Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

കപ്പലണ്ടി നമുക്കിനി വീട്ടിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ വളരെ ഈസി ആയിട്ട് | How to fry groundnut

How to fry groundnut | കപ്പലണ്ടി നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം നമ്മൾ സാധാരണ ബീച്ചിലൊക്കെ പോകുമ്പോഴും അതുപോലെതന്നെ റോഡ് സൈഡിൽ നിൽക്കുമ്പോഴൊക്കെ നമുക്ക് നിറയെ കാണാറുള്ള എന്ന പത്തു രൂപയ്ക്ക് വളരെ കുറച്ചു മാത്രം തരുന്ന ഈ ഒരു കപ്പലണ്ടി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് എല്ലാവർക്കും നിറയെ കഴിക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹമുണ്ട് . പക്ഷേ ആരും അത്രയും നിറയെ വാങ്ങി കഴിക്കാറില്ല അതുകൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ […]

മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കണം | Fish Nirvana Recipe

Fish Nirvana Recipe | മീൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം ഫിഷ് നിർമ്മാണം നമ്മൾ എല്ലാവരും കേട്ടിട്ടുണ്ടാവും ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ട് മറ്റൊരു വിഭവം ഉണ്ടോ എന്ന് തന്നെ അറിയില്ല അത്രയും സ്വാദിഷ്ടമായിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ആദ്യമായിട്ട് . നമ്മൾ എടുക്കുന്നത് വറുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്. ഇതിന് വാഴയിലയിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് റെഡിയാക്കി എടുക്കുകയാണ് അതിനായിട്ട് ആദ്യം വറുക്കുന്നതിനുള്ള മസാല എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് നോക്കാം മുളക് പൊടി മഞ്ഞൾപൊടി കുരുമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് […]

ചക്ക കൊണ്ട് ഇങ്ങനെയൊന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ.!! ഇനി അരിപ്പൊടിയും ഗോതമ്പുപൊടിയും വേണ്ടേ വേണ്ട.. | Fresh Jackfruit Powder Making Tip

Fresh Jackfruit Powder Making Tip : ചക്ക മലയാളികൾക്ക് ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒരു ഫലം ആണ്. ചെറുതിലെ മുതൽ തന്നെ ഉപ്പേരിയോ തോരനോ.. എല്ലാം വെച്ച് കഴിക്കാറുണ്ട്. പഴുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഇതിനേക്കാൾ ഗുണമുള്ള വേറെ ഒന്നും തന്നെയില്ല എന്ന് പറയാം. വളരെ അധികം പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ഔഷധമാണ് ചക്ക എന്ന് തന്നെ പറയാം. ചക്കകൊണ്ടുള്ള വിവിധയിനം വിഭവങ്ങൾ നമ്മളെല്ലാം. പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. കൂടുതൽ ഫൈബറുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ചക്കകൊണ്ടുള്ള പലഹാരങ്ങൾ ഏതൊരാൾക്കും ഗുണം ചെയ്യും. കൂടുതൽ കാലം ചക്ക […]

കടുക് കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ ഒറ്റമൂലി.!! ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ പച്ചമാങ്ങ എന്നും ഫ്രഷ് ആയിരിക്കും..ആർക്കും അറിയാത്ത പുതിയ സൂത്രം.!! | To Store Mango For Long Time

To Store Mango For Long Time : വീട്ടമ്മമാർ ഉറപ്പായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഈ ടിപ്പ് ദൈനം ദിന ജീവിതത്തിൽ പലപ്പോഴും ഉപകാരപ്പെടുന്നതുമായ ചില അറിവുകളാണ് ഇന്ന് നിങ്ങളുമായി പങ്കുവെക്കുന്നത്. അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ എളുപ്പത്തിലാക്കാനും വേഗം ചെയ്യാനും ചില അടുക്കള നുറുങ്ങുകൾ കൂടിയേ തീരു. അത്തരത്തിൽ ഉള്ള അറിവുകൾ മുതിർന്നവരിൽ നിന്നും മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്നും. ലഭിക്കുന്നത് പല വീട്ടമ്മമാർക്കും വളരെ ഉപകാരപ്പെടും. എല്ലാവർക്കും ഉപകാരപ്രദമാകുന്ന ഒരു കിച്ചൻ ടിപ്പ് ആണ് ഇവിടെ നിങ്ങൾക്കായി പറഞ്ഞു തരുന്നത്. വീട്ടിൽ […]

വെറും 2 സെക്കൻഡിൽ കൊതുക്, പല്ലി, എട്ടുകാലി കൂട്ടത്തോടെ ചത്തു വീഴാൻ ഇതു മാത്രം മതി.!! | Easy Trick To Get Ride Of Insects

Easy Trick To Get Ride Of Insects : എല്ലാവരും സാധാരണയായി വീടുകളിൽ നേരിടുന്ന പ്രശ്നം ആണല്ലോ ഈച്ച, കൊതുക്, പാറ്റ, ഉറുമ്പ് മുതലായ പ്രാണികളുടെ ശല്യം. നമ്മുടെ വീടുകളിൽ തന്നെ സുലഭമായി ലഭ്യമാകുന്നത് ഉപയോഗിച്ചു കൊണ്ട് തന്നെ ഇവയെ തുരത്താം. എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് എന്ന് മാത്രമല്ല എല്ലാവർക്കും വീടുകളിൽ സിമ്പിളായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണിത്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ ലായനിയിൽ യാതൊരു വിധ കെമിക്കലുകളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നുള്ളത് ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. ഈ […]

വസ്ത്രങ്ങൾ വടിപോലെ നിൽക്കാൻ അയേൺ ബോക്സ് വേണ്ടേ വേണ്ട കിടിലൻ ടിപ്പ്; ഒരു പിടി ഉപ്പ് മാത്രം മതി.!! Easy Salt and ironing Tips

Easy Salt and ironing Tips : വീട്ടിലെ ജോലികളെല്ലാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പല ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ചെയ്യുന്ന പല ടിപ്പുകളും ശരിയായ രീതിയിൽ വർക്ക് ചെയ്യണമെന്നില്ല. എന്നാൽ വീട്ടുജോലികളിൽ തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം. വീട്ടിനകത്ത് എപ്പോഴും സുഗന്ധം നിലനിർത്താനായി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന ഒരു ടിപ്പാണ് ആദ്യത്തേത്. അതിനായി ഒരു ചെറിയ പാക്കറ്റ് കംഫർട്ടും ചൂട് വെള്ളവും മാത്രമാണ് ആവശ്യമായി വരുന്നത്. […]

പേരുകേട്ട് പേടിക്കേണ്ട ഇതാണ് പ്ലാസ്റ്റിക് ചട്നി. പക്ഷെ ഹെൽത്തി ആണ്. Healthy pappaya chutney recipe

Healthy pappaya chutney recipe | പ്ലാസ്റ്റിക് പോലെ തോന്നിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ചട്നിയാണ് ഇനി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ല ഇത് പപ്പായ ആണ് പപ്പായ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ചട്ടിണിയാണ് ഇത് നമുക്ക് പച്ച പപ്പായ കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. അതിലെ വേണ്ടത് പച്ച പപ്പായ തോല് കളഞ്ഞു ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആക്കി അതിനെ ഉള്ളിലേക്ക് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കണം . പപ്പായ ചേർത്ത് […]

വേങ്ങശേരി ഇഡലി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ | Vengasseri idly recipe

Vengasseri idly recipe വ്യത്യസ്തമായ പേരുള്ള ഈയൊരു നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ വ്യത്യസ്തത ഈ പേരിൽ മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉണ്ട് കഴിക്കാൻ നമുക്ക് കറിയുടെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് ഈ ഒരു ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം അതിനായിട്ട് ആദ്യം വേണ്ടത് പച്ചരി ആണ് പച്ചരി . വെള്ളത്തില്‍ കഴുകിയെടുത്ത് നന്നായിട്ട് കുതിരാൻ ആയിട്ട് ഒന്ന് ഇടുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉഴുന്നും ചേർത്തു കൊടുത്തു ഉലുവയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതിനെ […]

ഈയൊരു ഇല മാത്രം മതി.!! ഇനി ക ത്തി വേണ്ടാ; എത്ര കിലോ മീനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തൂ വെള്ളയാക്കാം.!! | Easy Fish Cleaning Tip Using Papaya Leaf

Easy Fish Cleaning Tip Using Papaya Leaf : കടകളിൽ നിന്നും മീൻ വാങ്ങി കൊണ്ടുവന്നു കഴിഞ്ഞാൽ അത് വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക എന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് കരിമീൻ പോലുള്ള മീനുകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തോല് കളഞ്ഞെടുക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വരാറുണ്ട്. അതിനുമുകളിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ചെകിളയും മറ്റും കളയാനായി ധാരാളം സമയം ആവശ്യമായി വരും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ ടിപ്പാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്.മൂന്ന് രീതിയിൽ വെള്ളം തയ്യാറാക്കി മീൻ വൃത്തിയാക്കാനായി […]

ഉണക്കി ഇറച്ചി ഇതുപോലെ പൊരിച്ചു നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ | Dry meat fry recipe

ഉണക്കി ഇറച്ചി പൊരിച്ചത് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ സാധാരണ നമ്മൾ പച്ചക്ക് ഇറച്ചി പൊരിച്ചു കഴിക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ഇതുപോലെ ഉണങ്ങിയതിനു ശേഷം ഇത് പൊരിച്ചു കഴിക്കുന്നത് വളരെയധികം രുചികരമാണ്. ഈ ഒരു പ്രോസസ്സ് എല്ലാവർക്കും അറിയുമോ എന്ന് അറിയില്ല പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് . ആയിട്ടുള്ള രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഉണക്ക ഇറച്ചി ഇതുപോലെ പൊരിച്ചു കഴിക്കുന്നത് മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടി കുറച്ച് ചിക്കൻ മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒന്ന് കുഴച്ചതിനു ശേഷം ഇത് […]