Asha Rajanarayanan

മസാല ചായ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും Masala Tea, or “Masala Chai,” is a flavorful and aromatic spiced tea popular in Indian households

മസാലചായ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് മസാല ചായ രുചികമായി മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ചായപ്പൊടിയും അതിലേക്ക് പട്ട ഗ്രാമ്പു Ingredients (Serves 2) ഏലക്ക ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാലും ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നുകൂടിയാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് […]

Dec 30, 2024 Read more

കൂണുകൊണ്ട് നല്ല കിടിലൻ മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കാം Mushroom Mezhukkupuratti is a simple and flavorful Kerala-style stir-fry dish

കോണുകൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടിയാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നല്ലപോലെ കഴുകി Ingredients വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന് കൂടും ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളത് തന്നെയാണ് വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് തയ്യാറാക്കി […]

Dec 30, 2024 Read more

സ്വീറ്റ് കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ട് പഞ്ഞി പോലത്തെ നൂലപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാംSweet potato idiyappam is a unique and flavorful twist on the traditional Kerala rice noodle dish.

സ്വീറ്റ് കൊണ്ട് നല്ല പഞ്ഞിപോലത്തെ രുചികരമായിട്ടുള്ള നൂൽ പൊട്ടിച്ചു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഇതി നമ്മുടെ മധുരക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം കൈ കൊണ്ട് ഉടച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അരിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും Ingredients For Garnish (Optional): ചേർത്ത് എണ്ണയും ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്ത് സേവനാഴിയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ഒന്ന് ഇഡലി പാത്രത്തിലേക്ക് ഇതൊന്നും പിഴിഞ്ഞ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം നമുക്ക് ഇതിനെ നല്ലപോലെ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ […]

Dec 29, 2024 Read more

ട്രഡീഷണൽ ആയിട്ടുള്ള പഴം നുറുക്ക് തയ്യാറാക്കാം Kerala Special Pazham Nurukku (Steamed or Boiled Banana with Jaggery)

നാടൻ പലഹാരമാണ് പഴം നുറുക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് നേന്ത്രപ്പഴമാണ് എടുക്കുന്നത് നേന്ത്രപ്പഴം ആദ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കര ചേർത്തു കൊടുത്ത് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ശർക്കരപ്പാനി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് Ingredients ശർക്കരപ്പാനിലേക്ക് പഴം നുറുക്ക് ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യും ചേർത്ത് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും […]

Dec 29, 2024 Read more

വെയിലത്ത്‌ ഇതുപോലെ ഉണക്കിയെടുത്ത നാരങ്ങ അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Dried Lemon Pickle Recipe

വെയിലത്ത് ഇതുപോലെ ഉണക്കി എടുത്തിട്ടുള്ള നാടൻ നാരങ്ങ അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് ഉണക്കി എടുത്തിട്ടുള്ള നാരങ്ങേ നമുക്ക് അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി കായപ്പൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തത് എണ്ണയിൽ മൂപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ചേർത്തു കൊടുക്കണം എണ്ണ നല്ലോണം തന്നെ എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക കടുകും കറിവേപ്പില പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി Ingredients For the Pickle Masala: പച്ചമുളക് ഇതിലേക്ക് മുളകുപൊടി കായപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി മൂപ്പിച്ച് നാരങ്ങ ഇട്ടുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അടച്ചു വയ്ക്കുകയാണ് […]

Dec 29, 2024 Read more

പപ്പടം ഇതുപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്തു നോക്കിയിട്ടുണ്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ചെയ്തു നോക്കണം Pappadam stir fry (Pappadam Thoran)

Pappadam stir fry (Pappadam Thoran) പപ്പടം ഇതുപോലെ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിയിട്ടുണ്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണം നിങ്ങൾ വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് പപ്പടം വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് പപ്പടം ആദ്യം വറുത്തെടുക്കണം അതിനുശേഷം Pappadam Stir Fry Recipe Pappadam stir fry (Pappadam Thoran) is a simple and tasty Kerala dish made by stir-frying crispy pappadams (papads) […]

Dec 29, 2024 Read more

കപ്പ ഉണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം Tapioca Cutlet Recipe

കപ്പ കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ലപോലൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടിയും ഗരം മസാലയും ചേർത്തു Ingredients For Coating: കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർക്കേണ്ട മറ്റു ചേരുവകൾ ഒക്കെ വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഇതുപോലെ ചെയ്തു നല്ലപോലെ കുഴച്ചു മിക്സ് ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അതിനുശേഷം ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഈ ഒരു മിക്സ് ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. […]

Dec 29, 2024 Read more

കപ്പ് കൊണ്ടുള്ള കറി ഉണ്ടാക്കിയാൽ രാവിലെയും ഉച്ചയ്ക്കും ഇത് മാത്രം മതി Tapioca Curry (Kappa Curry) Recipe

കപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ രാവിലെ ഉച്ചയ്ക്ക് നമുക്ക് ഇതുമാത്രം മതി തോൽവികളഞ്ഞ കപ്പൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കപ്പു ചേർത്തു കൊടുത്തു ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക Ingredients For Boiling Tapioca: For Coconut Masala: For Tempering: അതിനുശേഷം തേങ്ങ ജീരകം പച്ചമുളകും അരച്ചത് കൂടി ഇതിലേക്ക് വെള്ളം കളഞ്ഞതിനുശേഷം കപ്പയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ചുവന്മുളകും കറിവേപ്പിലയും താളിച്ചത് […]

Dec 29, 2024 Read more

ചെറിയ കോയിൻ പഴംപൊരി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം Small pazhampori recipe

ചെറിയ പഴംപൊരി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഒരിക്കൽ എങ്കിലും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം.ചെറിയ പഴംപൊരി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു പഴംപൊരി പഴം നേന്ത്രപ്പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മാവ് കലക്കി എടുക്കണം അതിനായിട്ട് മൈദാ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കുറച്ച് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊഴച്ചതിനുശേഷം പഴം അതിലേക്ക് മുക്കിയ എണ്ണയിലേക്ക് […]

Dec 29, 2024 Read more

ക്രിസ്മസിന് ആയാലും ന്യൂ ഇയർ ആയാലും വട്ടയപ്പം നിർബന്ധമാണ് How to make easy vattayappam recipe

ക്രിസ്മസിന് ന്യൂ ഇയറിന് ആയാലും വട്ടയപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന മനുഷ്യരിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് മലയാളികളുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നു തന്നെയാണ് വട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് അരി വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഇടുക അതിനുശേഷം മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ടുകൊടുത്ത് പഞ്ചസാരയും ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇതിലേക്ക് വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് തേങ്ങാപ്പാല് തേങ്ങ അരച്ച് ചേർക്കാവുന്നതാണ് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എട്ടു മണിക്കൂറെങ്കിലും ആവു പൊങ്ങാനായിട്ട് വെച്ചതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഒരു പാത്രത്തിലെ […]

Dec 29, 2024 Read more