Asha Rajanarayanan

കോവയ്ക്കയും ഇച്ചിരി തേങ്ങയും മിക്സിയിൽ ഇങ്ങനെ കറക്കി നോക്കൂ.!! മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത കിടിലൻ വിഭവം.. | Tasty Kovakka Coconut Recipe

Tasty Kovakka Coconut Recipe : കോവയ്ക്ക ഉപയോഗിച്ച് പലതരം കറികളും, മെഴുക്കുപുരട്ടിയുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിലെ പതിവ് രീതി ആയിരിക്കും. കാരണം കോവലിന്റെ സീസൺ ആയാൽ വീടുകളിൽ നിന്നുതന്നെ അവ ധാരാളമായി ലഭിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ എല്ലാദിവസവും ഒരേ രീതിയിലുള്ള കറികൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ച് മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന വ്യത്യസ്തമായ ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ കോവയ്ക്ക കറി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ കോവക്ക നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി നീളത്തിൽ നാല് […]

Oct 20, 2025 Read more

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബീഫ് കറിയുടെ റെസിപ്പി ആണ് ഇത് നിങ്ങൾ അറിയണം ഇതിന്റെ സ്വാദ് കൂടാൻ ചില പ്രത്യേക കാരണങ്ങളുണ്ട് How to make perfect Kerala beef masala

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു ബീഫ് കറിയുടെ റെസിപ്പി ആണ് ഇത് നിങ്ങൾ അറിയണം ഇതിന്റെ സ്വാദ് കൂടാൻ ചില പ്രത്യേക കാരണങ്ങളുണ്ട് How to make perfect Kerala beef masala തേങ്ങാക്കൊത്ത് ചേർത്തിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മസാലയുടെ പ്രത്യേകത കൊണ്ട് എപ്പോഴും ബീഫ് കറിയുടെ സ്വാദ് മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കും നമുക്ക് ചിലപ്പോൾ ചില കടകളിൽ ബീഫ് കറികൾ വളരെയധികം ഇഷ്ടപെടും ചില കടകളിൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല വീടുകളിലെ ബീഫ് കറി കൂടുതലാണെന്ന് പറയും അങ്ങനെ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങളുണ്ട് ഇനി […]

Oct 20, 2025 Read more

വീട്ടിൽ തന്നെ ജിഞ്ചർ ഗാർലിക് പേസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Home made ginger garlic paste recipe

ഇത്രകാലം നമുക്ക് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകട്ടെ ഇത് ഉണ്ടാക്കി വയ്ക്കാൻ തോന്നിയിട്ടില്ല പക്ഷേ എപ്പോഴെങ്കിലും ഇത് വീട്ടിൽ ഇല്ലാതിരിക്കുന്ന സമയത്ത് നമ്മൾ കടയിൽ പോയി വാങ്ങിയിട്ട് അതിൽ നിന്ന് കുറച്ച് എടുത്തിട്ട് ഉപയോഗിക്കാറാണ് പതിവ് എന്നാൽ. അങ്ങനെ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി വയ്ക്കാവുന്നതാണ് അതിനായിട്ട് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് സെപ്പറേറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം രണ്ടും ഒരേ അളവിൽ വേണം എടുക്കേണ്ട അര കിലോ ഇഞ്ചി എടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ അര […]

Oct 20, 2025 Read more

പൂ പോലെ ഒരു പലഹാരം നല്ല കറുമുറ കഴിക്കാം Special crispy snack recipe

ഇതുപോലൊരു പലഹാരം കഴിക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആവശ്യത്തിന് മൈദമാവും പാൽപ്പൊടിയും അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതിലൊന്ന് കുഴച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനെ ഒന്ന് പരത്തി എടുത്തതിനുശേഷം അതിനൊന്നും മടക്കി അതിനെ വീണ്ടും നമുക്ക് അതിനുള്ള ഒരു പഞ്ചസാര പൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് പരത്തിയെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ ഓരോ രണ്ടുമൂന്നെണ്ണം വെച്ചിട്ട് അതിനെ ഒന്ന് മിഡിൽ ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്യുമ്പോൾ പൂ പോലെ ആയി കിട്ടും […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒരു രണ്ടു മിനിറ്റ് മതി ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ കറിയും വേണ്ട കഴിക്കാൻ. Raw rice snack recipe

രണ്ടു മിനിറ്റ് മതി ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് പച്ചടി പിക്ചർ ജാക്കറ്റ് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുട്ടയും പിന്നെ പഞ്ചസാരയും തേങ്ങയും കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരമാണ് അരച്ചെടുത്ത മാവിനെ നമുക്ക് ഉണ്ണിയപ്പത്തിന് ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ ഒന്ന് രണ്ട് സൈഡും. വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർന്നുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് നമുക്ക് വേറെ കറിയൊന്നും ഇല്ലാതെ കഴിക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും […]

Oct 20, 2025 Read more

മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കി എടുത്താൽ മതി വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരം Coconut chocolate cake

മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കിയെടുത്താൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരി പലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും ഉണ്ടാക്കാനും വളരെ പത്തു മിനിറ്റിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് മിക്സർ ജാറിലേക്ക് തേങ്ങയും ഗോതമ്പ് പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് കൊക്കോ പൗഡറും പഞ്ചസാര നട്സും ഒക്കെ ചേർത്തുകൊടുത്ത വാനില എസൻസ് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിനു ഒപ്പം തന്നെ ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക ഈ അരച്ചെടുത്ത മാവിന് നമുക്കൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് […]

Oct 20, 2025 Read more

അറിഞ്ഞാൽ ഉറപ്പായിട്ടും നിങ്ങൾ ഞെട്ടിപ്പോകുന്ന തരത്തിൽ ഒരു റെസിപ്പി. Easy curry recipe

Easy curry recipe | പറഞ്ഞാൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിച്ചു നോക്കാൻ തോന്നുകയും അതുപോലെതന്നെ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇതുപോലെ കറിയുണ്ടായിരുന്നു എന്നുള്ള ആരും അറിയുക പോലും ഇല്ലായിരുന്നു അത്രയും നല്ലൊരു കറിയാണ് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട്. അത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉഴുന്ന് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയുള്ളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ചുവന്ന മുളകും ചേർത്തുകൊടുക്കണം കുറച്ചു കറിവേപ്പില ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മൂപ്പിച്ച് എടുക്കണം അതിനു ശേഷം. മൂത്തുകഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ […]

Oct 20, 2025 Read more

മീനിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർത്താൽ കാണു മാജിക്.!! അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന വിദ്യകൾ.!! | Easy Kitchen Tips

അടുക്കളയിൽ നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന പല സാധനങ്ങളും കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളും, ബിസ്ക്കറ്റുമെല്ലാം പെട്ടെന്ന് കേടായി പോകുന്നത് ഒരു പതിവ് കാഴ്ചയായിരിക്കും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം. ചെറിയ മീനുകൾ കഴുകുമ്പോൾ അത് പൊടിഞ്ഞു പോകുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും, ചിതമ്പൽ പോലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കളയാനുമായി ഗോതമ്പ് പൊടി ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. മീനിലേക്ക് ഗോതമ്പ് പൊടിയിട്ട ശേഷം നന്നായി തിരുമ്മി കൊടുക്കുക. ശേഷം അതിലേക്ക് വെള്ളമൊഴിച്ച് കൈ […]

Oct 20, 2025 Read more

മോരശ് കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ആയിരുന്നു കറി ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് How to make Morash fish curry

ഈയൊരു മീനു വാങ്ങുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇതുപോലെ വേണം കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധാരണ പലർക്കും അറിയാത്ത ഒന്നാണ് ഇത് കിട്ടിയാൽ എന്ത് ചെയ്യണം എന്നുള്ളത് ഇത് എന്ത് ചെയ്താലും നമുക്ക് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ട് കിട്ടാറില്ല. അത് നമുക്ക് ഈയൊരു മീന് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആദ്യം അരപ്പ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം തേങ്ങ മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉലുവയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക അടുത്തതായി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

Oct 20, 2025 Read more

ലോഡഡ് ഫ്രൈസ് വിത്ത് ചീസ് സോസേജ്. Loaded cheese with sausage

ഇത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ട് നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കാതെ നമുക്ക് ബീഫിനെ നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കണം ചെറുതായിട്ട് തുടച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നാവക്കിനുള്ള മസാലകൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കണം അതിനുശേഷം ഒരു ക്രീം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം ഇതൊരു പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കേണ്ടത് ഇത് നമ്മൾ കണ്ടു തന്നെ മനസ്സിലാക്കണം ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന സമയത്ത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more