Asha Rajanarayanan

എന്താ രുചി.!! ഹോട്ടൽ രുചിയിൽ കറികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ ഒരു മസാലക്കൂട്ട് മാത്രം മതി.. ഈ ചേരുവകൾഇതുപോലെ ചെയ്‌താൽ 5 മിനിറ്റിൽ കറി റെഡി.!! | Restaurant Style Masala Powder Recipe

Restaurant Style Masala Powder Recipe : നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും സ്ഥിരമായി പറയാറുള്ള ഒരു കാര്യമായിരിക്കും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കറികൾക്ക് ഹോട്ടലിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന അതേ രുചി കിട്ടാറില്ല എന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച് കുറുമ, ചിക്കൻ പോലുള്ള മസാലക്കറികളെല്ലാം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഹോട്ടലിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നതിന്റെ അത്ര കുറുകിയ രീതിയിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കാറില്ല. അതിനായി അവർ ഒരു പ്രത്യേക മസാലക്കൂട്ട് തന്നെ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നുണ്ട്. അതിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു മസാലക്കൂട്ട് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു […]

Jul 18, 2024 Read more

പപ്പടം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതൊന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ.!! ഏത് മീനും വെറും 2 മിനിറ്റിൽ ക്ലീൻ ചെയ്യാം.!! ഈ സൂത്രം ഇത്രകാലം അറിയാതെ പോയല്ലോ.. | Sardine Fish Cleaning Easy Tip and tricks

Sardine Fish Cleaning Easy Tip : നമ്മുടെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നമ്മൾക്കു പ്രയോജനപ്രദമാകുന്ന കുറച്ച് ടിപ്സുകളാണ് ഇവിടെ പറയാൻ പോകുന്നത്. വീട്ടമ്മമാർക്ക് തങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഉപകാരപ്രദമായ പൊടിക്കൈകളാണിവ. പലപ്പോഴും നമ്മൾ കൂടുതൽ അളവ് മീൻ വാങ്ങി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടി വരാറുണ്ട്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും അത് കൂടുതൽ നാൾ ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കാറില്ല. എന്നാൽ ഇത് ഒരാഴ്ച്ച വരെ കേടാവാതെ സൂക്ഷിക്കാനൊരു മാർഗമുണ്ട്. അതിനായി മീൻ കഴുകാതെ എയർ ടൈറ്റ് ആയിട്ടുല്ല അടച്ചു വെക്കാവുന്ന ഒരു കണ്ടയ്നറിൽ […]

Jul 18, 2024 Read more

കരിക്കിലെ കലക്കാച്ചി എന്ന ഈ ഒരു കറി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാതിരിക്കില്ല. Karikku web series special curry kalakkachi recipe

കരിക്ക് എന്നൊരു വെബ് സീരീസിലെ ഈ ഒരു കറി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാതിരിക്കില്ല കാരണം ഇത് വളരെയധികം ഫേമസ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു പേര് തന്നെയായിരുന്നു ഈ ഒരു പേര് മാത്രമേ നമുക്ക് കേട്ട് പരിചിതമായിട്ടുള്ളൂ പക്ഷേ നമുക്ക് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ അതിനൊരു റെസിപ്പി ഇല്ലാതെ എല്ലാവരും വിഷമിച്ചിരിക്കുന്നു പക്ഷേ ഇനി. അതിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ട് ഒന്നുമില്ല നമുക്കിത് റെസിപ്പി കിട്ടിയിട്ടുണ്ട് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നോക്കി ഇതുപോലെയാണ് കലക്കി എന്നുള്ള കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് മീനാണ് ഇതിനായിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് […]

Jul 17, 2024 Read more

തോരൻ ചമ്മന്തി ഇത് വേറെ ലെവൽ ആണ്. Easy thoran chammandi recipe

തോരൻ ചമ്മന്തി ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും സാധ്യമല്ല കാര്യം നമ്മൾ ഇങ്ങനെ തോന്നും ഉണ്ടാകില്ലല്ലോ നമുക്ക് എപ്പോഴും ഭയങ്കര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും അതുപോലെതന്നെ ഒരുപാട് സമയം പണിയെടുക്കുന്നത് താല്പര്യ എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നും ചമ്മന്തി എന്ന് പറഞ്ഞിട്ട് ഒരു സാധനം ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് തേങ്ങ മുളകുപൊടി. കുറച്ച് ചെറിയുള്ളി അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ പുളി കുറച്ച് കറിവേപ്പില പിന്നെ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും പിന്നെ വേണ്ടത് കുറച്ച് ഇഞ്ചിയുമാണ് ഇത്രയും നല്ല പോലെ ഒന്ന് […]

Jul 17, 2024 Read more

ഉള്ളിമുട്ടയും കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു വറവ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. Kerala special Onion egg varavu recipe

ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതെന്ന് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള വളരെ രുചികരമായിരുന്നു തന്നെയാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചെറിയ ഉള്ളി നല്ല പോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാവുന്ന അതിനുശേഷം. ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളിയും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ചതിനുശേഷം അതിനു നല്ലപോലെ ചികി പൊരിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നതിലേക്ക് മുളകുപൊടിയൊക്കെ ചേർക്കുന്നത് പ്രത്യേക സ്വാദാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് […]

Jul 17, 2024 Read more

ആദ്യമായിട്ടാണ് ഇങ്ങനെ ഒരു സൂപ്പർ ടിപ്പ് കാണുന്നത് സംഭവം സക്സസാണ്| Soft idlly dosa batter tips

ആദ്യമായിട്ടാണ് ഇങ്ങനെ ഒരു സൂപ്പർ കാണുന്നത് അരിയും ഉഴുന്നും വെള്ളത്തിലിട്ട ശേഷം നല്ലപോലെ കുതിർത്തിയെടുത്ത് നമ്മൾ സാധാരണ ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ചെറിയ ചെയ്യേണ്ട ചെറിയ ചില കാര്യങ്ങൾ കൂടി ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ വളരെ പഞ്ഞി പോലെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കും അതിനായിട്ട് . അരിയും ഉഴുന്നും പിന്നെ കുറച്ചു ഉലുവയും പിന്നെ കുറച്ച് അവലും ഒക്കെ ചേർത്തു നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക കുതിർത്തതിനു ശേഷം അരച്ചെടുക്കണം എട്ടു […]

Jul 17, 2024 Read more

ചപ്പാത്തി കഴിച്ചു മടുത്തു എങ്കിൽ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും റെസിപ്പി ഇഷ്ടമാകും| Different way to love eating chapathi

ചപ്പാത്തി വെച്ച് മടുത്തു നമുക്കെല്ലാവർക്കും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്നു കേൾക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ ഹെൽത്തി നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന ചപ്പാത്തി വാവ കുഴക്കുന്ന പോലെ കൊച്ചനു ശേഷം ഒന്ന് പരത്തിയെടുത്ത ചെറിയ കഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത രീതിയിൽ നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിനുശേഷം ഇതിനെ കോരിയെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു […]

Jul 17, 2024 Read more

ഒരെണ്ണം കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ പ്ലേറ്റ് കാലിയാകുന്നത് വരെ കഴിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കും| Cauliflower fry recipe

ഒരെണ്ണം കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പ്ലേറ്റ് കാലിയാകുന്നത് കഴിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഈ ഒരു ബജി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവും കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കോളിഫ്ലവർ ബജിയാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കോളിഫ്ലവർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് തിളപ്പിച്ച് എടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം വച്ച് അതിലേക്ക് കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടി ഒപ്പം വെച്ച് കോളിഫ്ലവർ അതിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം കോളിഫ്ലവർ അതിൽ […]

Jul 17, 2024 Read more

ചീരത്തോരൻ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ എല്ലാവരും കഴിക്കുകയും ചെയ്യും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിരിക്കുകയും ചെയ്യും| Ways To Make Spinach Stir – Fry Recipe

വളരെ ഹെൽത്തി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചീത്ത ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നല്ല ചുവന്ന എടുത്തിട്ടുള്ളത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അടുത്ത ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്മുള കറി ചേർത്തു കൊടുത്ത് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്കു തന്നെ നമുക്ക് അടുത്തതായി ചേർക്കേണ്ടത് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ജീരകം ചതിച്ചത് ഇതിലേക്ക് ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക വെള്ളം മുഴുവനായിട്ടും വറ്റിക്കഴിയുമ്പോൾ […]

Jul 17, 2024 Read more

ഗോതമ്പുകൊണ്ട് നമുക്ക് നല്ല രുചികരമായ ഒരു പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കാം| Banana Fritters Recipe With Wheat (atta)

പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അത് നമുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ടാണെങ്കിൽ വളരെയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ സാധാരണ നമ്മൾ പഴംപൊരി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ മൈദയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല എന്നൊക്കെ പറയുമെങ്കിലും ആയതുകൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ട് നമ്മൾ കഴിക്കാറൊക്കെയുണ്ട് പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒന്നുമല്ല ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഇത് ഗോതമ്പ് ആവാതെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുഴച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്തു […]

Jul 17, 2024 Read more