ശരിക്കുള്ള തട്ടുകടയിലെ മുളകു ബജ്ജി ഇതാണ് Perfect restaurant Chilli bajji recipe
ശരിക്കുള്ള തട്ടുകടയിലെ ബജി ഇതാണ് ഇങ്ങനെയാണ് ബജി ഉണ്ടാക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് കടലമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി കായപ്പൊടി ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ജീരകവും കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം അതിനുശേഷം മുളക് ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി 2018 കേറി മാവിലും ഒക്കെ എണ്ണയിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കുക. ഇതുപോലെ വളരെ എളുപ്പത്തിലാണ് മുളകുപൊടി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എത്ര ഇത്രയധികം രുചികരമായി കിട്ടുന്നതിനായിട്ട് ഇതിലേക്ക് എന്തൊക്കെ ചേർക്കുന്നതെന്ന് […]