Asha Rajanarayanan

ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും മാത്രം മതി ഈ കിടിലൻ ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കാൻ! എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല; ഇനി ഇതുമതി ഒരു മാസത്തേക്ക്!! | Easy Uzhunnu Snack Recipe

Uzhunnu Snack Recipe : ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും ഇതുപോലെ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കി എടുക്കൂ! ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും മാത്രം മതി ഈ കിടിലൻ ഐറ്റം ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാൻ! ഇനി ഇതുമതി ഒരു മാസത്തേക്ക്! ഉഴുന്നും മുളകു പൊടിയും കൊണ്ട് ഒരു കിടിലൻ ഐറ്റം. ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഉഴുന്നുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രണ്ട് അടിപൊളി സ്നാക്ക് റെസിപ്പിയാണ്. അതിനായി ആദ്യം 3/4 കപ്പ് ഉഴുന്ന് ഒരു 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാണ് വെക്കുക. […]

Jul 16, 2024 Read more

ചിക്കൻ കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ! എത്ര തിന്നാലും കൊതി തീരൂല! എല്ലാം കൂടി ഇട്ടു ഒറ്റ വിസിൽ ഞെട്ടും!! | Chicken Recipe In Cooker

Chicken Recipe In Cooker : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഭക്ഷണമുണ്ടാക്കുമ്പോൾ അതിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണല്ലോ ചിക്കൻ കറി. പല രീതികളിൽ ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് എന്നാൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ചിക്കൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ ഒരു കിലോ അളവിൽ ചിക്കൻ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തത്, എരുവിന് ആവശ്യമായ പച്ചമുളക്,മുളകുപൊടി, […]

Jul 16, 2024 Read more

ഇതാണ് ഒർജിനൽ ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെ രഹസ്യ കൂട്ട്! ദിവസങ്ങളോളം കേടുവരാത്ത സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പം ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! | Kerala Style Perfect Unniyappam Recipe

Kerala Style Perfect Unniyappam Recipe : ഇതാണ് ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രഹസ്യ കൂട്ട്. ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെ മധുരം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരാണുള്ളത്. എന്നാൽ പലർക്കും ഇത് സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടാറില്ല. ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെ മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം നല്ലൊരു സ്വാദുള്ള ഉണ്ണിയപ്പം. നമ്മൾ കേരളീയരുടെ പരമ്പരാഗത പലഹാര രുചിക്കൂട്ടായ ഉണ്ണിയപ്പം യഥാർത്ഥ രുചിയിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി 300 ഗ്രാം ശർക്കര എടുത്ത് അതിലേക്ക് രണ്ട് കപ്പ്‌ വെള്ളം കൂടെ ചേർത്ത് ഉരുക്കാനായി […]

Jul 16, 2024 Read more

ഇതാണ് മക്കളെ കിടിലൻ ചായ! കുടിക്കും തോറും ടേസ്റ്റ് കൂടിവരും പാൽചായ ഇതുപോലെ ഒരു തവണ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! | Kerala Special Milk Tea Recipe

Special Milk Tea Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറാള്ള ഒന്നായിരിക്കും ചായ. പാലൊഴിക്കാതെയും, അല്ലാതെയും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ വ്യത്യസ്ത കടുപ്പങ്ങളിലായിരിക്കും പല വീടുകളിലും ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും എല്ലാ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായ ആണെങ്കിലും ചായക്കടകളിൽ നിന്നും കുടിക്കുന്ന ചായയുടെ അതേ കടുപ്പവും രുചിയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്നില്ല എന്ന് പരാതി പറയുന്നവരാണ് മിക്ക ആളുകളും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ നല്ല കടുപ്പമുള്ള ഒരു ചായ എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

Jul 16, 2024 Read more

ഇതുപോലെ കുഞ്ഞു മീൻ കിട്ടുമ്പോൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു റെസിപ്പിയാണ്. Kerala special small fish peera recipe

ഇതുപോലെ കുഞ്ഞു മീന് വാങ്ങുമ്പോൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അധികം സമയം ഒന്നും എടുക്കുന്നില്ല ഇത് നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ആർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യമാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രയും എളുപ്പത്തിലുള്ള ഈ ഒരു കൂട്ടിന് ആയിട്ട് ചെറിയ മീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു ചട്ടി […]

Jul 16, 2024 Read more

അടിപൊളി തേങ്ങാപ്പീര ചേർത്തിട്ടുള്ള മത്തി ഫ്രൈ. Thengaapeera masala fish fry Recipe

തേങ്ങാപ്പീര രുചികരമായിട്ടുള്ള മധ്യപ്രദേശ് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇതുപോലെ തേങ്ങാപ്പീര് ചേർക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റിവയ്ക്കാൻ ഇനി അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് തേങ്ങാപ്പീരയും ആവശ്യത്തിന്. മുളകുപൊടി കുറച്ച് ഗരം മസാല കുറച്ചു കുരുമുളകുപൊടി കുറച്ച് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മിയെടുക്കാവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഇതിനെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനുശേഷം […]

Jul 16, 2024 Read more

കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മത്തങ്ങ കറി ഉണ്ടാക്കാം. Tasty pumpkin curry recipe

കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മത്തങ്ങ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. മത്തങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് തോല് കളഞ്ഞു ചെറുതായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകിയെടുക്കുക. അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് തയ്യാറാക്കുന്ന ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ചു വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക. […]

Jul 16, 2024 Read more

കുക്കറിൽ നല്ലൊരു തന്തൂരി ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. Pressure Cooker Tandoori Chicken is moist and tender

കുക്കറിൽ നല്ലൊരു തന്തൂരി ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു തന്തൂരി ചിക്കൻ വളരെ ഹെൽത്തി തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ് ഈ തന്നിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം നമുക്ക് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഗരം മസാല ചിക്കൻ മസാല എന്നിവയൊക്കെ ചേർത്തതിനുശേഷം. നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടി കൂടി ചേർത്തെടുത്ത് നന്നായിട്ടു മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചിക്കനിലേക്ക് മുഴുവനായിട്ട് തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക ഇനി നമുക്ക് കുക്കറിനുള്ളിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ […]

Jul 16, 2024 Read more

മലബാർ ബിരിയാണി വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു മധുര അച്ചാർ. Malabar biriyani special sweet pickle recipe

മലബാർ ബിരിയാണിയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള മധുരമുള്ള ഒരു അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ്.ഇതുപോലെ റസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വേണ്ടത് ഈന്തപ്പഴം ആണ് അതുപോലെതന്നെ ഇതിൽ ചേർക്കുന്ന ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത്. നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഈയൊരു അച്ചാർ നല്ല മധുരമുള്ളതാണ് ഇത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും. ബീറ്റ്റൂട്ട് തൊഴിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് എടുക്കണം അതിനുശേഷം […]

Jul 16, 2024 Read more

ഈ മീനുകൾ നിങ്ങൾ ഇനി ഒരിക്കലും കഴിക്കരുത് അപകടം നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നുണ്ട്. What to look for when buying fresh fish?

ഈ മീനുകൾ ഒരിക്കലും കഴിക്കരുത് എന്ന് പറയാൻ ഒരു വലിയ കാരണമുണ്ട് കാരണം നമുക്ക് മലയാളികൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് മീന് മീൻ നമുക്ക് കിട്ടിയ പറ്റുള്ളൂ എന്ന ഒരു വിശ്വാസമുള്ളത് കൊണ്ട് തന്നെ പലരും പല രീതിയിൽ പറ്റിക്കപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട് അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഒത്തിരി അധികം കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ട് മാത്രമേ മീൻ വാങ്ങാൻ പാടുള്ളൂ ഇപ്പോൾ മഴക്കാലമാണ്. മഴക്കാലമായതോടുകൂടി കേരളത്തിലെ മീനിന്റെ ഒരു ട്രോളിംഗ് നിരോധനവും കാരണങ്ങളും കൊണ്ട് നമുക്ക് കിട്ടുന്നത് കുറവായി കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് അതുകൊണ്ടുതന്നെ മറ്റ് […]

Jul 16, 2024 Read more