊടിയും, കാൽ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു പഞ്ഞി മിട്ടായി ഉണ്ടാക്കാൻ എന്ന് അറിയില്ലായിരുന്നു. Tasty Bombay sweet recipe

ഇത്ര എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പഞ്ഞി മിട്ടായി നമ്മുടെ നൊസ്റ്റാൾജിക്ക് മിട്ടായി ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു എന്ന് അറിയില്ലായിരുന്നു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും വെറും പഞ്ചസാര മാത്രമാണ് ഇതിനായിട്ട് വേണ്ടത് പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ മെൽറ്റ് ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം. അതിലേക്ക് നമ്മൾ മൈദ കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കണം പഞ്ചസാര നല്ലപോലെ വരുന്നവരെ കുറിച്ചാണ് ആവശ്യത്തിനുമാത്രം ചേർത്തുകൊണ്ടേയിരിക്കണം പഞ്ഞി മിട്ടായി നല്ല പഞ്ഞി പോലെ ആകുന്നത് വരെ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒരിക്കലും പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത രുചിയിൽ നമുക്ക് ഒരു കുക്കുംബർ ദോശ ഉണ്ടാക്കാം Cucumber dosa

ഇതുപോലൊരു ദിവസം നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും പ്രതീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഇതുപോലെ ഒരു ദിവസം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ കുറച്ചു നേരം മതി നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് അരിയും ഉഴുന്നായിരിക്കുന്ന സമയത്ത് ഇതിലേക്ക് തന്നെ കുക്കുംബർ കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തതായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഒരു ഒന്ന് കുളിക്കാൻ ആയിട്ട് വയ്ക്കണം ഒരു രാത്രി ഇതൊന്നും പൊളിക്കാനായിട്ട് വെച്ചതിനു ശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് അടുത്തതായി സാധാരണ പോലെ തന്നെ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ കറി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ചുട്ട് അരച്ച് ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ Fried masala fish curry recipe

വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് സാധാരണ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന കറികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിട്ട് തേങ്ങ നല്ലപോലെ ചുട്ടെടുത്തതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കണം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും കുറച്ച് ഉലുവയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം വേണ ഇത് ചെയ്തെടുക്കേണ്ടത് അതിനായിട്ട് ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനുശേഷം അതിലേക്ക് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റി ഒപ്പം തന്നെ ഈ ചുട്ട അരച്ചിട്ടുള്ള അരപ്പും കൂടി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഏത്തപ്പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ ഓണക്കാലത്ത് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പ്രഥമൻ തയ്യാറാക്കാം Nendra banana pradhaman recipe

ഏത്തപ്പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഈയൊരു ഓണക്കാലത്ത് വളരെ രുചികരമായ ഒരു പ്രഥമൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കപെട്ട ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പ്രഥമനാണ് ഏത്തപ്പഴം നല്ലപോലെ പഴുത്തതായിരിക്കണം എടുക്കേണ്ടത് ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞതിനു ശേഷം നെയ്യിൽ നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് ഇതിനെ നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത് കുറച്ചു സാധനങ്ങൾ ഉണ്ട് നെയ്യ് നന്നായി ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അരച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള നേന്ത്രപ്പഴം അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് അടുത്തതായി ശർക്കരപ്പാനിയും […]

Oct 20, 2025 Read more

കറികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി ഇതൊരു തവണ ഉണ്ടാക്കിയ കുപ്പിയിലാക്കി വെച്ചാൽ പിന്നെ മറ്റൊന്നിന്റെയും ആവശ്യമില്ല Special masala grinding tips

കറികൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മസാലയാണ് ഈയൊരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന മാത്രമേയുള്ളൂ അത് നമുക്ക് മസാല തയ്യാറാക്കുന്ന ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചുവന്ന മുളകും മല്ലിപ്പൊടിയും കുറച്ച് ഉലുവപ്പൊടിയും കുറച്ച് കടുകും കുറച്ച് ജീരകം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കാൻ വറുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയുള്ളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ചുവന്ന മുളകും കുറച്ച് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കണം ഇരിക്കുന്ന സമയത്ത് എല്ലാം […]

Oct 20, 2025 Read more

ഉപ്പിലിട്ട കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ Salted kannimanga achar recipe

കണ്ണിമാങ്ങ ഉപ്പിലിടുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് ആദ്യം നമുക്ക് കണ്ണിമാങ്ങ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് തുടച്ചെടുക്കണം തുടർച്ച അതിനുശേഷം മാത്രം ഇത് ഉപ്പിലിടുന്നതിനിടെ ഒരു ഭരണിയുടെ ഉള്ളിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനൊപ്പം അതിലേക്ക് കണ്ണിമാങ്ങി ഇട്ടുകൊടുത്ത് വളരെ കുറച്ചു മാത്രം ചെറിയ ചൂടുവെള്ളവും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അടച്ചു വയ്ക്കുക ഇതിലേക്ക് തന്നെ കാന്താരി മുളക് ചേർത്തു കൊടുക്കുന്നവരുമുണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുണ്ടെങ്കിൽ ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അടച്ചു വെച്ചാൽ മാത്രം […]

Oct 20, 2025 Read more

തക്കാളിയും തേങ്ങയും ഒന്നുമില്ലാതെ തന്നെ ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Easy egg curry recipe

തക്കാളിയും തേങ്ങ ഒന്നും ഇല്ലാതെ തന്നെ ഒരു കറുത്ത ഇറക്കി എടുക്കാതെ നമുക്ക് മുട്ട ആദ്യം പുഴുങ്ങി എടുക്കാതിരുന്നത് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം കടുകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്ത ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുകൊടു മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ വേണമെങ്കിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുറുകി വരുമ്പോൾ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കൂടെ […]

Oct 20, 2025 Read more

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഗോതമ്പ് പൊടിയില്ലെ പിന്നെ എന്തുകൊണ്ട് ഇത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയില്ല. Easy wheat halwa recipe

ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഹൽവയാണ് ഇത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഗോതമ്പ് എല്ലാരും കഴിക്കുകയും ചെയ്യും അത്രമാത്രം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഇത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ഗോതമ്പ് ഒരു പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് ചൂടാക്കി അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പാനിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് വീണ്ടും നെയ്യ് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

കൗതുകം കുറച്ച് കൂടുതലാണ് ഈ ഒരു പലഹാരത്തിന്. Small appam recipe

കൗതുകവും കുറച്ച് കൂടുതലുള്ള ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് സാധാരണ അപ്പത്തിന്റെ മാവ് തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ തന്നെ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഏറ്റെടുക്കുക അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് കുതിർന്നു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. ഇതൊന്ന് അരയ്ക്കാൻ ഏറ്റെടുക്കുന്ന സമയത്തിലേക്ക് ചോറു കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ മതിയാകും. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഈസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയത് മാസത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അടച്ചു വയ്ക്കുക 8 മണിക്കൂർ എങ്കിലും അടച്ചുവെച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് […]

Oct 20, 2025 Read more